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ファミマ限定！珍味・おつまみギフト専門店監修したおつまみシリーズ「ホタヒカ」発売
SORAから、「ホタヒカ」が、2024年4月23日（火）より、全国約16,300店の「ファミリーマート」限定で発売されています。
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【レシピ】ササっと簡単おつまみ！混ぜるだけの「しらすルッコラサラダ」
昔は珍しい野菜でしたが、最近はかなりメジャーになったルッコラ！ 実はこのルッコラって、かなり優秀な野菜なのです。 詳しくは各々調べていただくとして、とにかく身体に良いのです。 飲みたい！食べたい！でも健康も気になりますよ …
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【レシピ】失敗知らず！簡単激ウマおつまみ「塩さばの一味唐辛子焼き」
普通の塩さばが、まるで違うものの様に感じるおつまみに大変身です！ フライパンで焼いて一味をふりかけただけ？ 本当にそれだけなのに、こんなにいいおつまみに変身するなんて嬉し過ぎます。 焼いている時に、さばがぷっくりと膨らん …
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【レシピ】日本酒が進む！”和”な一口おつまみ「カブ昆布寿司」
飲んでる時に......ちょっとだけ欲しくなる「お米」。 でもたくさんあるとお腹にたまるんですよね......。ほんのちょっとだけでいいんです！！ そんな時に、このおつまみが完璧。 わさびが効いているので、日本酒との相性 …
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【レシピ】旬の食材をシンプルに味わう「焼き白菜のしらす餡かけ」
今年は野菜が高い高いと言われていますが、やっぱり冬には白菜を食べたいですよね！ 旬の野菜をその季節らしく調理していただく。 日本に生まれてよかった！と感じる瞬間であったりもします。 調味料の黄金比「１：１：１」で作る簡単 …
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【レシピ】熱々ぷるん！病みつき「パクチーソースで海老ワンタン」
お店で出てきそうなおつまみをお家で簡単に！それをモットーにおつまみ作りをしています。 先日も、お店で食べたエビワンタンが美味しくて美味しくて.......。 これを家で食べたい！そう思った私は家で即再現してみました！ こ …
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【レシピ】ちびちび系おつまみの新定番「コンビーフの炙り」
あって嬉しいストック缶詰。 買い物に行きたくない、でも飲みたい！ そんな時、缶詰を使った料理のレパートリーがあれば大活躍です！ そのままでも美味しい缶詰を、いかに美味しくするかが勝負。 おつまみは、簡単に作れて美味しいの …
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【レシピ】味の染みた”しみしみキャベツ”に病みつき「豚の生姜重ね焼き」
豚の生姜焼きを作った時、私は”付け添えのキャベツ”の上にできたての生姜焼きをのせる派です！ だって、生姜焼きの味がしみしみしたキャベツって美味しいじゃないですか！！ 今回紹介するレシピは、そんな生姜焼きを再現したアレンジ …
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【レシピ】皮が大根だから超ヘルシー！病みつき食感「大根餃子」
一見普通の餃子のこちら。包んでいるの皮は大根なんです！！ スライサーでシュシュっとしたら皮の完成です！ 餃子の皮はないけど、大根ならある！って時に。 なるべくなら炭水化物を減らしたい！って時に。 純粋に大根餃子が食べたい …
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【レシピ】完璧な相性！激ウマおつまみ「ブロッコリーカルボナーラ」
どう考えたって相性抜群のモノたちの融合させました！ カルボナーラと名乗ってますが、生クリームを使っていないのであっさりです！ あっさりだけではなく、低カロリー・低コスト！ 美味しいものはカロリーが高い！と常々思っている私 …
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【レシピ】熱々注意！カラフルでヘルシー「厚揚げ豆乳みそグラタン」
材料を切って、並べて、トースターに入れたら完成の簡単おつまみ。 「あと一品ほしい.....」そんな時のお助けメニューです！ 豆製品が一気にたくさん摂れて、なんだかヘルシーな気分に♪ ”豆乳・味噌・厚揚げ”全部同じ系統の、 …
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【レシピ】ぷりぷりでジュワー！バター醤油が食欲そそる「牡蠣のソテー」
ぷりぷりの牡蠣を楽しむ一品。 牡蠣が美味しい、この時期ならではのメニューですね！ 片栗粉をまとわせて表面をカリッと仕上げたら、美味しいソースを絡めて完成。 実に簡単でお酒の進むおつまみ。 牡蠣好きな方なら、想像のつくお味 …
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【レシピ】ビールにぴったり！ベビースターラーメンのさつまいもコロッケ
誰もが知っている、ロングセラーのお菓子「ベビースターラーメン」。子供の頃から、よく食べているという方もいるのではないでしょうか？ “お酒のおつまみ”としても美味しい「ベビースターラーメン」ですが、ちょっとアレンジを加えた …
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【レシピ】ワインにピッタリ！しらすとベビースターラーメンのトースト
誰もが知っている、ロングセラーのお菓子「ベビースターラーメン」。 子供の頃から、よく食べているという方もいるのではないでしょうか？ 大人になった今では、お菓子としてではなく“お酒のおつまみ”として食べる機会もありますよね …
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【レシピ】冬野菜の絶品おつまみ！こくトロ「カブロッコリーの豆乳煮」
冬はなぜだか、クリームシチューなどの”白い料理”にそそられることが多いですね！ 時間をかけず、食べたい時にこっくりとろっとしたクリーム料理が食べたい。 その願いにお応えしましょう！ ベースは豆乳で、チーズで濃厚さをプラス …
