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ファミマ限定！珍味・おつまみギフト専門店監修したおつまみシリーズ「ホタヒカ」発売
SORAから、「ホタヒカ」が、2024年4月23日（火）より、全国約16,300店の「ファミリーマート」限定で発売されています。
めぐみ
20歳のときは芋焼酎を好んでいました。25歳でビールが好きなりました。今は…何歳か忘れました。料理とお散歩と読書と、呑みに行こうと誘われるのが好きです。やりたくねぇことやってる暇はねぇ。人生をハッピーに。
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レシピ
コスパ良し！ヘルシー！美味しい！「鶏胸肉のマヨコチ炒め」
お肉の中でもお値段も安くで低カロリーな鶏胸肉！ 胸肉レシピはいくらあってもいいですよね！ しかも低カロリーな胸肉を使った料理ならいくらマヨネーズを使ったっていいんです！ プラマイゼロ。プラスにならなければいいじゃないです …
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冬のど定番！手羽元がほろほろ「しみしみおでん」
立冬を迎え、ますます冬めいてきましたね。 寒い冬の定番といえばおでん。 コトコト煮込んでいる香りだけでなんだか暖まる不思議な料理。 煮込んでいる時間にも日本酒が美味しい、そんな香りと一緒に味がしみしみ。 手羽元がほろほろ …
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熱々とろ～りチーズがたまらない！「ピーマン豚串」
居酒屋さんで出てくるようなおつまみをご自宅で！ 串焼き屋さんでよくある「～の肉巻き」私大好きなんです。 でも、串焼き屋さんのメニューの中ではなかなか値が張る…。 家で作れば思う存分お召し上がりいただけます！ ビールをグビ …
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ビールが飲みたくなる！ダブルの燻しで大人味「スモーキーポテサラ」！
以前、柚子胡椒を効かせた大人のポテトサラダなるのもを作ったのですが、今回それに次ぐ大人味。 ダブルの燻しです。 じゃがいもにマヨネーズ味というなんの変哲も無いベースなのですが、味のポイントは、、 スモークサーモンといぶり …
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とまらない！レタス1玉が消える味噌「野菜ゴロゴロ肉味噌のレタス巻き」
具沢山の肉味噌を野菜に包んで食べる！ 食べ過ぎちゃっても安心のおつまみのご紹介です。 年末年始、年度末から新年度。もう飲み会ラッシュが止まらない半年でした。 お酒好きなのでそんな場も大好き！もちろんおつまみも大好き！食べ …
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絶対にまた作りたくなる！完璧なおつまみ「アボカド明太マヨチーズ」
アボカドを使ったおつまみにさらなるレパートリー追加です！ アボカド＋マヨネーズ＋明太子＋チーズ、そんなの美味しいに決まっているのです。 さらに美味しくすべく、焼きました！ マヨネーズの焼けた香り、チーズの焼けた香り、明太 …
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日本酒が進む味秋おつまみ！噛むたび美味しい「アジの薬味和え」
秋は青魚がとっても美味しくなりますよね。 今年はなんだか秋刀魚が小ぶりで高値という情報がありましたが、鯵はお手頃価格で売っていました！ しかも大きな鯵！塩焼きも美味しいし、そのままお刺身にしてもおいしい。 何しても美味し …
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お酒が進む！簡単で華やか美味しい「まぐろのおろしポン酢」
お刺身の食べ方にマンネリを感じたらこちら！ 手間という手間は、フライパンで少し焼き目をつけるだけです。 あとはモリモリと盛り付けるだけ！ たっぷりの大根おろしとポン酢でさっぱりといただるおつまみです。 材料 マグロ 15 …
レシピ
秋味おつまみ！日本酒と一緒に食べたい「きのこごぼう」
きのこをたっぷり使った秋に食べたくなるおつまみを作りました。 秋になるとなぜか私は、ごぼうとごま油のコラボを欲するのです。 夏が終わって、陽が短くなって、空が高くなって、夜風がひんやりしてきたら、ごま油！ なぜなんでしょ …
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アボカド切ったら完成！？簡単過ぎる悶絶旨い「アボカドチャンジャ」
アボカドを使ったおつまみ界で最も簡単で美味しい！おつまみの誕生です。 材料も段取りも説明するほどではありません。 材料を揃えたらほぼ完成！ビール開けて大丈夫です！ こんなに簡単なのだからとりあえず今から作ってみてください …
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この冬の定番に！旨味が染み込んだ美味しい塊「豚バラ大根煮」
これからの季節にぴったりのあったかおつまみです。 大根は冬になると、煮込んでトロッと美味しくなるので嬉しいですよね。 柔らかく下茹でしてから、豚肉の旨味と醤油ベースのだしを染み込ませた大根。 想像しただけで美味しい！ 大 …
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ビールが進む！マスタードが決め手のおつまみ「ソーセージポテト」
ビールと相性ぴったりのジャーマンポテトに似たおつまみです。 難しいことは何もしないので材料揃えて、順番通りに進めていけば出来上がり！ ビールを開けて飲み始められるというわけです。 マヨネーズが欲しくなる方は入れてホットポ …
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香りがそそる！青のり衣のしっとり胸肉「磯辺風ピカタ」
おつまみやご飯のお供、お弁当のおかずにぴったりのピカタ！ 定番のピカタに青のりを入れて磯辺アレンジです。 どう考えたって食欲をそそること間違いなしの一品！ 袋でモミモミした後、衣をまとわせてフライパンへどん！と流し込む、 …
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キムチのパンチで日本酒が進む！「ピリ辛炒り豆腐」
シンプルな炒り豆腐をグッとおつまみらしくお酒の進む一品にアレンジしました。 キムチ！！！ 優しい味の炒り豆腐からはかけ離れているピリ辛炒り豆腐。 キムチとごま油の香りでお酒が進むおつまみです！ お豆腐もたくさんなのでとっ …
