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ファミマ限定！珍味・おつまみギフト専門店監修したおつまみシリーズ「ホタヒカ」発売
SORAから、「ホタヒカ」が、2024年4月23日（火）より、全国約16,300店の「ファミリーマート」限定で発売されています。
めぐみ
20歳のときは芋焼酎を好んでいました。25歳でビールが好きなりました。今は…何歳か忘れました。料理とお散歩と読書と、呑みに行こうと誘われるのが好きです。やりたくねぇことやってる暇はねぇ。人生をハッピーに。
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レシピ
今が旬！お箸が止まらないお手軽「スナップエンドウナムル」
豆類の中では群を抜いて食感がいいスナップエンドウを使ったナムルです。 食感がいいから何したって美味しいのです。 だったらもう簡単に越したことはないですよね！ 簡単！美味しい！素材の良さのおかげです。ありがとう！ 食感の為 …
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きゅうりが主役！ビールが進み過ぎる「麺なし冷やし中華」
タイトル通り冷やし中華の麺抜き、そんなおつまみを作ってみました。 そろそろ冷やし中華が美味しくなってくる季節。 炭水化物を気にする人が多い昨今、麺なしラーメンなどを目にすることがあります。 この夏は麺なし冷やし中華始めま …
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あと一品…そんな時はこれに決定！「人参のナンプラー炒め」
にんじんを切ったら完成と言っても過言ではない！超絶簡単おつまみ！ 人参をナンプラーで炒めるだけなのです。 決め手と言えば、ピーナッツ！ ナンプラーの南国風味にピーナッツがよく合うのです。 人参にナンプラーで味付けしてピー …
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食べて驚く初めての食感！ヘルシーなおつまみ「豆腐ナゲット」
見た目は地味ですが、一度食べたら病みつき間違いなしのおつまみです。 ナゲットなのですが、ひき肉を使ってないのと豆腐が入っているのがポイント。 豆腐のふわふわ食感に、粗めに叩いたムネ肉がアクセントになってなんとも美味しいの …
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ニラ×味噌×チーズ！ビールが止まらない「和風チーズタッカルビ風」
出来上がりを待たずにビールをプシュと行きたくなるおつまみです。 ぐつぐつチーズが胸肉に絡まって熱々を口に…。 最高に美味しいです！ ニラ味噌を絡めて焼いた胸肉、それだけでも美味しいです。 まずはそれだけで食べてみる、そし …
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簡単過ぎる！抜け出せない激ウマおつまみ「ぺペロンきゅうり」
きゅうりで作るクイックおつまみは家飲みのど定番！ 年中お手頃価格で手に入る野菜なのでおつまみの強い味方です。 水分が多いので栄養がないという評価を受けがちですが、夏に向けてぜひ摂っていきたい栄養価を多く含む野菜です。 い …
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日本酒すすむ！お袋の味おつまみ「鮭のみぞれ煮」
カリッと焼いた鮭に、優しい味のみぞれ出汁を絡めたおつまみです。 どんな時期でも、安定したお値段で買うことができる嬉しいお魚。 鮭のおつまみバリエーションはいくつあっても足りないくらいです！ 逆にですよ！この方法で旬のお魚 …
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5分で出来る！100円以下でおつまみ2種！「わかめもやし・シソもやし」
安さが嬉しさの一つでもあるもやしを使ったおつまみを2品作りました。 値段のことだけでなくもやしって美味しくて栄養もしっかり持っていて最高の食材！ 重宝します。 カロリーも低く、シャキシャキ感を残してあるのでよく噛む。 は …
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新感覚！お箸で掴める納豆「磯辺焼き納豆」これはリピート確実！
串焼き屋などで最近よく目にする納豆巻き。 お寿司屋ではないのです、串焼き屋なのです。 串に納豆をしっかり巻きつけて焼く。どうやっているんだろう？ 納豆のとろ～りがどうやって串に…考えるのをやめてぺたんと焼き付ける事にしま …
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濃厚うまい！20分でこっくり煮込み「赤味噌煮込み豆腐」
赤味噌で野菜と豆腐をささっと炊きました。 色が濃くてちょっと心配になりますが、赤味噌の色なのでご安心を。 豆腐と野菜、豚バラに濃厚なみそ味が染みる染みる～！！ 思い出してツバをごっくんしてしまうこの感じ。伝わりますでしょ …
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今が旬！香りで食欲そそる「ホタルイカのアーリオオーリオ」
今が旬のホタルイカスーパーでもたくさん見られる様になりましたね。 私、ホタルイカが大好きなんです！ この時期になると居酒屋さんでも見ます。 「ホタルイカの～」 全部頼みます！根こそぎね！冬で言う「白子の～」「牡蠣の～」と …
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食欲そそる！止まらないチーズとろ～り「鶏ムネ肉のトマチーズ」
見たが全てじゃないなんて言いますけど、これは見た目が全てです！ 見た瞬間ですよ、美味しい決定ー！！！ 見た目に偽りなし。悪く言えば想像通りです。 鶏胸肉にトマトとチーズが絡んだ美味しい熱々おつまみ。 鶏胸肉はパサつきやす …
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3ステップ！5分で完成！切って振って焼く「はんぺんのカリふわ焼き」
はんぺんを使った可愛いパクパクおつまみです。 切って・まとわせて・こんがり焼いただけ、それだけです。 香りも食感も何もかも最高なおつまみです！ 粉チーズの香ばしい香り、青のりの磯の香り、パン粉のサクサク食感、はんぺんのふ …
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エスニックソースが食欲そそる！「豚バラのカルパッチョ」
豚の冷しゃぶもソースと盛り付けで、おしゃれな一皿になります。 加熱しているので相異なるものではありますが。せっかくなのでカルパッチョと呼ばせていただきましょう。 唐辛子をピリッと効かせたナンプラーベースのソースで、茹で豚 …
