出来上がりを待たずにビールをプシュと行きたくなるおつまみです。
ぐつぐつチーズが胸肉に絡まって熱々を口に…。
最高に美味しいです！
ニラ味噌を絡めて焼いた胸肉、それだけでも美味しいです。
まずはそれだけで食べてみる、そしてチーズを絡めて食べてみましょう！
これだ！間違いない！最高に美味しい！！
もうビールが止まりません。
材料
| 鶏胸肉 | 1枚 |
|---|---|
| ニラ | 1/3束 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| ピサ用チーズ | お好みの量 |
飲みたくなるお酒 ビール 焼酎
作り方
① 鶏肉の下準備。
鶏胸肉の皮を剥いで、写真のようにそぎ切りにする。
切ったら広げて、ラップをかぶせて叩く。
食べやすいように、大きいものは一口大に切っておく。
② ニラ味噌を作る。
ニラを細かく切る。
ボウルで酒・味噌を分量入れて混ぜる。
ニラがしんなりして馴染むようにする。
③ 胸肉とニラ味噌を合わせる。
一口大にした胸肉にニラ味噌を塗り込む。
全体に塗り込めたら、
片栗粉を満遍なくまぶす。
④ フライパンで焼く。
片栗粉をまぶした胸肉。
熱したフライパンに少量の油をひき、鶏肉を乗せる。
焦げないように両面を焼き目がつくように焼く。
⑤ チーズで仕上げる。
熱したスキレットにピザ用チーズをお好みの量入れ、溶かす。
とろけてきたところへ、焼けた胸肉を乗せていく。
チーズがグツグツの上に焼けた胸肉！完成です！
とろけたチーズを胸肉に絡めてお召し上がりください。
ニラ味噌をまとった胸肉に熱々チーズを絡めていただく。
想像しただけでビールが飲めそうではありませんか？
ぜひお試しください！
