ニュース
【肉の名店がコラボした最強おつまみ！】5月限定の限定コラボ！「がブリチキン。」と「いきなり！ステーキ」が提案する“がっつり肉グルメ”
全国47店舗にて2025年5月8日（木）より、「がブリチキン。」と「いきなり！ステーキ」のコラボレーションメニューがそれぞれの店舗で販売されます！
いちばん身近な呑み仲間
いちばん身近な呑み仲間
日本酒好きでなくとも、その名は知っているであろう「獺祭（だっさい）」。フルーティで華やかな香りが特徴の獺祭は、老若男女問わず、多くの方に支持され続けています。 「獺祭」は、一般的な日本酒とどのような部分が異なり、ここまで …
お酒が大好きだけれども、日本酒やワインを飲むと悪酔いしてしまう…。そういった方は少なくはありません。 ウイスキーなどを飲んだ時、そこまで悪い良いしないのに、何故日本酒、ワインだと悪酔いして次の日まで残ってしまうのでしょう …
暑い夏の夜には、キンと冷えたお酒を飲みたくありませんか？ 巷では氷のお菓子にお酒を注ぐ飲み方が流行っていますね。ところで、お酒自体を凍らせてしまった「氷酒」をご存知でしょうか。シャリシャリとした食感のある「氷酒」は、 …
梅雨が明け、蒸し暑さがだんだんと強まっていますね。いよいよ夏が到来です。 暑い夏には、夏バテで食欲不振や体調不良になりがちですよね。そんな時にオススメしたいのが、甘酒です。 甘酒といえば、あったかくて、お正月に飲 …
日本酒を飲むなら、冷酒。こう決めかかっている方もいるかもしれませんが、そもそも冷酒とはどの温度のことをいうかご存知でしょうか。 そして、「冬場はやっぱり熱燗だよね！」と、熱々の日本酒をおちょこで飲まれる方も多いでしょうが …
日本酒造りが盛んな「酒どころ」と言えば、どの県を思い浮かべるでしょうか。すぐ思い浮かぶのが、北は新潟県や秋田県、西は京都府や兵庫県ですね。 意外と知られていませんが、福島県は美酒を多く生み出しています。 なぜ福島 …
「飲む点滴」と紹介されたことで、その栄養や効能が改めて注目されている甘酒。 甘酒と言えば、雛祭りに飲むもの！というイメージも強いですが、今回はそんな甘酒の効能について、その人気の秘密を探ります。 そもそも甘酒って何？ 甘 …
みなさん突然ですが、搾りたての日本酒を飲んだことはありますか？ 「飲んだことがないし、どんな味か想像がつかない」という方が多いかもしれません。でも、体験していないなんて本当にもったいない。 搾りたてのお酒は酵母が生きてい …
英語で"ベイ・プライド"と言われたら、何を思い浮かべるでしょうか？ アメフトのチーム名のように聞こえますが、実は“日本酒の愛称”なんです。その日本酒とは静岡の地酒「磯自慢」 今回は、世界の要人たちも愛する日本酒「磯自慢」 …
皆さんこんにちは。 今や"sake"といえば海外の方に「日本酒」と通じるほど、海外での日本酒の認知度が高まっています。筆者自身も、日本酒専門店に海外からの旅行客が来店してたり、お酒好きの外国人の友達と話す中で、日本酒の知 …
皆さんこんにちは。 2016年大ヒットの映画「君の名は。」。その「君の名は。」に登場して話題になっている「口噛み酒」という酒が存在します。今回映画の舞台ともなった岐阜県飛騨市の酒蔵である渡辺酒店より、"口噛み酒"風のお酒 …
はじめまして、カナダのバンクーバーで日本酒について情報発信するウェブサイト『うまさけ』を運営しているLeoです。 最近「日本酒っておいしいな」と気がついたNOMOOO読者の方の中には、「海外の友人に日本酒を飲んでもらいた …
皆さん、スパークリング日本酒を飲んだことはありますか？ 昨今の日本酒人気を牽引する要素の一つとして数えられ、日本酒を飲み始めるきっかけの一つとなったという方も多いのではないでしょうか？ 今日はそんなスパークリング日本酒の …
こんにちは。皆さん、変わった日本酒は飲んでますか？飲んだことのない方に、ぜひともオススメした日本酒があります。それが、岩手県喜久盛酒造のタクシードライバーです。 タクシードライバーってどんなお酒？ そもそも、タク …
全国47店舗にて2025年5月8日（木）より、「がブリチキン。」と「いきなり！ステーキ」のコラボレーションメニューがそれぞれの店舗で販売されます！
