レシピ
【レシピ】簡単！茹でる・和える・ちぎるだけ「トマトジュースカッペリーニ」
今回ご紹介するのは、本格的に寒くなる前に食べ納めておきたい冷製パスタ。トマトジュースを使ったお手軽レシピかつ、シンプルな材料であっさりした味わいに仕上げます。
いちばん身近な呑み仲間
いちばん身近な呑み仲間
女性も憧れる美貌とその愛らしいキャラクターで人気の女優・杏さんがCMに起用されている、スパークリング清酒の松竹梅白壁蔵「澪（みお）」。 お酒にあまり強くない方でも飲みやすく、酒弱な筆者も愛飲しているこの「澪」。現在販 …
誕生日や記念日、栄転や就職などのお祝いに、どんなギフトがいいか迷われたことはありませんか？ 今日は、飲んでめでたい、飾ってめでたい、さまざまな,お祝いのシーンに使いたい、縁起のいい名前の日本酒をご紹介します！ 一生幸福 …
皆さんこんにちは。 日本全国に存在する酒蔵。そこで造られる日本酒はその土地ならではの味わいを醸しだすもの。今回は都道府県別の日本酒の味わいの特徴をまとめみました。是非日本酒選びの参考にしてみてください。 ※人それぞれ味覚 …
日本酒って、無地に筆で描いたような黒い文字でお酒の名前だけ書いてあるようなイメージがありますよね。厳つい感じがして、可愛さとは体協にあるように思えます。 しかし、意外にもかわいいラベルの日本酒があるんです。SNSでの評判 …
八月も終わりを迎え、旧暦では立秋を迎えました。食欲の秋というにふさわしい数々の旬の食材が待ち遠しいところですが、食べるだけでなく秋の味覚を飲んでみたいとは思いませんか？なので、今回は「飲んで味わう」ためのお酒をまとめまし …
今回はプレゼントにぴったり？な変わったネーミングの日本酒を紹介したいと思います。 日本酒って本当にたくさんの銘柄があってどんなものをプレゼントしたらいいのか迷ってしまいますが、そんな時はインパクト勝負！プレゼントしたら必 …
皆様こんばんわ！ nomoooライターの鍛治でございます。普段は日本酒専門の酒場にて働いています。日本酒消費の最前線から旬な情報をお届けしたいと思っておりますので、よろしくお願いいたします。 梅雨明けも間もなくとなってま …
利き酒師エンジニア鈴木の日本酒道場。 今回は兵庫県富久錦酒造の「Fu.」についてご紹介していきます。 利き酒師エンジニア鈴木の日本酒道とは？ 日本酒ってなんだか難しい、興味はあるけど敷居が高そうでなかなか手 …
利き酒師エンジニア鈴木の日本酒道場。 今回は長野県今井酒造の「風の露 夏酒」についてご紹介していきます。 利き酒師エンジニア鈴木の日本酒道とは？ 日本酒ってなんだか難しい、興味はあるけど敷居が高そうでなかな …
