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ファミマ限定！珍味・おつまみギフト専門店監修したおつまみシリーズ「ホタヒカ」発売
SORAから、「ホタヒカ」が、2024年4月23日（火）より、全国約16,300店の「ファミリーマート」限定で発売されています。
いちばん身近な呑み仲間
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みなさんこんばんは。ライターのリー・コジマです。 いきなりですが、遂にインスタグラムを始めました。（拍手！ぱちぱちぱち） “インスタ映え”って言葉をよく聞きませんか？聞きますよね。 私の周りも写真を撮るたび …
こんにちは。本日は宮城県の日本酒「残響」をご紹介します！ 「残響」についてお伝えするのは、ある意味一言でいいかもしれません。 その一言とはスーパープレミアムな日本酒！！ お値段はなんと、Amazonで720mlが51,8 …
日本酒について思い浮かべてみると、全体的に甘口より辛口の銘柄のほうが多いという印象を受けるかもしれません。 甘口の日本酒をもっと飲んでみたいという方や、もっと甘い日本酒が飲みたいという方は貴醸酒（きじょうしゅ）に手を伸ば …
”淡麗旨口”の日本酒といえば、「鶴齢」。 「”淡麗辛口”は聞いたことあるけど、”淡麗旨口”ってあまり聞かないなあ」という方も多いのでは？ この鶴齢は、雪国のもたらす様々な恵みと、越後杜氏による伝統の技によって生み出された …
今回は、広島の日本酒「賀茂金秀（かもきんしゅう）」を紹介します。 早速ですがこちらの日本酒、日頃から楽しむデイリーユースの一本として大推薦させてください！ というのも賀茂金秀シリーズは、日本酒鑑評会で金賞を受賞するなどの …
"純米大吟醸酒"しか作らない酒蔵・楯の川酒造。 ただひたむきに良い酒を造り、品質だけで勝負していく。そんな思いを込めて、楯の川酒造は平成22酒造年度から、全量純米大吟醸の製造に切り替えました。 つまり「楯野川」は、全てが …
全国各地にある、さまざまな酒蔵・日本酒を紹介する当コラム。 今回は、三重県の日本酒「而今（じこん）」を紹介します。 こちら最初にお伝えしますが、「而今」は非常に高価な日本酒です！シリーズの定番人気「而今特別純米（1,80 …
近頃の日本酒は革新的な取り組みを積極的に行い、世界へも向けた新たな日本酒造りをスタートさせています。中でも特に目をつけておくべきは秋田県秋田市にある蔵元「新政酒造」です。今回は、この「新政」の魅力について紹介していきます。
「守破離」という言葉の意味を皆さんはご存知ですか？ 「守破離」とは、考え方の一つです。 簡単に説明すると、個人がレベルアップする過程で 型を守る。 型を破る（自分流にアレンジする）。 型から離れる（型という概念から …
皆さんは魅力的な女性といったら、どんな人をイメージしますか？ 容姿の美しさに加え、内面の質も素晴らしい女性をイメージするのではないでしょうか。「鳳凰美田」はそんな女性のような、内面から発する華やかさと優しさを感じるお酒で …
皆さんは"愛知県"の日本酒を飲んだことはありますか？ 実は愛知は酒造りの歴史が長く、江戸でも愛知の日本酒は親しまれていたんですよ！ 今回は、そんな愛知の代表銘柄「醸し人九平次」をピックアップ！ 吟醸・大吟醸酒しか造らない …
寒さも日に日に増していきますね。今年は例年より寒いような気がするのは私だけでしょうか・・・。 こんな寒い冬の日には、やっぱり「熱燗」が飲みたくなるもの！温かい日本酒を飲んでいる瞬間は、”日本人でよかったぁ......。” …
めでたい祝いの席やイベントでは、プレゼントに日本酒を送るのもオススメです！近年では、幅広い年齢層の方々に楽しまれるようになったので、古臭いイメージではなく”スタイリッシュ”なプレゼントという印象を与えられるかもしれません …
美味しい日本酒を持ちよる会。仮に、こういったイベントを友人が企画したとしたら、多くの方はどんな日本酒を持ち込まれるでしょうか。 無難に敢えて原点回帰として有名銘柄の純米大吟醸、なかなか手に入れることができない地方蔵の限定 …
