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ファミマ限定！珍味・おつまみギフト専門店監修したおつまみシリーズ「ホタヒカ」発売
SORAから、「ホタヒカ」が、2024年4月23日（火）より、全国約16,300店の「ファミリーマート」限定で発売されています。
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アイリッシュ最古の蒸留所の一つ！名門「ブッシュミルズ」の魅力に迫る
ウイスキーの起源とも言われているアイリッシュウイスキーの中で、最古の蒸溜所の一つに数えられる「ブッシュミルズ」。 アイリッシュウイスキーの衰退期に多くのアイリッシュウイスキーの蒸留所が閉鎖する中で生き残った、たった2つの …
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【人に自慢できちゃう豆知識】日本酒の味は‟水”がキーポイント！灘の男酒と伏見の女酒をご紹介
祝いの席で飲むお酒と言えば......やっぱり日本酒ですよね！ (こういうところに自分の中にある大和魂を感じている筆者です笑） さて、少し話が脱線してしまいましたが、日本酒といえば「灘の男酒と伏見の女酒」をご存知でしょう …
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ウイスキーの度数はなぜ高い？その理由や特徴的な度数の銘柄を紹介！
ウイスキーのアルコール度数というのは、銘柄によって異なりますが、だいたい40度～60度前後と言われています。 実は、高アルコール度数として知られるウォッカやテキーラと同じ度数なんです！ なぜウイスキーはこれほどまでに度数 …
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【ソムリエコラム】ワインの美味しさの鍵を握る！？「アッサンブラージュ」を徹底解説
ワイン用語のひとつに、「アッサンブラージュ」という言葉があるのをご存知でしょうか？ 今回は、フランスのボルドー地方をはじめ世界各地で用いられているワインの製法のひとつ、「アッサンブラージュ」について解説します。 アッサン …
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意外と知らない！？「日本酒」と「米焼酎」の違いって一体なんだろう
焼酎と日本酒って何が違うのかご存知でしょうか？ お酒は種類も造り方も様々で、普段美味しくいただいている米焼酎や日本酒についても、意外と知らないことは多いと思います。 そこで今回は知っているようで知らない「米焼酎と日本酒の …
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ちょっとこだわって“より美味しく”楽しもう！スピリッツの飲み方をご提案
お酒は種類によって美味しい飲み方が違いますよね。例えば、日本酒は様々な温度帯で楽しむ、世界的に見ても珍しいお酒ですが、スピリッツのようにカクテルとして利用するのはあまり一般的ではありません。 普段あまり意識しませんが、そ …
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日本酒好きなら読んでおきたい！オススメの日本酒本 10選
皆さんこんにちは。 皆さんは自分の好きなことをもっと深めたいな～～って思った経験はありませんか？ 自分の好きなことなら、勉強も捗りますよね。 平成の終わりを前に「何か学びたい」と思っている読者さん必見！ 今回は楽しく読め …
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日本初！公式認証資格「泡盛マイスター」について解説してみた
日本酒やワインをはじめ、お酒に関する検定や資格は数多く存在しますが、その中で泡盛に関する資格を皆さんはご存知でしょうか？ 今回はそんな、泡盛のより一層の普及を担うアドバイザー「泡盛マイスター」をピックアップ。泡盛マイスタ …
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世界5大ウイスキーの1つ！「アイリッシュウイスキー」の歴史を徹底解説
今回は、世界5大ウイスキー（スコッチ・アイリッシュ・アメリカン・カナディアン・ジャパニーズ）に数えられ、長い歴史を持つアイリッシュウイスキーについて紹介します。 アイリッシュウイスキーは、かつて世界一の生産量を誇ったもの …
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本格焼酎「醪取焼酎」とは？業界を支えるその製法や歴史に迫る！
本格焼酎と呼ばれるものには、醪取焼酎（もろみとりしょうちゅう）と粕取焼酎（かすとりしょうちゅう）の2つがあることをご存知でしょうか？ 製造工程が異なる2つの焼酎。当然、できあがる味わいも変わってきます。 今回はその中でも …
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【ソムリエコラム】ブルゴーニュ・ワインの「ドメーヌ」と「ネゴシアン」の違いとは
ブルゴーニュのワインに慣れ親しんでくると、「ドメーヌ」や「ネゴシアン」といった言葉に遭遇します。 どちらもワインの生産者であることには変わりないのですが、その違いはどのような点にあるのでしょうか？ 「ドメーヌ」と「ネゴシ …
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【知って得するお酒の知識】焼酎や日本酒の「全麹仕込み」の意味とは？
焼酎や泡盛のラベルに「全麹仕込み」と記載されていることがありますよね。なんとなく目にはしていると思いますが、皆さんはその意味をご存知でしょうか？ 全麹仕込みの普通の仕込み方との違いや味わいの違い、オススメの銘柄などを紹介 …
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ライム風味の爽やかな味！ウォッカベースの定番カクテル「モスコミュール」徹底解説
モスコミュールは、ウォッカを使った爽やかな味わいのカクテルです。 ほとんどの居酒屋やバーで注文でき、自宅でも手軽につくることができるモスコミュールの魅力に触れてみましょう！ モスコミュールとは？ ・ウォッカベースのカクテ …
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日本酒好きなら知っておきたい！「生酒」って一体どんなお酒？
生酒と大きく書かれた日本酒の瓶をよく目にしますよね。 ここまで推しているくらいだから普通の日本酒と違うんだろうけど何が違うのかわからない…そんな方必見！！ 今日は生酒とはなにかをテーマに、徹底解説していきます！！ 元蔵人 …
