レシピ
【レシピ】人気の中華おつまみをお手軽に！「豚ひき肉と春雨の炒め煮」
豚ひき肉をたっぷり使った中華風春雨料理のレシピをご紹介！豚ひき肉を炒めたフライパンで春雨を煮込み、旨味を楽しめる時短レシピになっています。
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【2020年度版】お酒を高額査定・買取してくれるオススメの業者20選
2019年に、日本のウイスキー54本セットが約9750万円で落札されたというニュースをご存知でしょうか？ そのウイスキーはイチローズモルト・カードシリーズというウイスキーで、羽生蒸溜所（現在は親族が秩父で経営しています） …
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【2020年版】世界のワインを大発掘！おすすめワイン通販サイト16選
皆さんはワインを選ぶときに酒屋に足を運ぶでしょうか？特有の空気感を楽しめるのもあって好きな人は多いと思います。 ただ、同じ酒屋だと探したいワインがない時や贈り物の時などで困ることも多いですよね。 そんな時は通販サイトを使 …
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カクテルの女王「マンハッタン」とは？魅力や飲み方・作り方（レシピ）
夕暮れ時のような深く澄んだ真っ赤な色合いと甘美な味わいが魅力的なカクテル「マンハッタン」。世界中で広く飲まれており、カクテル王様と呼ばれるマティーニと対をなす、カクテルの女王と称されるカクテルです。 今回はカクテルの女王 …
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美しい琥珀色のカクテル「ゴッドファーザー」の魅力や飲み方・作り方
みなさんは「ゴッドファーザー」という名前を聞いて、何を思い浮かべますか？ 映画『ゴッドファーザー』を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。実は、映画と同じ、「ゴットファーザー」という名前のカクテルもあるんです。 美し …
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【ワインが苦手な人にぴったり】オペレーターカクテルの特徴や作り方
「ワインをそのまま飲むのはちょっと苦手・・・」 そんな方にオススメなのが「オペレーター」という名前のカクテルです。 白ワインをジンジャーエールで割るカクテルで、ワインよりもさっぱりとした飲み口になっているため、ワインが苦 …
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チョコミント風カクテル「グラスホッパー」の特徴・レシピを解説
緑色が美しい「グラスホッパー」は甘くて飲みやすいカクテルですが、アルコール度数が高いため飲み過ぎには気をつけなければなりません。 いったいどのようなカクテルなのか、味や飲み方、由来や歴史などを解説します。 また、レシピや …
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プロが語るプレミア焼酎「佐藤」の魅力！黒・白・麦の美味しい飲み方
価格・入手難度・そして味わい。焼酎の中には特別視される逸品があり、それらはプレミア焼酎と呼ばれ人気を博しています。 有名なプレミア焼酎といえば、3Mと呼ばれる「森伊蔵」「村尾」「魔王」。それぞれにはまさに、プレミア価格が …
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【初心者向け】自宅でカクテルを作るのに必要な道具とお酒を徹底解説
カクテルはおしゃれな見た目なので「自宅で作るのはとても大変」と思っている人が多いです。しかし、とてもおしゃれなカクテルでも、有名なカクテルでも、材料と道具さえあれば自宅で作って楽しめます。 ここでは意外と、かんたんに手に …
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高級ワインの最高峰「オーパスワン」の魅力や味・飲み方を徹底解説
ワイン好きなら誰しも1度は耳にしたことがあるはずの「オーパスワン」。 カリフォルニアを代表する高級ワイナリーのことで、世界中に数多くのファンがいます。 そんなオーパスワンですがどこがそんなにいいのかわからない!!という方 …
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カクテルグラスの種類とは？特徴や使い方・選び方を徹底解説
カクテルを飲む時には、カクテルグラスという専用のグラスを使うのが一般的です。 もちろん自宅で、ひとりでカクテルを作って飲むだけならグラスはなんでもいいのですが、カクテルはお洒落な雰囲気で味わうとさらに美味しくなるので、そ …
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【ソムリエコラム】お酒の新習慣！？フランス発の「アペロ」を徹底解説
皆さんは、「アペロ」という言葉をご存知でしょうか？ アベロはフランスから入ってきた、お酒と食に関する文化のこと。フランス人の間では、合言葉のようになっていることもあるんだとか！ 今回は気になるワード「アペロ」について紹介 …
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日本生まれのカクテル「雪国」の美味しい飲み方・作り方を徹底解説
カクテル「雪国」は、日本生の真っ白い雪のような綺麗なカクテルです。見た目はさることながら、爽やかさと甘さが楽しめるカクテルとして人気を博しています。 この記事では、カクテル「雪国」の美味しい飲み方や作り方、誕生秘話、カク …
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ノンアルコールカクテル「シャーリーテンプル」の美味しい飲み方・作り方
お酒が飲めない方でも、飲んでるような気分を楽しめるのがノンアルコールカクテルの良いところ。中でも、シャーリーテンプルは日本で最も人気のあるノンアルコールカクテルの1つです。 シンプルな材料だけで作れるため、自宅でも簡単に …
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日本酒に「醸造アルコール」を入れるはなぜ？本当の理由を教えます！
日本酒には、「醸造アルコール」が添加された日本酒と、添加されてない日本酒の2種類があります。 あまり日本酒に興味がない人だと、「アルコールが入ってる日本酒って安いんでしょ？」、「質が悪いやつだよね」など、なんとなく悪いイ …
