レシピ
【レシピ】人気の中華おつまみをお手軽に！「豚ひき肉と春雨の炒め煮」
豚ひき肉をたっぷり使った中華風春雨料理のレシピをご紹介！豚ひき肉を炒めたフライパンで春雨を煮込み、旨味を楽しめる時短レシピになっています。
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クリスタルグラスの代名詞！「カガミクリスタル」の特徴とおすすめ商品をご紹介
皆さんは「カガミクリスタル」をご存知ですか？ 「もちろん知ってる！」という方も「知らない...」という方も、きっと一度くらいは、結婚式といった、おめでたいパーティーなどで手にしていると思います。 というのも「カガミクリス …
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たった1滴の「水」だけで香りや味わいが変わる？！ウィスキーを開花させる神秘的な現象
真夏の午後にざざざっとやってくる夕立。 地面を叩くようにして夕立が通り過ぎると、火照った大地は鎮まり、ひんやりとした風が運ばれてきます。 同時に、土や、草や、木々の香りが立って、つんつん鼻を刺激します。水はこんなふうに、 …
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スコッチは1種類じゃない！？スコッチウイスキーの6つの地域と味の違い
前回、「スコッチウイスキーは一言で表すのは不可能」というお話をさせていただきました。 同じスコットランドでも地域によって全く違うウイスキーを作っているからなのですが、これを細分化していくとさらに細かく特徴が分かれていきま …
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原点にして頂点！シングルモルトウイスキーの傑作「グレンフィディック」の魅力
ウイスキー好きならご存知のはず！有名銘柄の「グレンフィディック」。 シングルモルトの原点にして頂点。そう評されることも少なくない伝統の製法が生み出す傑作について、紹介していきます！ 「グレンフィディック」とは？ 1963 …
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冬の日本酒はこれが一番！美味しい「ヒレ酒」を簡単に作る3つのポイント
体の芯まで冷えるような日には、温かい飲み物が飲みたくなりますよね。 こんな時期には日本酒を温めた「燗酒」がおすすめですが、ワンランク上のおいしさを目指すならあなたにご紹介したいのがヒレ酒。 あまり馴染みのない方いらっしゃ …
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日本酒の甘口を徹底解説！これを読んで甘口マスターになってみない？
フルーティーで飲みやすい日本酒が人気の昨今。初心者さんでも飲みやすい甘口の日本酒は「初めて日本酒を飲む」って方や「度数が強いお酒が苦手」っていう女性の方にまで、幅広い層にオススメできます。 また、一口に甘口と言っても、ほ …
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【全種類解説】人気ウイスキー『ジャック・ダニエル』歴史や特長＆美味しい飲み方教えます！
みなさん、ご存知「ジャック ダニエル（以下：ジャック・ダニエル）」。 バーだけでなく、飲食店でも多く取り扱われているウイスキーですよね。 ラベルがかっこいいからなんとなく注文してる！という方もいるのではないでしょうか？今 …
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唯一にして最高レベルのジン！アイラ島が誇る「ザ・ボタニスト」に迫る
近年注目のクラフト・ジン。そのどれもが、材料や造りにこだわっており、クラフトの名に恥じぬ完成度を誇っています。 さて、今回はそんなクラフト・ジンの中でも、スーパー・プレミアム・ジンと紹介されることも多々あるブランド「ザ・ …
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魔法のジン！？深い青から淡いピンク色に変化する「エンプレス 1908」
マジカルジン、魔法のお酒。 まさにそんな言葉が相応しい、特別なジンがあることを皆さんはご存知でしょうか？ 今回は、2018年に国内正規代理店から販売が開始されたカナダ生まれのジン「エンプレス 1908」をピックアップ。 …
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日本酒蔵が造った地ウイスキー！？昭和感溢れるデザインが可愛い「ピークウイスキー」の魅力に迫る
今回は、日本酒好きもウイスキー好きも注目の商品「ピークウイスキー」をピックアップ。 なぜ双方に注目して欲しいかと言うと、同商品は主に日本酒を手掛ける酒造メーカーが製造している、人気地ウイスキーだからです！ 仕込み水にも、 …
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寒い季節にピッタリ！コーヒー×ウイスキーのホットカクテル「アイリッシュコーヒー」の魅力
アイリッシュコーヒーをご存知ですか？これはコーヒーの種類ではなく、世界的なホットカクテルの一つ。 コーヒー好きやウイスキー好きはもちろん、トッピングによってはデザート感が強いカクテルなので女性にもオススメしたい一杯です。 …
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マイケルジャクソンが命名した！？ビール初心者にもおすすめの「ゴールデンエール」をご紹介
「ゴールデンエール」は、その名の通り透き通った黄金色が美しいビールです。 今回はそんなゴールデンエールの特徴とおすすめ商品、ゴールデンエールに合うおつまみレシピをご紹介しちゃいます。 この記事を読めば、あなたもゴールデン …
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グレーンとモルト！2種類の本格ウイスキーの違いとは？
こっくりとした豊かな樽熟香、アルコールが強くクセのある味わい、黄金色の輝き・・・、 好きな人はとことん魅了されてしまうのがウィスキー。まさに魅惑のお酒です。 しかしみなさんは、ウィスキーに違いがあることを知っていますか？ …
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カクテル界の名脇役！たった数滴で魔法をかけるリキュール「ビターズ」知ってる！？
皆さんはバーで大活躍しているリキュール「ビターズ」をご存知でしょうか？ このリキュール、数滴加えるだけで味に深みを出すことができるので、様々なカクテルに使用されているんです！ 知ればあなたもきっと欲しくなる、お酒業界の名 …
