レシピ
【レシピ】人気の中華おつまみをお手軽に！「豚ひき肉と春雨の炒め煮」
豚ひき肉をたっぷり使った中華風春雨料理のレシピをご紹介！豚ひき肉を炒めたフライパンで春雨を煮込み、旨味を楽しめる時短レシピになっています。
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自宅で簡単！サングリアの作り方とアレンジ・注意点を徹底解説
果実感が甘くて飲みやすいと人気の「サングリア」。 サングリアは、ソーダで割ったりキンと冷やしてロックで飲めば、嬉しい爽やかさを楽しめます。 今回はそんなサングリアをもっとおいしく楽しむ方法をご紹介します！ サングリアって …
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アイラウイスキー「ボウモア」の魅力と美味しい飲み方・おすすめ商品を解説
スコッチの中において、比較的しっかりしたクセがあるアイラ島のウイスキー。 アイラ島最古の蒸溜所で作られる「ボウモア」は、「アイラモルトの女王」として人々から愛されるウイスキーです。 今回はアイラの有名ブランドであり、一番 …
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希少なウイスキー！？ミズナラ樽を使ったウイスキーの特徴とおすすめ商品
ウイスキー好きなら、1度は飲んでみたいと思うであろう「ミズナラ樽」を使ったウイスキー。種類によっては、市場にほとんど回らないその希少性と世界で評価されるその味わいについて徹底解説します。 希少性や味わいを知れば、飲んだ時 …
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お酒にも！「塩麹」のおいしい作り方や魅力・おすすめレシピを徹底解説
近年大きなブームになった塩麹ですが、名前は聞いたことがあるけど使ったことはまだない人も多いのではないでしょうか？ ここでは、塩麹に関する基本的な知識や魅力に加えて、おすすめのレシピや自宅で簡単においしく作れる塩麹の作り方 …
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スッキリ解決！スピリッツとリキュールの違いを徹底解説！
お酒を飲んでいるとふと疑問に思うことの1つがスピリッツとリキュールの違いですよね。 なんとなく似ていますが実際は全然違います。 スピリッツとリキュールの違いを知ることで好きなお酒の特徴を整理することができるので、飲みに行 …
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日本酒好きは「おちょこ」にこだわれ！酒器の選び方とおすすめを紹介
皆さんこんにちは。 寒さも増してきて、日本酒のおいしい季節がやってきましたね。 日本酒を最大限楽しむなら、ぜひ酒器にこだわってみてほしい...というのも、日本酒は飲む器によって香りや味わいが大きく変化するのです。 でも、 …
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どれくらいの量？「一升瓶」の豆知識と歴史を徹底解説【お酒の知識】
家に日本酒や焼酎を買って飲むお酒好きの人だけでなく、居酒屋でしかお酒を飲まない人でも馴染み深い一升瓶。しかし、いざ「一升瓶ってどれくらい入っているの？」「だいたい何杯くらい飲めるの？」と聞かれると答えに詰まってしまうこと …
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ジンの魅力を再発見！意外な起源やおすすめの飲み方もご紹介
ジンを飲んだことはありますか？ カクテルのベースとして広く親しまれているジンですが、ジンの起源や名前の由来、種類や銘柄までご存知の方はなかなか少ないのではないでしょうか？ もっとジンのことを知りたい方はもちろん、全く知ら …
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【保存版】自宅で簡単美味しい！モヒートのレシピとおすすめラム
サトウキビの絞り汁を原料とした蒸留酒である「ラム酒」をベースとしたカクテルである、モヒート。 文豪アーネスト・ヘミングウェイも、好んでモヒートを飲んだと言われており、当時彼が通っていたバー「ラ・ボデギータ・デル・メディオ …
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イタリアの伝統酒「リモンチェッロ」おすすめ銘柄や作り方を紹介
自宅で贅沢気分を味わいたい！という時に選ぶお酒として、リモンチェッロはいかがでしょうか？ 南イタリアを代表する伝統酒であるリモンチェッロは、レモンの香り高く、フレッシュな甘酸っぱさと、ほど良い苦味が詰まっています。 美味 …
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【保存版】宅飲み派必見！オススメの熱燗グッズと「お燗テクニック」教えます
朝晩すっかり冷え込んで、日に日に寒くなっている今日この頃。冬の夜、1日の終わりに飲みたいのは、体の芯から温まる「燗酒」ですよね。 ただ、自宅でお燗をつけるのは、少し面倒と思う方もいるはず。そこで今回は、お家でも燗酒を簡単 …
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美しいカクテル「ミモザ」の魅力＆作り方＆おすすめレシピ
色鮮やかで美しい見た目から、高い女性人気を誇っている「ミモザ」。美しい見た目はもちろん、華やかでフルーティーなテイストや、ロマンチックなカクテル言葉も魅力のカクテルです。 ミモザは、スパークリングワインにオレンジジュース …
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日本酒の「鏡開き」とは？意味や由来・歴史を徹底解説
近年、世界的にも人気を博している日本酒。國酒である日本酒は日本の歴史とともに紡がれてきた、日本人の誇りですよね。 様々な式典で日本酒は使用されていますが、今回はその中から日本酒の「鏡開き」について説明していきたいと思いま …
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正露丸の香りがするウイスキー！？「ラフロイグ」の魅力を徹底解説
ラフロイグは「アイラモルトの王」と親しまれているウイスキーです。 クセのある味わいの先に、女性のような甘さがある「アイラの女王」ボウモアとは反対に、ラフロイグは名前の通り男らしいスコッチウイスキーと言われています。 強い …
