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「フランスの夕暮れ習慣」を自宅で！紀ノ国屋のワインとおつまみセレクション
紀ノ国屋公式オンラインストアでは、夕食前に家族や友人とお酒と軽いおつまみを楽しむフランスの習慣「アペロ（apéritif）」をテーマにした特集を開催しています。
レシピ
【レシピ】梅のフルーティーな酸味がクセになる！「ささみの梅マヨソース和え」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 濃厚かつフルーティーな梅のソースと和えることで、淡白なささみが、飽きのこない味に変身。 しかも加熱して和えるだけの超簡単レシピです。 材料 ささみ 3-4本 梅干 …
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【レシピ】簡単2ステップでできる「カニカマと豆のころころサラダ」
こんにちは、haruka（@haruka_p_foodie）です。 今回は簡単2ステップでできる「カニカマと豆のころころサラダ」をご紹介します。 色んな食材を同じくらいに大きさに切って混ぜ合わせるだけの、とっても簡単なお …
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【レシピ】想像以上に簡単！「基本のピーマンの肉詰め」
基本のピーマンの肉詰めは驚くほど簡単なのです！ 余計なことはしない。 こねる・詰める・焼く！この3ステップで完成。 中のお肉はふっくらジューシーで、ピーマンはちょうどいい食感を保ったまま......。 旨いの！旨すぎるの …
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【レシピ】ピリッと柚子こしょうがアクセント「ささみの柚子マヨ和え」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するささみレシピは、濃厚なマヨネーズに、柚子こしょうの辛味がピリッと効いた、お酒がどんどん進む簡単おつまみ。低カロリーなささみなのでヘルシーです！ 材料 …
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【レシピ】隠れ万能調味料で本格中華の味「茄子のオイスターソース炒め」
こんにちは、haruka（@haruka_p_foodie）です。 今回は、とっても簡単にできる本格中華の味「茄子のオイスターソース炒め」をご紹介します。 なかなか味が決まらない中華おつまみですが、隠れた万能調味料である …
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【レシピ】爽やかなバターソースが食欲をそそる「サーモンのバターレモンソースムニエル」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回ご紹介するのは、サーモンをレモンとバターのソースで食べる、爽やかなムニエルのレシピ。 最後に添えるディルもポイントです！ 材料 サーモン 2-3切 小麦粉 大 …
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【レシピ】あともう一品欲しい時に！「インゲンのバター醤油ソテー」
シンプルなレシピ、旨さが閉じ込められた一品！ バター醤油味なんですもの、美味しいに決まってますよね。 香りだけで美味しい！！ お豆が旬の季節になりますので、いろいろな豆でバター醤油炒めをお楽しみください！ 材料 インゲン …
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【レシピ】パリパリ食感が最高のおつまみ「チーズ煎餅」
こんにちは、haruka（@haruka_p_foodie）です。 今回は、パリパリ食感が最高のおつまみ「チーズ煎餅」をご紹介します。 ほぼ一つの材料だけで作れてしまう上に、どんなお酒のおつまみにもぴったり！ まさに、お …
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【レシピ】一手間プラスでレストランの味に！「しめじのパルミジャーノソテー」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 きのこに一手間かけるだけで、お店の味に大変身！！ いつものきのこソテーに飽きた人にオススメのレシピです。 材料 カットしめじ 1袋 パルミジャーノレッジャーノ 適 …
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【レシピ】たった2ステップで完成！春にぴったりな「たらこと豆腐のディップ」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 今回は、たらこを使ったディップをご紹介。しかもなんと2ステップで完成する超簡単レシピです。 ホームパーティーやピクニックにぴったりな、軽やかな口当たりが春らしい一 …
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【レシピ】じゅわっと香る旨味！簡単おいしい「ネギマヨ焼き」
簡単そうに見えて......手抜き料理に見えて......はい実際に簡単で手抜きな料理です！（笑） その簡単で手抜き料理がこんなにおいしいなら、絶対作るべきですよね。 何しろ、マヨネーズは焼ける匂いでビール飲めちゃいます …
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【レシピ】オーブン料理でおしゃれなオツマミ「イワシと野菜のヘルシーパン粉焼き」
こんにちは、haruka（@haruka_p_foodie）です。 今回は、簡単オーブン料理でおしゃれな「イワシと野菜のヘルシーパン粉焼き」をご紹介します。 おうちでお魚を食べるのに、是非覚えてほしいのがこのヘルシーパン …
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【レシピ】実は生でも食べられるんです！香り豊かな「春菊ばくだん」
こんにちは、aya（@foodiegirlaya）です。 お鍋に入れて食べることの春菊ですが、実は生でも食べられるんです。 むしろ生で食した方が苦味が抑えられて食べやすいことも。香ばしいごま油がポイントの春菊レシピです。 …
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【レシピ】海老の旨味でお酒が進む！「えびとブロッコリーの卵とじ」
おつまみに「えび」があるだけでなんだか嬉しい。贅沢な気持ちになるのは私だけなのでしょうか？？（笑） でも、最近よく売っている赤えびってすごいお買い得ですよね！ ブラックタイガーなどにあるプリッとした食感はないものの、えび …
