レシピ
【レシピ】前菜にピッタリ！火を使わない「生マッシュルームのピンチョス」
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッシュルームにバジルペーストとプロシュートを巻いて、黒胡椒とオリーブオイルをかけただけなのにおしゃれで美味しい前菜！！
いちばん身近な呑み仲間
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今回は、日本酒好きもウイスキー好きも注目の商品「ピークウイスキー」をピックアップ。 なぜ双方に注目して欲しいかと言うと、同商品は主に日本酒を手掛ける酒造メーカーが製造している、人気地ウイスキーだからです！ 仕込み水にも、 …
アイリッシュウイスキーをはじめ、産地ごとに名称や味わいが異なるお酒は世界中にたくさんあります。 その中でも「カルヴァドス」はフランスの一部の地域で作られるアップルブランデー。 日本人にはあまり馴染みのないお酒ですが、実は …
ウォッカは、世界的に親しまれているスピリッツの一つですが、日本では度数の高さから、毛嫌いしている方も多いのではないでしょうか。 ということで今回は、そんな方達を含め、より多くの方にウォッカを楽しんでもらうため、ウォッカの …
近年国内で流行している「クラフトジン」。その存在を知っていても、「クラフトジンについて詳しく知っている。」という方は少ないのではないでしょうか？ ということで今回は、そんなクラフトジンをピックアップ。クラフトジンの特徴や …
アイリッシュコーヒーをご存知ですか？これはコーヒーの種類ではなく、世界的なホットカクテルの一つ。 コーヒー好きやウイスキー好きはもちろん、トッピングによってはデザート感が強いカクテルなので女性にもオススメしたい一杯です。 …
「ゴールデンエール」は、その名の通り透き通った黄金色が美しいビールです。 今回はそんなゴールデンエールの特徴とおすすめ商品、ゴールデンエールに合うおつまみレシピをご紹介しちゃいます。 この記事を読めば、あなたもゴールデン …
こっくりとした豊かな樽熟香、アルコールが強くクセのある味わい、黄金色の輝き・・・、 好きな人はとことん魅了されてしまうのがウィスキー。まさに魅惑のお酒です。 しかしみなさんは、ウィスキーに違いがあることを知っていますか？ …
皆さんはバーで大活躍しているリキュール「ビターズ」をご存知でしょうか？ このリキュール、数滴加えるだけで味に深みを出すことができるので、様々なカクテルに使用されているんです！ 知ればあなたもきっと欲しくなる、お酒業界の名 …
皆さんこんにちは。 2016年夏に公開された大ヒットアニメ映画、「君の名は。」を覚えていますか？ 『聖地巡礼』が大ブームとなったり、最先端の映像技術として教科書に起用されたりと社会現象となりました。 さて、そんな映画の中 …
本日は山形の銘酒「初孫」をご紹介します。 「皆に愛され喜ばれる酒にしたい」という想いがこもったこの日本酒には、様々なこだわりが込められているのです！ それでは、「初孫」の魅力に迫っていきましょう！！ 「初孫」とは？ 「初 …
いまや誰もが知る幻の日本酒、飛露喜（ひろき）。 2000年代の日本酒ブームを代表する銘柄の一つで、定価購入が出来ないこともあるほど、プレミアがついたお酒です。 もはや日本酒界の巨匠ともいえる飛露喜ですが、現在の成功からは …
年末ですね！！ nomoooの今月の特集は「おでん」。 酒呑みにとってのおでんは、カップ酒の”出汁割り”があってこそ、ですよね！ いや、もはやそっちが主役と言っても過言ではないのでは。 お手軽に美味しく”出汁割り”が飲み …
本日は、山口県の日本酒「東洋美人」をご紹介！ 山口は、あの「獺祭」が産まれた土地です。そのイメージが強い方も多いと思いますが、他にもたくさん素晴らしい銘柄があります。 その一つが「東洋美人」。様々な大会での受賞歴を誇り、 …
おいしく飲めないワインを買ってしまったらどうしますか？ もちろん、安いワイン=まずいというわけではありません。安くても美味しいワインもたくさん存在します。 （私個人としては“まずい“という表現を使うことはありません。どん …
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッシュルームにバジルペーストとプロシュートを巻いて、黒胡椒とオリーブオイルをかけただけなのにおしゃれで美味しい前菜！！
