レシピ
【レシピ】前菜にピッタリ！火を使わない「生マッシュルームのピンチョス」
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッシュルームにバジルペーストとプロシュートを巻いて、黒胡椒とオリーブオイルをかけただけなのにおしゃれで美味しい前菜！！
いちばん身近な呑み仲間
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サッポロビールといえば日本の有名ビールメーカーとして知られている存在です。 国内では有名ビールは5大ブランドと呼ばれていますが、生産しているメーカーは4社。サッポロビールとヱビスビールは同じメーカーが生産しています。 サ …
アガベという植物をご存知でしょうか？ お酒が好きな方や健康意識・美意識が高い方はご存知だと思いますが、アガベはテキーラの原料。その他にも、アガベシロップに使われている原料として世界中で注目されています。その他、意外なこと …
最近話題になっているバターコーヒーですが、その効果の高さから今後よりメジャーな飲み物になっていくと思われます。 話題の中心となっているのはダイエットに効果があることですが、ダイエットだけでなく日々の仕事などにも効果を十分 …
梅酒を作る家庭は昔から多くありますが、他に果実酒ってどんなのがあるんだろう？と気になる方は多いと思います。 実は果実酒はフルーツの数だけあると言っても過言ではないほど、様々な種類の果実酒がリリースされているんです。 今回 …
ノンアルコールカクテルを飲んだことはありますか？ 最近のノンアルコールブームの中でも、特にカクテルは華やかな見た目や甘くおいしい味わいから大変人気を博しています。 ここではBARはもちろん自宅でも作れる簡単でおいしいカク …
レッドアイとは、1970~1980年代に誕生したと言われるビール類とトマトジュースを割った人気のカクテルです。 バーや居酒屋のドリンクメニューで提供されて目にしたことや口にしたことがある人も多いでしょう。 今回はレッドア …
ウイスキーをボトルで買っても、早いうちに飲み終えるのはなかなか難しいですよね。 封を開けていないウイスキーであれば賞味期限はほぼないものと同じ、だからといって適当に保管をしてしまってはいませんか？ 賞味期限がないといって …
カクテルの定番「カシスオレンジ」に使うカシスリキュールや、「ファジーネーブル」に使うピーチリキュールなど、カクテルで使用されることの多い「リキュール」。 最近ではカクテルの他、リキュールを使ったアレンジをするチューハイや …
こんにちは、絶賛リモートワーク中のnomooo編集部です。 先日、沖縄から編集部宛に沖縄から“とある荷物”が届きました。箱を開封してみると……。 「シークワーサーサワーの素」と書かれた瓶が！ 久米仙からの挑戦状！今夏のチ …
今や世界のいたる所で高品質なワインが作られ、日本にいる私たちもさまざまな国のワインを楽しめるようになりました。それでもやはり、ワイン界におけるフランスの地位はいまだ不動のものです。フランスでは多くの造り手たちが、伝統的な …
※NIPPON SHOCHU MAGAZINEより転載 『ウメダチューハイ35』の味が缶になって登場！ 昨年、大阪で開催された「レモンサワーフェスティバル 2019 in大阪」。その中で行われたのが、来場者の投票でNo … Contin…
カクテルや食前酒として、世界中で親しまれているベルモット。 ベルモットはカクテルにはもちろん、食前酒として、また料理にも使える便利なお酒で、カクテルの王様と呼ばれるマティーニの重要な材料の1つとしても有名です。 ベルモッ …
国際品種として広く愛される白ぶどう品種、ソーヴィニヨン・ブラン。コンビニエンスストアやスーパーマーケットのワイン売り場でも取り扱いが多く、親しみのある方も多いのではないでしょうか。 今回の記事では、そんなソーヴィニヨン・ …
焼肉や韓国料理には欠かせないマッコリ。最近では、韓国映画やNetflixの韓国ドラマ、K-POPが流行していることからマッコリに興味が湧いてきた方も多いのでは？ マッコリはアルコール度数も穏やかで、その飲みやすさから女性 …
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッシュルームにバジルペーストとプロシュートを巻いて、黒胡椒とオリーブオイルをかけただけなのにおしゃれで美味しい前菜！！
