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ファミマ限定！珍味・おつまみギフト専門店監修したおつまみシリーズ「ホタヒカ」発売
SORAから、「ホタヒカ」が、2024年4月23日（火）より、全国約16,300店の「ファミリーマート」限定で発売されています。
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【ソムリエコラム】今のままで大丈夫？ワインの正しい注ぎ方を確認しておこう！
みなさんは普段、ワインをどのような方法で注いでいますか？ おそらく、自宅で飲むときなどは特に気にせず、適当に注いでいるなんて方も多いはず！ でも......ワインをスマートに注げる人って、とってもかっこいいですよね？ ワ …
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【覚えておきたいウイスキー用語】シングルモルトとピュアモルトの違いとは？
みなさんは、ウイスキーにいくつかの種類があることをご存知ですか？ シングルモルトウイスキーやブレンデッドウイスキー、グレーンウイスキーと原料などによって分類されています。 それだけでもややこしいウイスキーですが、「シング …
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幻の“激レア”日本酒！？富山が誇る銘酒「勝駒」の魅力をご紹介
皆さん！日本酒は好きですか？ 日本酒好きの方も、そうでない方も......なかなか手に入らない激レアな日本酒、「勝駒」をご存知でしょうか？ 大人気銘柄なので品薄状態が続いていますが、実は品薄の理由は”単なる人気”だけじゃ …
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【ソムリエコラム】ボージョレ・ヌーヴォーにはなぜ解禁日があるの？
秋が深まると、あちらこちらで「ボージョレ・ヌーヴォー解禁」という文字を見かけます。 毎年解禁日が近づくと、メディアや酒屋ではボージョレ・ヌーヴォーが大きく取り上げられ、大きな注目を集めますよね！ しかし、ボージョレ・ヌー …
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【解禁間近！】今さら聞けない！ボージョレ・ヌーヴォーと普通のワインの違いを徹底解説
毎年秋になると、ボージョレ・ヌーヴォー解禁の話題が出てきますよね。なんとなく、お祭り気分が味わえるためついつい購入したくなってしまいますよね！ しかし、意外に知られていないのが”ボージョレ・ヌーヴォーと普通のワインの違い …
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アメリカンウイスキーの最高峰！？「ブラントンゴールド」の魅力に迫る
独特なボトルが特徴的なウイスキー「ブラントン」をご存知でしょうか？ボトルキャップには馬の彫刻が施されており、高級感さえ漂わせてくれます。 そんなブラントンの中でも、ブラントンゴールドは貯蔵している樽一つひとつの味を確認し …
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【ソムリエコラム】最近よく見る「自然派ワイン（ヴァン・ナチュール）」ってどんなワイン？
昨今のオーガニック食品や有機野菜などの人気の上昇とともに、「自然派ワイン（ヴァン・ナチュール）」を謳うワインが増加傾向にあります。 「自然派ワイン」と聞くと、「なんだか体に優しそう」とか「添加物が入ってなさそう」といった …
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【日本酒のプロが直伝！】お燗（熱燗）をもっとおいしく飲むための“裏ワザ8選”
皆さんこんにちは。 だんだんと寒い日が増えてきてそろそろマフラーも出しちゃおうかな…なんて考えている筆者です。 こんな寒い季節に飲みたくなるものといえば…お燗！！ 季節ごとに合わせた飲み方を楽しめるのも、日本酒の魅力の1 …
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手作業による極みがここにある！「尾瀬の雪どけ」の魅力に迫る
皆さんは群馬県の「龍神酒造」が製造している「尾瀬の雪どけ」をご存知でしょうか？ 大手の蔵元が段々と機械化していく中で、実直に手作業による酒造りにこだわり、その旨さを維持し続けています。 そんな、愚直な姿勢で作られている日 …
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酒米二大トップ！新潟生まれの東の横綱「五百万石」について徹底解説
こんにちは。 日本各地で様々な日本酒が造られていますが、皆さんは日本酒の原料となるお米「酒米（酒造好適米）」についてご存知ですか？ 日本酒は、主に日本酒の製造に適した「酒米」を使用して造られます。 今回は、酒米の中でもポ …
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【ソムリエコラム】産地によって全然違う！ワインボトルの形に込められた意味とは？
ワインボトルといえば、細長いガラスの瓶を思い浮かべますよね。 しかし普段何気なく見ているワインボトルには、実はワインの種類を表しているものがあるんです！ 今回はワインボトルの形状に隠された意味をご紹介！知っていたらちょっ …
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日本酒界屈指の"超辛口"吟醸酒！「くどき上手・ばくれん」の魅力に迫る
日本酒と言えば辛口！という方も多いのではないでしょうか？ 美味しい料理と一緒にいただく辛口の旨さと言ったら......たまらないですよね！！ そんな辛口派のみなさん！日本酒度が20あり超辛口とも言われる「ばくれん」をご存 …
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【ソムリエコラム】温度によって味わいが変わる！ワインを飲む際の適温とは？
ワインを飲むとき、銘柄や産地、ブドウ品種などを気にされる方は比較的多いのですが、見落とされがちなのが飲むときの温度。 もちろん人それぞれ好みもありますが、ワインは温度によって味わいががらりと変化するものなのです。 今回は …
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ニッカウヰスキーの聖地で作られた伝統のウイスキー「余市」の魅力を徹底解説
1934年、北海道・余市町に建てられた「余市蒸溜所」で生まれた後、現在にたるまで伝統を受け継いできたウイスキー「余市」。ニッカウイスキーの聖地で作られているこのウイスキーの魅力について、詳しくご紹介していきます。 ウイス …
