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【レシピ】韓国風のお刺し身アレンジ「サーモンとアボカドの韓国海苔巻き」 画像
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【レシピ】韓国風のお刺し身アレンジ「サーモンとアボカドの韓国海苔巻き」

サーモンとアボガドの間違いない組み合わせを、韓国風のアレンジでいただくレシピです。大葉とポン酢のさっぱりとした風味が、魚の臭みを消して爽やかにしてくれるだけでなく、脂の乗ったサーモンとアボカドのコクとしっかりバランスをとってくれます。

【レシピ】おつまみにもなるフレッシュな美味しさ!「ベーコンコールスロー」 画像
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【レシピ】おつまみにもなるフレッシュな美味しさ!「ベーコンコールスロー」

よく出来合いのモノが売られているコールスローですが、やはり手作りした方が断然フレッシュ。今回は、おつまみにもなる飲兵衛好みの「コールスローレシピ」をご紹介します。野菜ながら、しっかりとした濃厚な味付けになっています。

【レシピ】お財布に優しいコスパ最強おつまみ!「カニカマとカイワレのカレーマヨ」 画像
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【レシピ】お財布に優しいコスパ最強おつまみ!「カニカマとカイワレのカレーマヨ」

お財布の優しい味方、カニカマとカイワレをマリネにしました。ガラムマサラが食欲をそそる味のポイントです。

【レシピ】ヘルシー小鉢おつまみ「ほうれん草となめたけのマリネサラダ」 画像
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【レシピ】ヘルシー小鉢おつまみ「ほうれん草となめたけのマリネサラダ」

ご飯のお供・なめたけをほうれんそうと合わせてサラダ仕立てに。オリーブオイルとレモン、あらびき黒胡椒で味付けすることで、和風のおひたしとは一味違った仕上がりになります。ヘルシーなのでたくさん食べても安心です!

【レシピ】定番おつまみを美味しくアレンジ!「きゅうりのクリーミーナッツみそ」 画像
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【レシピ】定番おつまみを美味しくアレンジ!「きゅうりのクリーミーナッツみそ」

定番の「もろきゅう」を、もっとクリーミーに、もっと美味しく食べるアレンジレシピ「きゅうりのクリーミーナッツみそ」をご紹介。クリーミーナッツみそと合わせれば、どんどんきゅうりがすすんでやみつき間違いなしです!

【レシピ】おつまみにぴったりな和風ガリトー!「しらすとネギのガーリックトースト」 画像
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【レシピ】おつまみにぴったりな和風ガリトー!「しらすとネギのガーリックトースト」

ガーリックトーストを和風にアレンジした「しらすとネギのガーリックトースト」。バケットを先に焼いて、しらすとねぎは後のせするのがフレッシュな美味しさのポイントです。

【レシピ】ピリッと胡椒がアクセント!激ウマ「もやしのナムル」 画像
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【レシピ】ピリッと胡椒がアクセント!激ウマ「もやしのナムル」

ヘルシーで日本でもすっかり定番となった韓国料理、もやしのナムルの激ウマレシピをご紹介。味がぼやけてしまわないように、ニンニクと黒こしょうをしっかり効かせるのが美味しく作るポイントです。

【レシピ】万能調味料で漬けて焼くだけ!絶品「トムヤムチキン」 画像
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【レシピ】万能調味料で漬けて焼くだけ!絶品「トムヤムチキン」

トムヤムクンペーストは、スープだけでなくシーズニングとしても万能な調味料。今回ご紹介する「トムヤムチキン」は簡単&漬け込んで焼くだけなのに美味しいレシピです。

【レシピ】おしゃれ食材を簡単に!「タコのトマトクスクスサラダ」 画像
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【レシピ】おしゃれ食材を簡単に!「タコのトマトクスクスサラダ」

レストランや輸入食材店で見かけるクスクス。普通のパスタと違って、茹でたりせずにレンジや熱湯で加熱すればすぐに戻すことができる便利食材です!今回は、トマトジュースを使って旨みをアップさせたクスクスサラダをご紹介します。

【レシピ】めちゃ簡単なのに旨すぎる...。「ゆかりバターポテト」 画像
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【レシピ】めちゃ簡単なのに旨すぎる...。「ゆかりバターポテト」

フライドポテトが余ってしまったら試したいアレンジ「ゆかりバターポテト」をご紹介。バターの風味と、香り高いゆかりの酸味がマッチして、手が止まらなくなる美味しさです。

【レシピ】メキシカンな味でビールがすすむ!「エビとライムのバターテキーラ焼き」 画像
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【レシピ】メキシカンな味でビールがすすむ!「エビとライムのバターテキーラ焼き」

メキシカンな味に仕上げた一品「エビとライムのバターテキーラ焼き」をご紹介。 バターとナンプラーの旨味も合わさって、実にお酒が進む味です。タコスに挟んで食べるのもおすすめ!

【レシピ】薬味たっぷりで食べる!「かんぱちの塩薬味カルパッチョ」 画像
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【レシピ】薬味たっぷりで食べる!「かんぱちの塩薬味カルパッチョ」

香り高い薬味をふんだんに使い、脂がのったかんぱちをさっぱりいただけるレシピ「かんぱちの塩薬味カルパッチョ」をご紹介。

【レシピ】意外な組み合わせなのに美味しい!鶏とナスのピーナッツトマト煮 画像
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【レシピ】意外な組み合わせなのに美味しい!鶏とナスのピーナッツトマト煮

チキンにピーナッツバター!?と驚くなかれ。一度食べたらそのクリーミーな美味しさの虜になる、チキン煮込みのレシピです。

【レシピ】超簡単なのに超美味しい!「のりモッツァレラ」 画像
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【レシピ】超簡単なのに超美味しい!「のりモッツァレラ」

イタリアンなイメージの強いモッツァレラですが、クリーミーな豆腐だと思って調理すれば、和風のアレンジにもしっかりハマるんです。今回はなんとのりの佃煮と合わせたレシピをご紹介。

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