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お酒を選ぶ記事一覧(95ページ中88ページ目)

クラフトビールと言えばコレ!エールスタイルのビールってどんなビール? 画像
ビール・発泡酒
Nomooo編集部
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クラフトビールと言えばコレ!エールスタイルのビールってどんなビール?

近年、クラフトビール人気が過熱しています。全体の統計を見ると、ビール自体は不調といわれていながらも、クラフトビールなどのジャンルやイベントは盛り上がりを見せています。 日本においても、海外産、国産問わずクオリティの高い個 …

日本酒が古くなるとお酢になるのはウソ?日本酒にまつわる迷信を紐解く 画像
日本酒
Nomooo編集部
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日本酒が古くなるとお酢になるのはウソ?日本酒にまつわる迷信を紐解く

日本酒の古酒を飲むと、たまに「酸味が強い」と感じることがあります。なかには、紹興酒のような味わいと表現する方もいるようです。 さて、そんな日本酒の古酒なのですが、近年では大変注目されており、大変素晴らしい味わいへと変化す …

瓶内二次発酵って何?スパークリングワインのシュワシュワの秘密 画像
ワイン
Nomooo編集部
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瓶内二次発酵って何?スパークリングワインのシュワシュワの秘密

発泡性のワインは、全てシャンパンだと思われている方は、まだまだ少なくはありません。本来、シャンパンはシャンパーニュというフランスの北部の地方の名称であり、このシャンパーニュ地方で造られるスパークリングワインのみが、「シャ …

実は知らない?日本酒のボトルの色にはちゃんと理由があった 画像
日本酒
Nomooo編集部
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実は知らない?日本酒のボトルの色にはちゃんと理由があった

日本酒を店鋪に購入しにいこう、と思った時にとあることに気がつくかもしれません。それが、瓶の色がそれぞれ違っている、ということです。 もちろん、デザイン性を重視したボトルもたまにありますが、基本的にはボトルの色は透明、茶色 …

【永久保存版】レモンサワーの大人気店「おじんじょ」店長が教える
焼酎
Nomooo編集部
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【永久保存版】レモンサワーの大人気店「おじんじょ」店長が教える"とっておき!美味しいレモンサワー"の作り方PR

最近、巷で大ブームのレモンサワー!シュワっと心地良い飲みごたえと飽きのこない味は、「爽やかで飲みやすい!!」と若い世代や女性にも大人気。色々な料理と楽しめるクセのない味わいも、幅広い層に受け入れられている理由です。 もし …

ワイングラスで脚の部分を持つのはNG?ワイングラスの正しい持ち方について 画像
ワイン
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ワイングラスで脚の部分を持つのはNG?ワイングラスの正しい持ち方について

ワインマナー、明日から使えるうんちくとスマートな持ち方をご紹介!ワイングラスの正しい持ち方、ご存知ですか?今回は皆さんがもしかしたら勘違いしているかもしれない、ワイングラスの正しい持ち方について紹介します。 ワイングラス …

余ったワインの活用法!料理にワインを使うべき理由とは!? 画像
ワイン
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余ったワインの活用法!料理にワインを使うべき理由とは!?

たまたまワインを多く購入する機会があったとか、多くもらった、自宅での飲み会で余ってしまったなど、ワインが自宅に余ってしまうような時が多々あります。 そんな時、飲み干してしまうのはもちろんアリですが、やや酸化などの関係で味 …

【日本酒豆知識】秋の日本酒「ひやおろし」と「秋上がり」の違いは何? 画像
日本酒
Nomooo編集部
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【日本酒豆知識】秋の日本酒「ひやおろし」と「秋上がり」の違いは何?

みなさんこんにちは。四季があると言われている日本酒ですが、もう秋の季節の日本酒「ひやおろし」は飲みましたか。お酒好きの方であれば、「ひやおろし」以外に「秋上がり」という単語も聞いたことがある方もいるかもしれません。「ひや …

秋の日本酒「ひやおろし」を徹底解説!毎月変わる3つの種類とは? 画像
日本酒
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秋の日本酒「ひやおろし」を徹底解説!毎月変わる3つの種類とは?

少しずつ肌寒くなってきました。夏酒の季節も終わり、待望の「ひやおろし」の季節がはじまります。秋は日本酒も美味しい季節です。 秋の日本酒「ひやおろし」が出回るのは9、10、11月の、秋まっさかりのシーズン。この期間の間でも …

ワインとチーズで晩酌の参考に!種類別で分かりやすい!ワインにオススメのチーズ 画像
ワイン
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ワインとチーズで晩酌の参考に!種類別で分かりやすい!ワインにオススメのチーズ

「ワインにはチーズ」。ワインと料理のマリアージュのなかでも、取り分け定番といわれているこの組み合わせなのですが、チーズであればどんなワインを合わせても問題無し…という訳ではありません。 実は、ワインの種類によってチーズの …

普通の日本酒とは違う?プレミアム日本酒「獺祭」の魅力と人気の秘密を徹底解説 画像
日本酒
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普通の日本酒とは違う?プレミアム日本酒「獺祭」の魅力と人気の秘密を徹底解説

日本酒好きでなくとも、その名は知っているであろう「獺祭(だっさい)」。フルーティで華やかな香りが特徴の獺祭は、老若男女問わず、多くの方に支持され続けています。 「獺祭」は、一般的な日本酒とどのような部分が異なり、ここまで …

女性でも飲みやすい!フルーティーな「白ビール」の魅力をお伝え 画像
ビール・発泡酒
Nomooo編集部
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女性でも飲みやすい!フルーティーな「白ビール」の魅力をお伝え

今、日本国内では、クラフトビールが人気です。クラフトビールを絡めたイベントには多くの集客が見込め、大手ビール会社も海外のクラフトビール会社と提携をして、国内でもクオリティの高いクラフトビールを楽しめるようになりました。 …

ビール通なら是非知っておきたい!短時間でビールを冷やす裏技 画像
ビール・発泡酒
Nomooo編集部
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ビール通なら是非知っておきたい!短時間でビールを冷やす裏技

お酒好きの方にとってみれば、ビールは夏だけの飲み物ではなく、一年を通して楽しめる「命の水」です。とはいえ、やっぱり気温が高く喉がカラカラになりやすい夏場は、普段以上にビールの喉ごしを欲してしまうものです。 「もうだめだ… …

日本酒、ワインで悪酔いするあなたへ、醸造酒はなぜ悪酔いしやすいのかを説明してみた 画像
ビール・発泡酒
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日本酒、ワインで悪酔いするあなたへ、醸造酒はなぜ悪酔いしやすいのかを説明してみた

お酒が大好きだけれども、日本酒やワインを飲むと悪酔いしてしまう…。そういった方は少なくはありません。 ウイスキーなどを飲んだ時、そこまで悪い良いしないのに、何故日本酒、ワインだと悪酔いして次の日まで残ってしまうのでしょう …

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