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お酒を選ぶ記事一覧(95ページ中75ページ目)

【レビュー】マッサンで話題沸騰!赤玉スイートワインを使ったサワー「赤玉パンチ」を飲んでみた 画像
カクテル・サワー
Nomooo編集部
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【レビュー】マッサンで話題沸騰!赤玉スイートワインを使ったサワー「赤玉パンチ」を飲んでみた

こんにちは、NOMOOO編集部です。 NOMOOO編集部員が気になった商品をレビューする、連載「NOMOOOレビュー」。 今回紹介するのは、サントリーから発売された「赤玉パンチ」。 赤玉スイートワインをソーダで割った「赤 …

焼酎製造の技術を活かしたクラフトジン!鹿児島「和美人」の魅力に迫る 画像
ジン
Nomooo編集部
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焼酎製造の技術を活かしたクラフトジン!鹿児島「和美人」の魅力に迫る

みなさん、「ジン」というお酒をご存じでしょうか? もちろん、お酒好きであれば聞いたことのあるお酒だとは思いますが、カクテルのベースとして使われているという印象だけで、ジンそのものを味わったことがある方は少ないのでは?? …

【ちょっとコアな日本酒講座】現代日本酒の基礎を築いた酵母「協会7号」を徹底解説 画像
日本酒
Nomooo編集部
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【ちょっとコアな日本酒講座】現代日本酒の基礎を築いた酵母「協会7号」を徹底解説

いい日本酒造りの基本は「一麹、二酛(もと)、三造り」。 日本酒造りの3つの重要要素にも入っているくらい「酒母造り」は大切な工程なんです。 酒母を造る際には「酵母」を利用するのですが、本日はこの酵母に注目していきます。 日 …

お祝い時のプレゼントにいかが?普段は飲めない「超高級日本酒」をご紹介!! 画像
日本酒
Nomooo編集部
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お祝い時のプレゼントにいかが?普段は飲めない「超高級日本酒」をご紹介!!

フルーティーな風味と華やかな味わいを持つ、純米大吟醸。 日本酒はオヤジくさいと思っていた若者や女性たちの既成概念を打ち崩した、”日本一うまい”といっても過言ではない日本酒カテゴリとも言えますよね♪ さて、そんな純米大吟醸 …

名水あるところに美酒の存在あり!石川県が産んだ銘酒「手取川」の魅力 画像
日本酒
Nomooo編集部
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名水あるところに美酒の存在あり!石川県が産んだ銘酒「手取川」の魅力

日本古来からの酒といえば、やはり日本酒でしょう。地方や蔵元ごとに、甘口・辛口とその特徴も様々。 日本酒は全国各地で作られていますが、その中でも北陸地方は酒造りが盛んな地域!豊かな自然を活かした日本酒が、たくさん作られてい …

【ビールの豆知識】世界のビッグ4はどの国!?世界のビールシェア事情を調べてみた 画像
ビール・発泡酒
Nomooo編集部
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【ビールの豆知識】世界のビッグ4はどの国!?世界のビールシェア事情を調べてみた

日本酒やワイン、焼酎、ウイスキー、ハイボールと、日本国内ではさまざまなお酒を楽しむことができます。 そんな数あるお酒業界の中で、最近やや元気が無いといわれているのがビール業界。 近年、クラフトビールの台頭がありながらも、 …

業界初の日本酒YouTuber!?石井酒造・石井誠氏が挑む新たな挑戦 画像
日本酒
Nomooo編集部
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業界初の日本酒YouTuber!?石井酒造・石井誠氏が挑む新たな挑戦

埼玉県・幸手市に蔵を構える「石井酒造」。1840年(天保11年)創業という老舗ながら、現在日本酒業界に新たな風を吹き込むべく様々な活動をしているのが8代目・石井誠氏です。 日本酒業界初(!?)のYouTuberデビューや …

【ワイン好き必見の豆知識】華やかな白ワインの香りを決める「テルペン」とは? 画像
ワイン
Nomooo編集部
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【ワイン好き必見の豆知識】華やかな白ワインの香りを決める「テルペン」とは?

ワインのなかでも、比較的人気があるマスカット系の白ワイン。 華やかでフルーティーで、甘さを感じさせる白ワインは、女性にも人気ですよね。 ところで、白ワインで使われるブドウたちが個性豊かな香りを発する理由が果皮にあることを …

似ているようで実は違う!?「日本ワイン」と「国産ワイン」の違いとは 画像
ワイン
Nomooo編集部
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似ているようで実は違う!?「日本ワイン」と「国産ワイン」の違いとは

ヨーロッパに比べて、日本はまだまだワイン後進国。以前は「日本のワインは美味しくない」という評判があったほどでした。しかし、近年では栽培技術や醸造技術、保存技術などの進化により、ひと際美味しいワインが楽しめるようになってい …

朝ドラで人気沸騰!話題になった「赤玉ポートワイン」の魅力に迫る!! 画像
ワイン
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朝ドラで人気沸騰!話題になった「赤玉ポートワイン」の魅力に迫る!!

みなさんこんにちは。 NHKの朝ドラ「マッサン」放送から4年という月日が流れましたが、未だにブームが続いているジャパニーズウイスキー。 実はそれ以外にもこの「マッサン」に登場したことからじわじわと人気になっているお酒があ …

ビールってどうやって作られているの?アルコール生成の秘密を紹介 画像
ビール・発泡酒
Nomooo編集部
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ビールってどうやって作られているの?アルコール生成の秘密を紹介

苦み、切れ味、深みのある味わいやフルーティーな香り…。 ビールが好きという方は多いですが、好きな理由はそれぞれでしょう。 しかし、ビールがビールであるためにはアルコールが必須。 最近はノンアルコールビールが市場でシェアを …

飲み過ぎ注意!ドイツ人から愛される極上ビール「ボック」とは!? 画像
ビール・発泡酒
Nomooo編集部
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飲み過ぎ注意!ドイツ人から愛される極上ビール「ボック」とは!?

日本で飲まれている主流のビールは「ピルスナー」と呼ばれているタイプのビールです。 ビルスナーは淡色ビールなどともいわれており、下面醗酵の軽快で喉ごしのよいアルコールが低いタイプ。 そんな「ピルスナー」が主流の日本ですが、 …

世界に負けない高品質ワイン!日本が世界に誇る「日本ワイン」たち 画像
ワイン
Nomooo編集部
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世界に負けない高品質ワイン!日本が世界に誇る「日本ワイン」たち

ワインには、輸入ワインやバルクワインをブレンドした「国産ワイン」、日本で栽培されたブドウ飲みを利用して日本で醸造した「日本ワイン」など、さまざまなカテゴリがあります。 今回は、その中でも話題沸騰中の「日本ワイン」について …

樽熟成させるビール!?ビール玄人が愛する「バレルエイジドビール」とは? 画像
ビール・発泡酒
Nomooo編集部
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樽熟成させるビール!?ビール玄人が愛する「バレルエイジドビール」とは?

最近アメリカを中心に急増しているクラフトビール、「バレルエイジドビール」をご存知でしょうか? まだまだポピュラーとは言えないけれど、知っている人は知っているビール好き御用達のビールなんです! バレルエイジドビールってどん …

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