レシピ
【レシピ】前菜にピッタリ！火を使わない「生マッシュルームのピンチョス」
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッシュルームにバジルペーストとプロシュートを巻いて、黒胡椒とオリーブオイルをかけただけなのにおしゃれで美味しい前菜！！
いちばん身近な呑み仲間
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※KUBOTAYAより転載 コロナ禍における外出自粛の影響もあり、アウトドアを楽しむ人が増えています。これまでは大人数で楽しむのが一般的だったものの、最近では1人～2人で悠々自適にアウトドアを楽しむ人が多いのだそう。 今 …
発泡酒とビール、違うのはわかるけど何が違うのかわからない… どちらも普段飲む機会が多いものですが、その違いをしっかりと説明できる方は少ないのではないでしょうか。 ということで今回は「発泡酒」と「ビール」の違いについて詳し …
近年、国内ではクラフトビールの知名度が上がり、一般消費者の間でも浸透してきました。様々な種類のクラフトビールが流通する中でも、特に話題にあがることが多いIPAというスタイルのクラフトビールをご存知でしょうか？ 今ではIP …
今回は、日本酒の味わいを表す数値の1つである日本酒度について解説します。 この記事を読んで日本酒度への理解を深めることで、お気に入りの日本酒を見つけるチャンスが大きく広がること間違いなし！ 日本酒度の注意点など詳しく解説 …
なかなか思うように外出できない日々が続く昨今。お酒好きにとっては「大好きなあの店に飲みに行けない」「友人と気軽に飲み会を楽しめない」など、フラストレーションが溜まりますよね…。 しかし、これまでよりも「家飲み」を楽しんだ …
久しぶりに居酒屋に行ったらハメを外しすぎた、オンライン飲みで飲みすぎた…、これから増えそうな二日酔い。 飲み過ぎないのが一番だということがわかってはいても、飲みすぎちゃうのが酒飲みの宿命です。 二日酔いにならないためには …
数年前から、日本でもじわじわとブームとなってきた「クラフトジン」。家飲み需要が増したことで、バーで飲んでいたような本格的な1本を自宅で購入して楽しんでいる人も多いようです。 青からピンクに色が変わる！？見た目も美しい「エ …
酒好きにとって呪わしい存在、二日酔い。あんなに楽しかったのに、翌日は神に祈るほど頭痛と吐き気に悩まされ、布団から出られなくなる。この辛さから病気になったとき、二日酔いより症状が重たいかを比べてしまったことのある人も少なく …
ワインをお店で頼むとき「ボディ」や「フルボディ」といった言葉を耳にしたことはありませんか？ 実はこれ、好みのワインを選ぶために非常に重要な言葉なんです！ 今回は、ワイン好きなら絶対に知っておきたい知識！ワインの「ボディ」 …
お気に入りのお店でワイワイ楽しむお酒、1人でしっぽり楽しむお酒......。シーンによってお酒の楽しみ方は変わっていくもの。コロナ禍においては、テイクアウトやデリバリーの需要が増し、これまで食べたことのないようなお店のグ …
中国酒には有名な紹興酒（しょうこうしゅ）がありますが、その他にも「白酒」と呼ばれるお酒があるのをご存知ですか？ 今回は中国酒である「白酒」の味や飲み方、どんな時に飲まれるか？高級白酒の銘柄などをご紹介していきます。 中国 …
中華料理屋や居酒屋などで「老酒(ラオチュウ)」を注文すると、紹興酒(ショウコウシュ)の瓶が出てくることはないでしょうか？ 店員さんに「自分が頼んだのは老酒なんだけど」と聞いてみても、「老酒と紹興酒は同じです」と言われてし …
こんにちは、nomooo編集部です。 ここ数年、ものすごい勢いで流行が広まったレモンサワー。 nomoooが共催として参加している「レモンサワーフェスティバル」も全国で開催されるなど、今や一大ムーブメントと言っても過言で …
“日本酒は太りやすい” お酒を飲んでいる人なら1度は耳にしたことがあるはずのこの噂…実際のところ本当に日本酒は太りやすいのでしょうか？ 今回はこの噂の真相と、太らないためのポイントをいくつか紹介していきます。 日本酒のカ …
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッシュルームにバジルペーストとプロシュートを巻いて、黒胡椒とオリーブオイルをかけただけなのにおしゃれで美味しい前菜！！
