食べるだけでなく、国酒"日本酒"の原料でもあり、お酒造りにも使用されてきました。米が好きすぎる日本人は、焼酎造りに於いても米を使用。それが今回紹介する「米焼酎」です。すっきりとした味わいと、米の香りが特徴。日本酒と通じるところがあり、焼酎好き以外の方にもおすすめです。
日本にいるなら、やっぱり飲んでおきたい米焼酎。今回は、そんな米焼酎の人気ランキングtop20を紹介します。
こちらの米焼酎ランキングは、Googleのキーワード検索回数による注目度、複数の大手通販サイトにおける人気ランキング、nomooo（ノモー）の自社サイト内における検索の多さなど、複数の基準値をもとに独自に選定しているものになります。あくまでこのランキングは、参考の1つとしてご理解ください。
目次
- 米焼酎ランキング20位【遊木(ゆき)】
- 米焼酎ランキング19位【吟醸焼酎 皆空】
- 米焼酎ランキング18位【耶馬美人 純米焼酎 極蒸 25度】
- 米焼酎ランキング17位【武者返し】
- 米焼酎ランキング16位【よかいち 米】
- 米焼酎ランキング15位【白岳パック】
- 米焼酎ランキング14位【暁】
- 米焼酎ランキング13位【かなた】
- 米焼酎ランキング12位【大石】
- 米焼酎ランキング11位【川辺】
- 米焼酎ランキング10位【獺祭】
- 米焼酎ランキング9位【十四代】
- 米焼酎ランキング8位【純米焼酎 天草】
- 米焼酎ランキング7位【七田】
- 米焼酎ランキング6位【白岳】
- 米焼酎ランキング5位【球磨の泉】
- 米焼酎ランキング4位【豊永蔵】
- 米焼酎ランキング3位【宜有千萬】
- 米焼酎ランキング2位【八海山 よろしく千萬あるべし】
- 米焼酎ランキング1位【吟香 鳥飼】
- まとめ
米焼酎ランキング20位【遊木(ゆき)】
米焼酎ランキング20位は「遊木(ゆき)」です。
5種類もの樫樽を併せ持つ蔵元、高田酒造が出す自信作「遊木」。
伝統的な石蔵麹室・甕つぼ仕込みされた本格焼酎を、5種類の樽に寝かせた希少な米焼酎です。
その香りは、最上品質のブランデーに匹敵する仕上がり。
シェリー樽やスコッチ樽に加え、高級ブランデーと名高いレミーマルタン、ヘネシーなどの樽を使用し、長期熟成しています。
石蔵麹室による熟成された風味と、甕仕込みの深いコクが、この樽熟成により一層引き立たせられた絶品となっております。
遊木は、そのブランデーのような樽香と、熟成感をしっかり感じられるコクがおすすめの逸品です。
ストレート、ロック、または水割りでさらりと楽しむのも、乙ではないでしょうか。
米焼酎ランキング19位【吟醸焼酎 皆空】
約200年の歴史を持つ「喜多屋」は、九州一の穀倉地帯筑紫平野に位置しています。屋号は「酒を通して多くの喜びを伝えたい」という志のもと、社長自らが杜氏として蔵に入ることを家憲とする伝統を続けています。
「吟醸焼酎 皆空」は、日本酒にも用いられる酒造好適米・山田錦を60％以下に精米。さらに清酒用の吟醸酵母で仕込んで低温長期発酵でもろみを熟成させています。そのまま搾れば純米吟醸酒となるもろみを低温低圧で蒸留し、大がめでじっくりと貯蔵熟成しているとても贅沢な米焼酎です。
その贅沢な酒造りが生み出す焼酎は、素晴らしくフルーティーな吟醸香と優しくまろやかな味わいが特徴。ロックや水割りにすることで、個性を最大限に楽しむことができます。
焼酎好きな人はもちろん、普段焼酎を飲まない人にもきっと喜ばれる「吟醸焼酎 皆空」は、普段遣いだけでなくプレゼントにもオススメの一本です。
米焼酎ランキング18位【耶馬美人 純米焼酎 極蒸 25度】
米焼酎ランキング18位は「耶馬美人 純米焼酎 極蒸 25度」。
一年間のうち、最も気温の下がる時期に仕込みを行い、その醸造法は極秘とされています。高級感ある瓶質と入手困難なことから、コストも非常に良いものとなっています。
耶馬美人極蒸は、旭酒造が隠れ持つ仕込み・蒸留技術を用いて、本格焼酎の風味を演出させた代物です。低温でじっくりと発酵したモロミは、軽やかで繊細な舌触り、まさに極上（極蒸）の味わい。
耶馬渓谷を彷彿とさせる優美な口当たりは、焼酎好きだけでなく、全ての人を魅了するでしょう。耶馬美人は、軽い口当たりと柔らかい風味、そしてまろやかな米の旨味が絶品です。
是非ストレートでその味を体感してみてください。
米焼酎ランキング17位【武者返し】
出典：amazon.co.jp
米焼酎ランキング17位の「武者返し」は、熊本県人吉市にある寿福酒造場で作られます。球磨川に育まれた地元産の米と麦を使い、すべて手作業の工程で製造されるお酒は、毎日飲んでも飲み飽きない“ずっとそばで寄り添ういつもの焼酎”を目指して作られています。
寿福酒造場のスタンダードな銘柄である「武者返し」は地元熊本産の新米が原料に選ばれています。球磨焼酎の伝統的な蒸留方法である「常圧蒸留」で造られたこのお酒は、香ばしさも感じられるふっくらとした香りを持ち、お米のまろやかさと優しくふくよかな味わいを持ち合わせているのです。
毎日楽しめるのがコンセプトなだけあり、冷奴や焼き魚などのいつも通りの料理とも相性バッチリ。もちろん球磨焼酎なので、馬刺しなどの九州名物と合わせて楽しむこともオススメです。
「武者返し」の飲み方としては、お湯割りや燗にするとお酒の持つふくよかさをゆったりと味わえます。また、寿福酒造場が推している燗ロックもぜひ試してみてください。
米焼酎ランキング16位【よかいち 米】
よかいち 米 25度 1.8L7,019円(税込7,581円)100%国産の原料米を70％まで精米。 当社独自の香り酵母で仕込み、 低温でじっくり発酵させた贅沢な製法「吟仕込」。 華やかな香りとすっきりとしたきれいな味わいに仕上げました。
日本酒「松竹梅」芋焼酎「一刻者」などで、業界にその名を轟かせる宝酒造。独自の仕込み技術により、その風味は清酒の様にすっきりと、香り高く仕上がっています。
よかいちには米・芋・麦など様々な焼酎があります。その中でも、米焼酎よかいちは、米焼酎には珍しいクセのない綺麗なまとまりを保有しています。その秘密は、蔵元独自の「香り酵母」と、華やかな香りを付与する、黄麹を用いた三段仕込み。洗練された風味が表現されています。
さらに、低温でじっくりと蒸留することにより、米のまろみと旨味だけを引き出した、非常に喉越し爽やかな米焼酎に仕上がっています。
よかいちは、その特有の酵母から出る花のような香りと、すっきりとしたまとまりが特徴です。オンザロック、水割りでお飲みください。
米焼酎ランキング15位【白岳パック】
![高橋酒造 白岳 パック 米 25度 900ml [熊本県]](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/41xn8kZ8dwL.jpg)
米焼酎ランキング15位は「白岳パック」です。モンドセレクション4年連続金賞、酒類鑑評会優秀賞受賞という経歴をもつ白岳パック。
飽きのこないコクに加え、飲み終わった後のパックの処理も楽だという事で、隠れた人気を獲得中です。高橋酒造ならではの、低温でじっくり減圧蒸留させた白岳パックは、翌日に残らない旨い米焼酎として、そのファンを増やし続けています。
どっしりとした、頑丈な瓶で提供される「白岳」とは違い、この白岳パックは圧倒的に1人晩酌用としての消費が大きい商品です。自分へのご褒美に、ぜひ嗜んで頂きたい逸品です。白岳パックの上品且つやわらかい風味は、水割りがおすすめ。または、雑味の取り除かれた、透き通った旨味を感じるために、お湯割りでゆったりとどうぞ。
米焼酎ランキング14位【暁】
出典：amazon.co.jp
米焼酎「暁」を製造するアカツキ酒造は昭和9年創業。古くから豊かな自然に恵まれた神話と伝統のふるさと・高千穂町にある同酒造で作られる「暁」は、祖母山系の素晴らしい水で仕込まれています。
“この味だけを一筋に”を目指した「暁」は、通常の米焼酎とは一線を画すような素晴らしいコクのある芳醇で濃厚な味わいと、米の優しい甘さを感じさせる香りが特徴。標高500メートルの高冷地という環境を活かしてじっくりと発酵を行い、1年以上蔵の中で眠らせたお酒こそが、米の旨味を凝縮させた魅力的な米焼酎を生み出すのです。
その徹底したこだわりは製法だけでなく、アカツキ酒造が製造する焼酎の銘柄が「暁」のみという点にも表れています。今では九州のみならず、全国的にも愛される米焼酎としてその存在感を発揮しています。
「暁」の飲み方はその濃厚な味わいを活かせるロックやお湯割りがおすすめですし、水割りにしても個性を失うことはありません。もちろん米焼酎らしい柔らかさも持ち合わせているので、和洋中いろいろな料理に合わせて楽しむことができます。
たまには力強い米焼酎を飲みたい！と言う人には是非ともオススメの一本です。
米焼酎ランキング13位【かなた】
![恒松酒造本店 かなた 純米焼酎 21度 瓶 720ml [熊本県]](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/31KV2y3wQ9L.jpg)
米焼酎ランキング13位は「かなた」です。鶴が羽を休めたと言われる土地、鶴羽に佇む蔵元恒松酒造。
女性や、焼酎飲み始めの方々へ優しい味を届けるこの「かなた」は、繊月酒造の「川辺」同様、ロサンゼルスワインアンドスピリッツ コンペティションで、見事金賞受賞を果たしています。
かなたは、クセのない白麹と、地下100メートルもの深さから湧く水を使用。その爽やかさと軽い口当たりは、米焼酎らしからぬ飲みやすさです。
また、粕取りでもなく、純粋に吟醸感を足した味わいは、特有の華やかさや甘い香りが楽しめます。ロックで飲んでほしいという蔵元の想い通り、かなたは淡くてすっきりとした、分かりやすい風味の優しい米焼酎です。
せっかくの儚い風味を薄めることなく、ストレートでちびちびと嗜んでください。酒が苦手な方にもおすすめな逸品です。
米焼酎ランキング12位【大石】
米焼酎ランキング12位は「大石」です。
比類なき焼酎を作り出す、球磨の蔵元大石酒造が生み出した、こだわり尽くした逸品「大石」。熟成にシェリー樽、コニャック樽を用いた珍しいこの米焼酎は、他との差別化を成功させ、根強いファンを得た品格ある代物です。
大石の最大の特徴は、やはりその熟成方法にあります。丹念に仕込まれた原酒を、シェリー樽とコニャック（ブランデー）樽にて、8年もの間寝かせています。
シェリー酒の独特なコクのある白ワイン香と、女性らしいまろやかな上品質ブランデーである、コニャックの風味。2つが合わさり、米本来の旨味をより華やかに引き立たせています。
大石は、米焼酎らしいコクとまろみ、そして樽から染み出る華やかな香りが特徴の米焼酎です。ロック、ストレート、水割りにて本来の風味を愉しんでください。
米焼酎ランキング11位【川辺】
![繊月酒造 25度 川辺 720ml [熊本県]](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/31mWvjEjrbL.jpg)
米焼酎ランキング11位は「川辺」です。伝統ある「蔵の味」を受け継ぐ、繊月酒造が誇る米焼酎「川辺」。
透明感ある川のような、すっきりとやわらかい風味は、蔵元の名の通り、三日月にも満たない繊月の儚さを感じさせる逸品です。
「100年企業顕彰」という秀でた企業を称える表彰式で、見事大賞を受賞しました。川辺は、日本で一番美味しいと言われる「川辺川」の水、そしてこの川辺水で育まれた一級品「ヒノヒカリ」を用いて製造されています。
モンドセレクション金賞、ロサンゼルスで有名なワインアンドスピリッツ コンペティション焼酎部門で最高賞を受賞。今も世界中にファンがいる名品です。
川辺は、最高級米の華やかな風味と、清涼な後味がたまらない逸品です。どんな飲み方にも合いますが、冷やして水割りや、ロックで飲むのがおすすめと言えるでしょう。
米焼酎ランキング10位【獺祭】
米焼酎ランキング10位は「獺祭」です。<日本人なら一度は耳にしたことのある、日本酒「獺祭」を世に放った、山口県の旭酒造。
「酔うためではなく味わうための酒を」という理念で、酒造りを行う同社の粕取り焼酎「獺祭 焼酎」もまた絶品です。吟醸造りに魂を込めた、職人が成せる醸造技術は、米焼酎獺祭にもまた受け継がれています。
獺祭焼酎は、日本酒の「獺祭」を製造する際に生成される、清酒粕のみを仕込みに用いています。上質な吟醸酒の風味をそのままに、丹念に蒸留された獺祭焼酎は、米焼酎特有のまろみと、吟醸のすっきりとしたキレを演出しています。
全国でも珍しい粕取り焼酎の、トップレベルに立つ獺祭焼酎。酒好きの方へのプレゼントに、間違いなく喜ばれる逸品となっています。
獺祭焼酎は、日本酒特有の甘い果実風味と、米焼酎のまろみを同時に感じさせてくれる粕取り焼酎です。飲みやすいのでロックでも美味しいですし、柑橘割やソーダ割りも女性に優しく飲みやすいでしょう。
米焼酎ランキング9位【十四代】
米焼酎ランキング9位は「十四代」です。日本酒の伝説「十四代」を作った、山形県、高木酒造が生み出した米焼酎「十四代」。
十四代にはそれぞれ「秘蔵 乙焼酎」「隼」「鬼兜」など様々な種類がありますが、どれも入手困難。焼酎好きだけでなく、日本酒通の方々からも切望される、唯一無二の贅沢米焼酎です。
十四代は、日本酒の大人気銘柄「十四代」の製法を取り入れた、格別に旨い米焼酎です。
低温でじっくりと蒸留された十四代は、まさに大吟醸のような華やか且つ、すっきりとした味わいに仕上がっています。非常に日本酒に近い風味を持つ「秘蔵 乙焼酎」「隼」、一方「鬼兜」は樫樽熟成を行っているため、ウイスキーやラムのような芳醇さも持ち合わせています。
十四代は、全国の日本酒・焼酎好きから愛される、米本来の旨味をもったフルーティーな米焼酎です。
ロックやストレート、またはソーダ割りにしても、本来の味を感じることが出来るでしょう。
米焼酎ランキング8位【純米焼酎 天草】
天草25度1800ml価格1,694円(税込1,830円)天草酒造は、天草群島下島の新和町小宮地にある焼酎蔵元です。1899年（明治32年）創業の伝統のある蔵で 蔵の定番「天草」は長く地元・天草で長く愛飲されてきました。
選びぬかれた熊本産のヒノヒカリを原料に、復活させた兜釜式蒸留器で減圧蒸留しています。余りクセのないまろやかな口あたりに仕上がっていて、コクもあります。バランスも良く飲み飽きしません。
ロック、水割り・・と何でもあいますが、当店試飲では旨味の引き立つお湯割り派が多数でした。
米焼酎の球磨、麦焼酎の壱岐、そして芋焼酎の鹿児島が、隣接した地域に構える天草酒造。古酒や特酎で知られる天草ですが、この純米焼酎天草は、本格米焼酎に挑戦したい方に、ぜひ飲んで頂きたい名品です。
純米焼酎天草は、仕込みの米に熊本県産ヒノヒカリ、水に竜洞山から流れ出る水を使用。飲みごたえ抜群の純米焼酎天草は、その芳醇な米の風味を、やはり減圧蒸留で引き立たせています。
またじっくりと仕込むことで、深い後味に余韻を残し、米焼酎ならではのコクを表現しています。純米焼酎天草は、その厚みあるコクとまろやかさ、そして後を引く深い余韻が非常に旨い米焼酎です。お湯割りで、その芳醇な香りを存分に楽しんでください。
米焼酎ランキング7位【七田】
米焼酎ランキング7位は「七田」です。水車業がルーツとなり、酒造りを始めた天山酒造。純米酒が有名なこの蔵元が持つ、隠れた名品が「七田」です。
清酒醸造から得た製法が、最大限に生かされた米焼酎。クセがなく、純米本来の旨味を表現した、フルーティーで日本人に寄り添う暖かい焼酎です。
七田は、日本酒醸造に使う高級米「山田錦」を使用。この酒米は黄麹及び、吟醸酵母を用いて仕込まれます。そして、純米の旨味に雑味が被さらぬよう、減圧蒸留にかけて丹念に原酒作りをします。
近年、再び注目を集め始めた七田は、焼酎が苦手な方や女性にも人気を博しています。七田の味わいは、洗練された純米の風味と、甘い果実のような華やかな旨味が特徴です。すっきりと飲める水割りや、オンザロックでぐびっと飲んでみてください。
米焼酎ランキング6位【白岳】
![高橋酒造 白岳 米 35度 1800ml [熊本県]](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/41knB%2B%2BYvUL.jpg)
米焼酎ランキング6位は「白岳」です。「いい米、いい水、いい人で。」という企業テーマを掲げた、高橋酒造が誇る本格球磨焼酎「白岳」。
モンドセレクション4年連続金賞受賞。日本で一番売れている白岳は、上品で飽きない米の旨味を演出しており絶品です。
日本でも４つしか許されていない、産地呼称ブランド。白岳を作り出した蔵元、高橋酒造は「球磨焼酎」という名を担うことに誇りを持ち、伝統製法を重んじています。
しかし、そこに新たな革新も求め、出来上がった高橋酒造の歴史的逸品が白岳です。減圧蒸留で、米の雑味を除いたこの米焼酎は、非常に飲みやすく何杯でもいける旨さがあります。
白岳の上品な風味、淡いまろみとさっぱりとした後味を愉しむためには、水割りがおすすめと言えるでしょう。または、上質な香りを立たせるために、お湯割りにするのも良いです。
米焼酎ランキング5位【球磨の泉】
米焼酎ランキング5位は「球磨の泉」です。大正6年から変わらない、伝統的な製造法で本格焼酎を造り続ける那須酒造場。
代表銘柄の「球磨の泉」は、常圧焼酎の厚いまろみを最大限に表現しています2013年に、春季全国酒類コンクールにて優勝を飾り、一層注目を浴びてファンを獲得した名品です。
球磨の泉は、100年前から続くもろぶたでの麹作り、そして甕つぼ仕込みを用いています。守り抜かれた、伝統技術により造られた米焼酎。常圧蒸留、長期貯蔵を経て、しっかりとした甘味と、個性的な風味を持ち合わせ世に出て行きます。
球磨の泉は常圧の他に、「球磨の泉 減圧」「球磨の泉 原酒」も同様に人気ある銘柄です。
自分に合った米焼酎を見つけられるでしょう。球磨の泉は、クセある独特な風味とまろみが特徴な米焼酎です。ストレート、またはお湯割りでゆっくりと味わうのがおすすめです。
米焼酎ランキング4位【豊永蔵】
米焼酎ランキング4位は「豊永蔵」です。熊本県、球磨地方にある豊永酒造。球磨の複数農家が作り出した「オーガニック米」を使用しており、その品質高い風味は爽やかで、万人に愛される米焼酎に仕上がっています。
「オーガニック米」とはすなわち、無農薬で無化学肥料の有機米です。仕込みの水には、球磨川の新鮮な水を用いており、洗練されたモロミを甕つぼにて仕込んでいます。
その後、減圧蒸留により、さっぱりとした飲みやすい米焼酎へと姿を変えます。豊永蔵は、球磨の職人魂が込められた本格米焼酎です。
その爽やかで、米の旨味をほんのりと感じられる味わいは、ロックや水割りでさっぱりとお楽しみ頂く事ができます。
米焼酎ランキング3位【宜有千萬】
米焼酎ランキング3位は「宜有千萬」です。宜有千萬はその上品さとまろみが絶品の、本格粕取り焼酎。アルコール度数は40度にもなり、その香りの広がりは飲んだ後も口の中に残存します。
宜有千萬は、原料に日本酒から生まれる良品質の清酒粕のみを用いて醸造。そして、減圧蒸留により一層洗練された原酒は、3年間もの熟成期間を経て、そのまろやかさを手に入れます。
40度と比較的度数の高い米焼酎ですが、その上品な香りからはアルコールの尖った風味は感じられません。宜有千萬の品格ある日本酒のような香り、そして減圧蒸留によるスッキリした味わいはオンリーワン。オンザロックでゆったりと、又は水割りでまろみを帯びた風味を楽しんでください。
米焼酎ランキング2位【八海山 よろしく千萬あるべし】
![八海山 本格米焼酎黄麹三段仕込み 宜有千萬(よろしくせんまんあるべし) 1800ml [新潟県]](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/317uf0aiFRL.jpg)
米焼酎ランキング2位は「八海山 よろしく千萬あるべし」です。かの有名な日本酒「八海山」を生み出した八海醸造の名品。"多くの幸せに恵まれるように"という想いから付けられた名は、その縁起の良さから手土産にも大人気です。
八海山宜有千萬は、八海醸造ならではの「大吟醸」製造技術を受け作られています。雑味のない大吟醸のような上品さは、飲む人全てを魅了する柔らかい風味に仕上がっています。
仕込みには、華やかな香りの黄麹を使用。珍しい清酒粕の付与にて、淡い吟醸のような香りを愉しめる逸品となっています。
八海山宜有千萬は、仄かに香る吟醸と、三段仕込みによる上品な風味が特徴です。つい飲みすぎてしまう程の爽快感を、是非ロックでお楽しみください。
米焼酎ランキング1位【吟香 鳥飼】
![吟香鳥飼(ぎんかとりかい) 米焼酎 25度 720ml [熊本県]](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/418O-vyCxGL.jpg)
米焼酎ランキング1位は「吟香 鳥飼」です。伝統的且つ独自の手法で、香り高い焼酎を作り出す鳥飼酒造が贈る逸品。
その驚くほどのフルーティーさと、吟醸酒のような淡い風味は絶品そのものです。吟香鳥飼は、鳥飼酒造オリジナルの吟醸麹を使用。非常に華やかな香りが、余すことなく演出されています。
また、日本酒醸造の一級品「山田錦」と、自家栽培した特別な酵母を用いて仕込んでいます。その美味さから、「96年モンドセレクション国際食品コンクール」にて、特別金賞を受賞。現在まで世界中の人々に嗜まれています。
吟香鳥飼は、特有のフルーツのような芳醇な香りと、柔らかい風味が特徴です。ロック、又はクラッシュアイスですっきりとお楽しみ頂けます。
まとめ
芋、麦に並び人気の米焼酎。まだ飲んだことがないという方ぜひ、今のうちに米焼酎の味わいを知っておいてくださいね！
きっと体の中に、すんなり染み込んでいくはずです。まだまだ奥が深い焼酎の世界。次は何焼酎の紹介になるか、楽しみに待っていてくださいね！
