レシピ
【レシピ】前菜にピッタリ！火を使わない「生マッシュルームのピンチョス」
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッシュルームにバジルペーストとプロシュートを巻いて、黒胡椒とオリーブオイルをかけただけなのにおしゃれで美味しい前菜！！
いちばん身近な呑み仲間
いちばん身近な呑み仲間
皆さんは、芋・麦・米以外の焼酎を飲んだことはありますか？ 理論的に言うと、焼酎は”どんな材料”からでも造れるため、世の中には様々な焼酎が存在するんです。 代表的なところで言うと、昆布やレタス、牛乳やどんぐり。 これらが全 …
世界で最もアルコール度数の高い、（色々な意味で）危険なお酒として名高いスピリタス。一度は飲んでみたいけれど、あまりにも高いと聞くと少し尻込みしてしまいますよね。 今回はそんなスピリタスの飲み方や注意事項をしっかりとご紹介 …
ウイスキー愛好家の中でも、好んで飲む人が多い「アイラウイスキー」。スコッチウイスキーの1種ではありますが、「ピート香」と呼ばれる独特の香りと味わいがあり、ウイスキー好きの心をつかんで離しません。 今回は、初心者から上級者 …
ここ数年、いろんなお店で見かけるようになったクラフトジン。チャレンジしてみたいけど、何から手をつければ良いのか迷ってしまいますよね。 今回は、最大500銘柄以上を揃えるクラフトジンの専門店を運営するプロの方に、初心者にも …
焼酎の種類を大きく分けると、「甲類」と「乙類」に分類されます。 お酒好きの人なら、一度くらいは聞いたことがあるはず！しかし、実際にどんな違いがあって、どのような味わいなのかを知っている人は少ないと思います。 そこで今回は …
「弁当×お酒」をテーマに色んなテイクアウトフードや、お弁当をつまみにお酒を楽しむ「酒弁」。 今回は、SNSなどで一躍話題になった100円ローソンの「ウインナー弁当」をピックアップ。ひと手間加えてアレンジしたら、弁当の域を …
累計100万本売れた「北斗の拳」の焼酎とは？ あの人気アニメ「北斗の拳」とコラボした焼酎があるのを知っていますか？「お前はもう死んでいる！」の名ゼリフに気迫ある主人公の表情！ 創業1688年、長い歴史をもつ光武酒造場が手 …
どうせ飲むなら良質なお酒！お酒＝嗜好品の時代にふさわしいクラフトスピリッツ 「若者のお酒離れ」などが叫ばれるようになっている現代ですが、お酒は1種の“嗜好品”になりつつあります。「飲まない人は全く飲まないけど、好きな人は …
高級なお酒の代名詞とされることも多い「シャンパン」。記念日や祝い事などの際に、楽しむ方も多いはず。一言でシャンパンといっても、様々な種類があり味わいは千差万別。 年末に向けて、ワインやシャンパンを楽しむ機会が多くなる中、 …
高級酒の代名詞「ブランデー」。名前は知っているし、映画やドラマなどでもブランデーのグラスを持ってくるくる回す、そんなイメージありませんか？ もちろん間違っている訳ではありませんが、ブランデーの楽しみ方はそれだけではありま …
少しおしゃれにバーに行ってみたいと思っていても、バーには様々なお酒が並んでおり、どのお酒を選べばよいかわからないという人は数多くいます。 そのような時には、馴染みのある名前のお酒に手を出してみるのも一つの基準でしょう。小 …
コークハイとは、ウィスキーや焼酎などの蒸留酒とコーラを割ったカクテル。 コークハイはコーラの甘さが感じやすいので、お酒が苦手な方でも飲みやすいですよね。 居酒屋などで、よく頼む方も多いのではないでしょうか？ そんなコーク …
若者や女性を中心に”飲みやすい”と評判のフレーバー焼酎、「ふんわり鏡月」シリーズ。 やさしい果実の香りと飲み口が特徴で、お酒があまり得意ではないという層からも人気を集めています！現在では、宅飲みや居酒屋のスタンダードです …
透き通るような青が印象的なカクテル「チャイナブルー」。味わいもグレープフルーツとライチを感じるの爽やかさから人気を集めています。今回は、そんな根強い人気を誇るカクテル「チャイナブルー」の味わいやレシピ、名前の由来などをご紹介します。
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッシュルームにバジルペーストとプロシュートを巻いて、黒胡椒とオリーブオイルをかけただけなのにおしゃれで美味しい前菜！！
