レシピ
【おつまみレシピ】簡単！和えるだけ！「ザワークラウトのキムチ風」
ドイツの発酵食品、ザワークラウト。大瓶で売っているので、つい余らせてしまいがちですが、このキムチアレンジにすればモリモリ食べれちゃいます。既に発酵されているものなので、あとは和えるだけでいいのも嬉しいポイント。
いちばん身近な呑み仲間
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一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか？ 今回ご紹介するのは、食べたい時にスグ出来る「即席カリカリチャーシュー」の作り方。 甘辛い味が染みこんだチャーシューは、お酒のお供にピッタリですよね。 でも、自 …
食欲をそそる味って季節によって変わってくると思いませんか？ 夏は辛味や酸味が欲しくなりませんか？というか、暑くて食欲がなくてもなんか食べれちゃうと思いませんか？ この時季に余談ではありますが、冬はクリームシチューですよね …
涼しげな風鈴の音色が聞こえてくる季節、そうです、いよいよ”夏”が到来しました。こんな季節は冷たくて爽やかな一杯で、ちょっと涼しくなりたいもの。 そんな方に今年の夏、提案したいのが「一刻者（いっこもん）」の炭酸割り！芋10 …
こんにちはの挨拶と一緒に「今日も暑いですね～！」なんていう言葉がセットになり始めましたね。 ということは… ビールがおいしい季節になった！ いや、お前いつもおいしいおいしい言ってるだろ。。と言われてしまいそうですが、やっ …
中華料理で頼むお酒といえば、紹興酒。そんな時によく目にする紹興酒といえば、宝酒造の「塔牌（トウハイ）」ブランドですよね。 ですが、その「塔牌」から発売されている、新感覚の紹興酒〈麗美（リーメイ）〉はご存知ですか？ 〈麗美 …
焼肉屋さんに行ったらどこでもユッケが食べられる時代ではなくなってしまった昨今。 食べられるお店に行っても、高い！ もちろんね、もちろんおいしいんですけど、もっと手軽に！しかもお家で！できたらやりませんか？やりますよね！！ …
日差しが強くなり、まもなく夏。こんな季節には、お風呂あがりに爽快なお酒をプシュッとしたいもの。そんな時に飲むお酒のレパートリーにぜひ加えていただきたいのが、6月28日（火）より夏限定で新発売された“タカラ「焼酎ハイボール …
一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか？ 今回ご紹介するのは、ヘルシーなのにコクのある、鶏とアボカドのさっぱり照り煮の作り方。 蒸し暑いと特に何をしたわけでなくても体に疲れがたまってしまいがち。そんな …
夏に向けて体型が気になってくるこの時期、ダイエットを始めた方も多くいるのではないでしょうか？ 冬よりは比較的痩せやすい環境ですが、気温が上昇すると汗が流れやすく、喉が乾くのも事実。 乾いた喉を潤す為に、お店に寄って仕事帰 …
渋谷に老舗の人気店「富士屋本店」という立ち飲み屋がありますが、その系列店はいくつかあります。もともと渋谷の酒販店が原点となっている飲食店で、やはり渋谷界隈に多く出店しているのですが、そこから離れた三軒茶屋にも立ち飲みをや …
夏に向けて体型が気になってくるこの時期、ダイエットを始めた方も多くいるのではないでしょうか？ 暖かくなってくるとそれだけで体温が上がりやすく、冬より基礎代謝の消費がしやすいのでダイエットにももってこいの季節です。 でも、 …
冷蔵庫にあるもので簡単に作れる、夏にぴったりのドレッシングです！ ヨーグルト・マヨネーズ・粉チーズを混ぜるだけという単純なもの。 あとはお好きな具材にかけていただくだけ。 シーザーサラダってこってり濃厚なイメージ…でも手 …
一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか？ おつまみとして安定の人気を誇るポテトチップス。最近は様々な味がリリースされていますが、中でも「のり塩味」は昔から変わらず愛される定番の味ですね。 今回は、そん …
どうでしょう！この目にも美しい夏らしいおつまみ！！ いわゆるアヒ・ポキです！！ ハワイのスーパーなんかでは、お惣菜売場にたくさんの種類のポケが並んでいます。 え？ポケ？ポキ？そうですよね、最近ポケ表記をよく目にします。 …
ドイツの発酵食品、ザワークラウト。大瓶で売っているので、つい余らせてしまいがちですが、このキムチアレンジにすればモリモリ食べれちゃいます。既に発酵されているものなので、あとは和えるだけでいいのも嬉しいポイント。
