ニュース
ファミマ限定！珍味・おつまみギフト専門店監修したおつまみシリーズ「ホタヒカ」発売
SORAから、「ホタヒカ」が、2024年4月23日（火）より、全国約16,300店の「ファミリーマート」限定で発売されています。
いちばん身近な呑み仲間
いちばん身近な呑み仲間
日本酒の中でも、アルコールを添加せずに造られる"純米酒"は、近年人気を博しています。しかし醸造アルコールが添加されたお酒、特に大吟醸酒には、純米酒とは一味ちがった魅力のお酒がたくさんあります。 そもそも醸造アルコールの添 …
酒米の王様"山田錦"。その代表的な産地"兵庫県"は、日本酒好きなら絶対に押さえておきたいポイントです。 今回はそんな兵庫県の"おすすめの日本酒ランキングtop20"を紹介します。 お気に入りの1本を選ぼう！兵庫県の日本酒 …
この記事では、三重県の日本酒人気おすすめランキングTOP25と人気酒蔵TOP10をピックアップ。 また、三重県の日本酒の特徴、自分に合った三重県の日本酒の選び方についても紹介します。 2000年前からお酒が造られ続けてい …
全国屈指の日本酒の名産地として知られる福井県。日本酒ファンでなくとも、聞いたことがある銘柄が多数生まれる場所です。 今回は、そんな福井県で造られる日本酒のおすすめ商品をランキング形式で10本ご紹介。さらに、福井県の日本酒 …
世界には様々なアルコール飲料が存在しますが、日本酒ほど幅広い温度帯で楽しめるものはありません。 氷温から熱燗までそれぞれの味わいがあるのは類を見ないでしょう。特に燗酒は身体に馴染みやすく、料理とも合わせやすく、飲み疲れし …
全国の各都道府県の日本酒にフォーカスを当ててご紹介する、こちらのコラム。今回は、“天下の台所”として知られている大阪をピックアップします。 物流や商業の中心地として、古くから文化が栄えたことによって日本酒にはどのような影 …
全国各地で様々な個性ある日本酒が造られている昨今。 日本酒好きにとっては、好みの1本を見つけることは毎日のお酒生活を豊かにするためにも非常に重要ですよね。しかしながら、膨大な数の日本酒があるため、好みの1本に巡り会うこと …
なかなか外食がしにくい昨今、家でお酒を楽しむ人が増えているのではないでしょうか。 家飲みの際に悩むのが、おつまみの存在。手のかかるメニューを作るのは面倒だし、かといって味気ないおつまみじゃ物足りない……。 そんな方におす …
九州と言えば、本格焼酎の生産地という認識を持っている人がほとんどではないでしょうか。香り豊かな芋焼酎が特に有名ですよね。 一方で、九州＝日本酒のイメージはまだまだ一般的じゃないのが実情。しかしながら、九州でも日本酒は造ら …
この記事では、長野県の日本酒人気ランキングTOP25と人気酒蔵TOP10をピックアップ。また長野県の日本酒の特徴、自分に合った長野県の日本酒の選び方、日本酒との相性抜群の長野名産品についても紹介します。 蔵元の数が全国で …
九州といえば、焼酎のイメージを持っている人も多いですが日本酒づくりも盛んに行われているって知っていましたか？ 今回ピックアップするのは、熊本県。 馬肉料理なども有名なグルメな街ですが、ここで造られている日本酒とのペアリン …
長い歴史の中で、低迷期もあった山口県。しかし、だからこそ酒造組合が一体となって打ち出してきた対策が実を結び、現在では日本の中で唯一、10年以上連続で出荷量が前年を越えている県として君臨しているのです。 この記事では、そん …
日本酒の原料「米」。代表的な米と言えば「あきたこまち」。そう、米どころ「秋田」では、食用米～酒米まで様々な米が造られています。 豊かな大地が育てる美味しい米。その米を使用した日本酒が美味しいのは、もはや必然ですね。 とい …
日本酒のイメージがあまりないかもしれない東京ですが、実は古くより酒造りが盛んに行われていた地域なんです。 質の良い地下水を活かした酒は、日本酒ファンからも定評があります！ ここでは、東京の日本酒をピックアップしてご紹介。 …
