レシピ
【レシピ】人気の中華おつまみをお手軽に！「豚ひき肉と春雨の炒め煮」
豚ひき肉をたっぷり使った中華風春雨料理のレシピをご紹介！豚ひき肉を炒めたフライパンで春雨を煮込み、旨味を楽しめる時短レシピになっています。
いちばん身近な呑み仲間
いちばん身近な呑み仲間
※クックビズ総研からの転載です。 贈りものでいただいたワイン、自分用に購入したビール、旅先から持ち帰った日本酒や焼酎…。あなたは普段、お酒をどのように自宅で保管していますか？ いくらお酒が好きでも、自宅に立派なワインセラ …
「弁当×お酒」をテーマに色んなテイクアウトフードや、お弁当をつまみにお酒を楽しむ「酒弁」。 今回は飲みすぎた翌日に通っていた丸亀製麺に起きた改革をご紹介。一番の推しである夏限定の「とり天おろしと定番おかずのうどん弁当」を …
※KUBOTAYAより転載 コロナ禍における外出自粛の影響もあり、アウトドアを楽しむ人が増えています。これまでは大人数で楽しむのが一般的だったものの、最近では1人～2人で悠々自適にアウトドアを楽しむ人が多いのだそう。 今 …
今回は、日本酒の味わいを表す数値の1つである日本酒度について解説します。 この記事を読んで日本酒度への理解を深めることで、お気に入りの日本酒を見つけるチャンスが大きく広がること間違いなし！ 日本酒度の注意点など詳しく解説 …
久しぶりに居酒屋に行ったらハメを外しすぎた、オンライン飲みで飲みすぎた…、これから増えそうな二日酔い。 飲み過ぎないのが一番だということがわかってはいても、飲みすぎちゃうのが酒飲みの宿命です。 二日酔いにならないためには …
酒好きにとって呪わしい存在、二日酔い。あんなに楽しかったのに、翌日は神に祈るほど頭痛と吐き気に悩まされ、布団から出られなくなる。この辛さから病気になったとき、二日酔いより症状が重たいかを比べてしまったことのある人も少なく …
お気に入りのお店でワイワイ楽しむお酒、1人でしっぽり楽しむお酒......。シーンによってお酒の楽しみ方は変わっていくもの。コロナ禍においては、テイクアウトやデリバリーの需要が増し、これまで食べたことのないようなお店のグ …
中国酒には有名な紹興酒（しょうこうしゅ）がありますが、その他にも「白酒」と呼ばれるお酒があるのをご存知ですか？ 今回は中国酒である「白酒」の味や飲み方、どんな時に飲まれるか？高級白酒の銘柄などをご紹介していきます。 中国 …
中華料理屋や居酒屋などで「老酒(ラオチュウ)」を注文すると、紹興酒(ショウコウシュ)の瓶が出てくることはないでしょうか？ 店員さんに「自分が頼んだのは老酒なんだけど」と聞いてみても、「老酒と紹興酒は同じです」と言われてし …
“日本酒は太りやすい” お酒を飲んでいる人なら1度は耳にしたことがあるはずのこの噂…実際のところ本当に日本酒は太りやすいのでしょうか？ 今回はこの噂の真相と、太らないためのポイントをいくつか紹介していきます。 日本酒のカ …
「自宅でも美味しい日本酒を飲みたい！」そう思うことも多々ありますよね！ 特に最近は、外食もなかなかできない状況ですので「家飲み」を豪華に楽しむ方が非常に増えています。 しかし、美味しい日本酒を買いたくても、どの通販サイト …
日頃の感謝を込めて父の日にお酒をプレゼントしてみるのはいかがでしょうか。 父の日向けに様々なギフトがありますが、お酒は後に残らないのでもらって困りませんし、一緒に飲むことができるので家族団欒を楽しむ特別な時間をプレゼント …
外出自粛でお店に飲みに行けない期間が続いていて、自宅でお酒を嗜む人も増えているようです。それでも、BARみたいに日常から少し離れて、お酒が飲みたいと思っている人も少なくないはず。 そんなときは、少しリッチで刺激的な葉巻と …
一言で日本酒と言っても、そこには様々な種類があります。 日本酒に関して語る際に「大吟醸」「純米酒」といった言葉を聞いたことがある人も多いのではないでしょうか。実はあれ、製法や使っている素材によって変わる日本酒の分類名なん …
