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"お酒を愉しむ"バターサンド「LUNE BALEINE」がオンライン販売!
グッドイートカンパニーから、「LUNE BALEINE(リューン・バレーヌ)」が、2023年6月6日(火)より、オンラインで販売されています。
いちばん身近な呑み仲間
"純米大吟醸酒"しか作らない酒蔵・楯の川酒造。 ただひたむきに良い酒を造り、品質だけで勝負していく。そんな思いを込めて、楯の川酒造は平成22酒造年度から、全量純米大吟醸の製造に切り替えました。 つまり「楯野川」は、全てが …
全国各地にある、さまざまな酒蔵・日本酒を紹介する当コラム。 今回は、三重県の日本酒「而今(じこん)」を紹介します。 こちら最初にお伝えしますが、「而今」は非常に高価な日本酒です!シリーズの定番人気「而今特別純米(1,80 …
近頃の日本酒は革新的な取り組みを積極的に行い、世界へも向けた新たな日本酒造りをスタートさせています。中でも特に目をつけておくべきは秋田県秋田市にある蔵元「新政酒造」です。今回は、この「新政」の魅力について紹介していきます。
「守破離」という言葉の意味を皆さんはご存知ですか? 「守破離」とは、考え方の一つです。 簡単に説明すると、個人がレベルアップする過程で 型を守る。 型を破る(自分流にアレンジする)。 型から離れる(型という概念から …
皆さんは魅力的な女性といったら、どんな人をイメージしますか? 容姿の美しさに加え、内面の質も素晴らしい女性をイメージするのではないでしょうか。「鳳凰美田」はそんな女性のような、内面から発する華やかさと優しさを感じるお酒で …