レシピ
【レシピ】簡単！茹でる・和える・ちぎるだけ「トマトジュースカッペリーニ」
今回ご紹介するのは、本格的に寒くなる前に食べ納めておきたい冷製パスタ。トマトジュースを使ったお手軽レシピかつ、シンプルな材料であっさりした味わいに仕上げます。
いちばん身近な呑み仲間
いちばん身近な呑み仲間
美味しい日本酒がたくさん造られていることで知られている宮城県。 この記事では、宮城県の日本酒人気ランキングtop25と人気酒蔵top10をピックアップ。また宮城県の日本酒の特徴、自分に合った宮城県の日本酒の選び方について …
日本酒の中でも、アルコールを添加せずに造られる"純米酒"は、近年人気を博しています。しかし醸造アルコールが添加されたお酒、特に大吟醸酒には、純米酒とは一味ちがった魅力のお酒がたくさんあります。 そもそも醸造アルコールの添 …
酒米の王様"山田錦"。その代表的な産地"兵庫県"は、日本酒好きなら絶対に押さえておきたいポイントです。 今回はそんな兵庫県の"おすすめの日本酒ランキングtop20"を紹介します。 お気に入りの1本を選ぼう！兵庫県の日本酒 …
この記事では、三重県の日本酒人気おすすめランキングTOP25と人気酒蔵TOP10をピックアップ。 また、三重県の日本酒の特徴、自分に合った三重県の日本酒の選び方についても紹介します。 2000年前からお酒が造られ続けてい …
全国屈指の日本酒の名産地として知られる福井県。日本酒ファンでなくとも、聞いたことがある銘柄が多数生まれる場所です。 今回は、そんな福井県で造られる日本酒のおすすめ商品をランキング形式で10本ご紹介。さらに、福井県の日本酒 …
世界には様々なアルコール飲料が存在しますが、日本酒ほど幅広い温度帯で楽しめるものはありません。 氷温から熱燗までそれぞれの味わいがあるのは類を見ないでしょう。特に燗酒は身体に馴染みやすく、料理とも合わせやすく、飲み疲れし …
全国の各都道府県の日本酒にフォーカスを当ててご紹介する、こちらのコラム。今回は、“天下の台所”として知られている大阪をピックアップします。 物流や商業の中心地として、古くから文化が栄えたことによって日本酒にはどのような影 …
全国各地で様々な個性ある日本酒が造られている昨今。 日本酒好きにとっては、好みの1本を見つけることは毎日のお酒生活を豊かにするためにも非常に重要ですよね。しかしながら、膨大な数の日本酒があるため、好みの1本に巡り会うこと …
なかなか外食がしにくい昨今、家でお酒を楽しむ人が増えているのではないでしょうか。 家飲みの際に悩むのが、おつまみの存在。手のかかるメニューを作るのは面倒だし、かといって味気ないおつまみじゃ物足りない……。 そんな方におす …
九州と言えば、本格焼酎の生産地という認識を持っている人がほとんどではないでしょうか。香り豊かな芋焼酎が特に有名ですよね。 一方で、九州＝日本酒のイメージはまだまだ一般的じゃないのが実情。しかしながら、九州でも日本酒は造ら …
