レシピ
【レシピ】前菜にピッタリ！火を使わない「生マッシュルームのピンチョス」
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッシュルームにバジルペーストとプロシュートを巻いて、黒胡椒とオリーブオイルをかけただけなのにおしゃれで美味しい前菜！！
いちばん身近な呑み仲間
いちばん身近な呑み仲間
2014年、現代アートの作品のうち2作品、合わせて約150万円もする美術品が捨てられたという事件を知っていますか？ 捨てられた作品は、新聞紙やダンボール、欠けたビスケットを床に散乱させたもの。捨てられても仕方ないようにも …
昔から高級なお酒というイメージがあるブランデー。プレゼントなどで、もらうこともあるかも知れませんが、お酒を飲まない方にとっては扱いに困ってしまいますよね。 ブランデーは、ウイスキーのように年数表記があるわけでもなく、VO …
日本酒の味わいでよく使われる言葉が「甘口」「辛口」。 辛口ブームと言われていた時期もあり、「日本酒は辛口！」と言い切る方も多いのではないでしょうか。 しかし現在は、個性的な日本酒も多く様々な味わいの銘柄があります。そこで …
「ハイボールに合うウイスキーを探したい！」 「この前飲んだあの銘柄がなかなかみつからない・・・」 「ウイスキーを飲んでみたいけど最初は何から飲むのがいいの？」 など、美味しいウイスキーに出会うまでも、出会った後もこんな悩 …
かつては「意識の高い人が飲むワイン」といったイメージもあったオーガニックワイン。しかし最近では、オーガニック農法を採用する生産者も、オーガニックワインの消費量もどんどん増加しています。 オーガニックワインの見本市「ミレジ …
近頃、ウイスキーが面白い。こう感じてきた方も多いと思いますが、ウイスキーといっても種類や銘柄も豊富であり、どこからどう手を付けてよいのか分からなくて困っているという声もよく聞きます。 今回紹介する「カティサーク（CUTT …
沖縄の伝統的なお酒・泡盛。「旅行にいくと泡盛を飲む」というファンもいますが、「泡盛は度数が高いし…」「クセが強そう」といったイメージを持っている方もいるはず。 現地ではどの居酒屋にもおいてあるほどポピュラーなこの酒ですが …
芋や麦などの穀物を使って作られる本格焼酎。多くのファンを抱える、今ではなくてはならないほどメジャーなお酒の1つとして日本のお酒文化を作っています。 甲類焼酎とは異なり、ロックや水割りなどで焼酎そのものの味わいを楽しむこと …
ショットグラスで飲まれるイメージの強い『テキーラ』。度数も高く、酔うためのお酒というイメージがついているため、気になっていてもなかなか足を踏み出せない方が多いのではないでしょうか。 実はテキーラは様々な飲み方が楽しめるお …
グルナッシュは、赤ワインのブレンド用として使用されることが多く、生産される国によってその名称が変わったぶどう品種。そのため、日本人にはあまり馴染みがないかもしれません。 しかし、グルナッシュは今や世界中で栽培されており、 …
ニュージーランドといえば羊やキウィフルーツ、豊かな大自然…と様々なイメージがあるかと思いますが、実はワインの生産国として世界からの評価が年々上がってきているワインラバーにとっては外せない国なのです。 また、エレガントなス …
近年、小売店やレストランなどで、スペインワインの取り扱いが目立つようになりました。手頃な価格で、本格的な美味しさが楽しめるスペインワイン。お好きな方も多いのではないでしょうか。 今回の記事では、そんなスペインワインの代表 …
仕事終わりに、暑い日に、家族や友人と、一人でしっぽり。 様々なシチュエーションで活躍するビールですが、店舗だとお気に入りの銘柄がなかったりすることもありますよね。 そんな時は、通販サイトを使ってみましょう。最近では様々な …
カルメネールというぶどう品種をご存知ですか？日本ではあまりメジャーな品種ではないので、ワインに詳しい人以外はあまり聞き馴染みがないかもしれませんね。 しかし、実はカルメネール、フランスのボルドーが原産の古くからあるぶどう …
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッシュルームにバジルペーストとプロシュートを巻いて、黒胡椒とオリーブオイルをかけただけなのにおしゃれで美味しい前菜！！
