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ファミマ限定！珍味・おつまみギフト専門店監修したおつまみシリーズ「ホタヒカ」発売
SORAから、「ホタヒカ」が、2024年4月23日（火）より、全国約16,300店の「ファミリーマート」限定で発売されています。
めぐみ
20歳のときは芋焼酎を好んでいました。25歳でビールが好きなりました。今は…何歳か忘れました。料理とお散歩と読書と、呑みに行こうと誘われるのが好きです。やりたくねぇことやってる暇はねぇ。人生をハッピーに。
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レシピ
やみつきの食感！豆腐がふわっと野菜がシャキッとおいしい『揚げない手作りがんもどき』の作り方
がんもどきと言えばおでんの具！といったイメージが強めですよね。お煮しめの具にしたり、大根と煮るのもおいしい季節がやってきましたが、、 そのがんもどき、それ自体を手作りしたらそれだけで十分おいしいおつまみになりました！ お …
レシピ
ビールとの相性バツグン！！旬のカリフラワーをみんな大好き安定のカレー味で食べよう！『カリフラワーの豚カリー炒め』
冬に向けて旬を迎える、カリフラワーやブロッコリー。ブロッコリーは緑黄色野菜だし、栄養価はいろいろを注目されてますが、白くてそんなに目立たないカリフラワーの栄養ってどんなものなのでしょうか？ 調べてみたところ、ものすごいビ …
レシピ
ありそうでなかった！うずらのたまごが主役のおつまみ『肉巻きうずら』の作り方
うずらのたまごを上手に使ったら、もっとおつまみのレパートリーが広がるはず！！ うずらのたまごの煮卵・うずらのたまごのキムチ・うずらのたまごのピクルス… などには出会ったことがあるのですが、だいたい箸休め系。 いやいや、う …
レシピ
食欲をそそる香りがたっぷり！『ふっくら鮭とキノコのホイル蒸し』の作り方
秋の味覚、鮭とキノコを詰め込んだホイル蒸しです！ 先日テレビで、ホイル蒸しをさらにふっくらさせるポイントを見ました！なので、そちらも盛り込んだレシピで作りました。 ホイル蒸しってホイルを開けた瞬間ふわっと漂う香りで幸せに …
レシピ
実は簡単！フレッシュハーブたっぷり！『ジューシー手作りハーブソーセージ』のレシピ
一見ややこしい工程がありそうな手作りソーセージ。実はとっても簡単！ひき肉とハーブをコネコネして焼けば完成なのです！本当に簡単にフレッシュハーブたっぷりの手作りソーセージができちゃいます！ ソーセージ好きな人って多いと思う …
レシピ
30秒で出来ちゃう！間違いなく止まらないおつまみ『トマトの塩辛和え』の作り方
まさかこんな組み合わせが合うだなんて思ってもなかったんですけど、、本当にまさか～！と思いながら恐る恐る作ったおつまみ。 こちらは、酒呑みで知らない人はいないのではないか？というあの番組『吉田類の酒場放浪記』を見ていた時に …
レシピ
思っている以上にサックサク！噛んだらとろ～ん！『キムチ納豆巾着』のレシピ
冷蔵庫にいつもあるものを、いつもあるものに詰めて、いつもと違うおつまみを作りましょう。そんな一品でございます。 薄揚げ・納豆・キムチ・チーズ・長ネギ。キムチはあやしいですが、だいたい冷蔵庫にありますよね。 薄揚げの中に全 …
レシピ
ビールが進む！ビックリするほど簡単に作れるハワイのローカルフード『ガーリックシュリンプ』を作ってみた
ハワイのローカルフード！ガーリックシュリンプです！ シンプルにシュリンプをガーリックでガガッと炒めただけです！そう、えびをにんにくで炒めただけなんです。 こんなシンプルなのに、あと引く！うまい！ビールが進む！ エビはタウ …
レシピ
旬の秋刀魚を梅と大葉でくるっとアレンジ！日本酒が進む秋のおつまみ『秋刀魚の梅しそロール』の作り方
秋の味覚がスーパーに揃ってきましたね。やっぱり旬のものは旬のうちに食べておかないと！ わたしはやっぱり秋になっていちばん食べたくなるのは秋刀魚ですね。生の秋刀魚をお刺身や塩焼きでぶりっといただける季節！ そんな中、先日ス …
レシピ
豆腐を使って濃厚さっぱり？『きのこと豆腐のゴルゴンゾーラソース』カリカリポテトと相性抜群のおつまみ
10月になって少し肌寒い季節になってきましたね。 寒い季節にホワイトソースが売れる！なんて話を昔聞いた事を思い出します。そろそろクリームシチューのCMもよく見るようになるのではないでしょうか。 トマトソースは夏！ ホワイ …
レシピ
キャベツをしくのがコツ！フライパンで蒸し焼きするだけで簡単に作れる『ふんわり豆腐シュウマイ』の作り方
ちょっと面倒くさそうなシュウマイ。 なんとなくなんですけど、シュウマイってギョウザに比べて家であんまり作らないような気がします。 なんでだろう…って思ったんですけど、蒸すのが意外と面倒ではありませんか？その蒸す手間をフラ …
レシピ
叩いてのっけてトースター！『鶏ムネ肉のパン粉焼き』リーズナブルに華やかな一品を作る！
リーズナブルな鶏ムネ肉を使って、華やかなのに簡単なおつまみ！ 叩いて叩いて、のっけて、焼く！待つ！それだけ。 焼いてる間にガーリックのおいしい香りがただよってくる…それだけで幸せな気分になるおつまみです。 ムネ肉って淡白 …
レシピ
簡単！おいしい！上品！『茹で豚のおろしポン酢和え～柚子胡椒風味～』嬉し過ぎる簡単レシピ
さっぱりしたおつまみを食べたい！でもお肉を食べたい！なんて時ありませんか？そんな時にわたしがよく作るおつまみなのですが、ハマって毎晩くらいの勢いで作ってました。 作り置きもできるので、これはもう常備おつまみです。 豚肉を …
レシピ
ワインを持ってピクニック♪晴れた休日にお出掛けしたくなるおつまみ『バゲットサンドイッチ』
秋晴れが気持ちよくなってきたので昼間から外で飲みたくなりませんか？ ということで、、お手軽に公園などで飲みながらのんびりつまめるサンドイッチを持ってお出掛けしましょう！ サンドイッチって珈琲や紅茶のイメージですが、今回ガ …
