日本酒×ブロックチェーンで偽造対策、宮下酒造がSBIトレーサビリティ「SHIMENAWA」を採用 1枚目の写真・画像

・宮下酒造の高級日本酒3銘柄に「SHIMENAWA」を導入
・NFCタグ×ブロックチェーンで真贋証明・開封検知・在庫管理などを実装
・免税店経由の開封データを活用し、需要を分析