飲みに行く
【新商品レビュー】酒好きの味方、あのチェーンがひとり飲みをさらに本気で取りにきた…！
中華チェーン「日高屋」で、2026年3月27日（木）から新メニュー＆一部リニューアルがスタート。ひと足先に試食してきましたが、日高屋飲みがさらに加速しそうな内容でした！
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ミュージックセキュリティーズ、日本酒蔵50社へ116ファンドを組成 累計約12.4億円を調達
・事業投資型クラウドファンディング「セキュリテ」で全国50社の日本酒蔵に116ファンドを組成し、累計約12.4億円を調達（調達率92.9%）
・累計出資者数はのべ29,562人で、約20年にわたり酒蔵の原材料仕入れ・設備投資・販路拡大・事業承継・災害復旧を支援
・焼酎・泡盛含む酒造メーカー全体では64社・132ファンドの実績があり、複数回利用する酒蔵も多い
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【全国42社・150銘柄以上が集結！】日本最大級の吟醸酒の祭典「超吟醸祭 2026」開催
SIPORY（シポリー）は、日本酒イベント「超吟醸祭 2026」を、2026年10月17日（土）～10月18日（日）の2日間、東京・浜松町の「東京ポートシティ竹芝」にて開催すると発表しました。
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【佐渡島の酒蔵で夏まつり！】「天領盃酒造 蔵の夏まつり2026」開催
天領盃酒造は、2026年8月29日（土）～8月30日（日）の2日間、「天領盃酒造 蔵の夏まつり2026」を開催すると発表しました。
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【日本酒を飲み、学び、造り手と出会う体験イベント！】「SAKE WEEK 2026」開催
アカデミー・デュ・ヴァンは、日本酒を飲み、学び、造り手と出会う体験イベント「SAKE WEEK 2026」を、2026年8月17日（月）～8月23日（日）および、9月7日（月）～9月13日（日）に青山校で開催すると発表しました。
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【クラフトビールや日本酒が合計300種類！】飲み比べイベント「酒旅夜市」がＫＩＴＴＥ大阪で開催
「ＫＩＴＴＥ大阪」は、2026年8月7日（金）～8月16日（日）までの期間、全国のクラフトビール・日本酒の飲み比べイベント「酒旅夜市」を開催すると発表しました。
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【TVアニメ「シュタインズ・ゲート」15周年記念！】時間に寄り添う日本酒「HINEMOS」とのコラボ日本酒が発売
株式会社Nexusが手掛ける「酒繋プロジェクト」は、時間に寄り添う日本酒ブランド「HINEMOS」を展開する株式会社RiceWineとのコラボレーションにより、TVアニメ「シュタインズ・ゲート」15周年を記念したコラボ日本酒を発売。予約受付を、2026年7月28日（火）13:00より、HINEMOS特設サイトにて開始すると発表しました。
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【きめ細かな滓が生む「夏雲」のようなにごり酒！】「笹一 八咫にごり（ささいちやたにごり）」数量限定発売
創業360年以上の歴史を誇る笹一酒造は、シグネチャーラインである日本酒ブランド「笹一」より「笹一 八咫にごり（ささいちやたにごり）」を数量限定で発売していることを発表しました。
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玉乃光酒造がLINEミニアプリ活用のロイヤルティプログラム「TAMA-FAN」を一般公開、コミューンの「Commune Engage」で構築
玉乃光酒造がLINEミニアプリTAMA-FANを公開、購買以外の行動も一元管理し石ポイントで特典とランク制を提供するファンクラブ型ロイヤルティ。
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【雄町サミットや佐賀酒フェスなど！】「日本酒イベントカレンダー 2026年8月版」が公開
日本酒造組合中央会は、「日本酒イベントカレンダー 2026年8月版」を発表しました。
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【あらゆる肉料理と相性ぴったり！】肉との相性を追求した5年熟成日本酒「NIKUJUKU」販売開始
KURANDは、同社が運営するオンライン酒屋「クランド」にて「NIKUJUKU」を、2026年7月21日（火）より販売していることを発表しました。
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【夏に大活躍！アルミ缶の日本酒】「純米吟醸原酒 生詰 缶カップ 180ml」新発売
奥の松酒造は、「純米吟醸原酒 生詰 缶カップ 180ml」を発売していることを発表しました。
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DHC酒造が「新潟一粒酒造」へ社名変更 1908年創業の新潟の酒蔵がリブランディング
1908年創業の新潟の酒蔵が「新潟一粒酒造」に社名変更し、伝統と新たな挑戦に向けたリブランディングを行った。
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【地球と一体になる日本酒！？】純米大吟醸原酒「ガラパゴス ONENESS（ワンネス）」一般発売開始
玉川酒造は、一体性をテーマにした純米大吟醸原酒（雪中貯蔵・生貯蔵酒）「ガラパゴス ONENESS（ワンネス）」を、2026年7月16日（木）より取扱店舗にて順次販売すると発表しました。
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【夏の季節限定日本酒「百光 無濾過」も登場！】SAKE HUNDREDフラッグシップ「百光」抽選販売が開始
日本酒ブランド「SAKE HUNDRED（サケハンドレッド）」のフラッグシップ「百光（びゃっこう）」は、2026年7月13日（月）～8月3日（月）にかけて、夏の抽選販売の応募受付を実施。通常の「百光」に加えて、夏の季節限定として"無濾過"の「百光」も数量限定で販売すると発表しました。
