飲みに行く
【新商品レビュー】酒好きの味方、あのチェーンがひとり飲みをさらに本気で取りにきた…！
中華チェーン「日高屋」で、2026年3月27日（木）から新メニュー＆一部リニューアルがスタート。ひと足先に試食してきましたが、日高屋飲みがさらに加速しそうな内容でした！
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【都心4エリア連動型の日本酒イベント！】「YORIMICHI SAKE KAIDO」順次開催
森トラスト株式会社は、2026年5月より都内で運営する神谷町、赤坂、御殿山、丸の内の4エリア連動型の日本酒イベント「YORIMICHI SAKE KAIDO」を順次開催すると発表しました。
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【推しの声で乾杯...「ボイスペアリング」という新体験！】「V-SAKE Collection」本格始動
FARM8は、新潟の酒蔵とVTuberが共創する日本酒コラボレーションプロジェクト「V-SAKE Collection」を本格始動したことを発表しました。
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【一点もの熟成日本酒ブランド！】人生の節目に"時間を贈る"...「RING」始動
玉乃光酒造は、武蔵塗料ホールディングスと共創し、熟成日本酒ブランド「RING」を始動。応援購入サービス「Makuake」にて、2026年5月15日（金）より先行販売を開始していることを発表しました。
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【成城石井のオリジナル日本酒！】夏の食中酒「真澄 花野可勢」が進化・リニューアル発売
成城石井は、夏の食中酒「真澄 花野可勢」を進化させ、2026年5月16日（土）にリニューアル発売。酒類を取り扱う店舗のうち214店舗および成城石井の公式オンラインショップ「成城石井.com」にて、約2,700本の数量限定で販売していることを発表しました。
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【トロピカルな極み夏酒！】「菊正宗 SHURO（しゅろ）720mL」数量限定発売
菊正宗酒造は、2026年5月29日（金）に「菊正宗 SHURO（しゅろ）720mL」を数量限定で発売すると発表しました。
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【丹後＆丹波の地酒を堪能！】日本酒イベント「tantan kura around in 海の京都 2026」開催
tantan kura around 実行委員会は昨年に続き、2026年5月23日（土）・5月30日（土）の2日間、京都府北部の「海の京都」エリア（京丹後市・福知山市・綾部市・舞鶴市・宮津市・与謝野町）の酒蔵にて自慢の日本酒を楽しめるイベント「tantan kura around in 海の京都 2026」（愛称：たんくら）を開催すると発表しました。
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【日本酒の炭酸割り「酒ハイ」で旨い！】「のものも 涼香蔵しぼり」の2Lはこ詰が期間・数量限定で発売
大関は、1985年の発売以来、食中酒として長年愛されている「のものも」シリーズより、酒ハイ（日本酒の炭酸割り）で香りが引き立つ爽やかな味わいの「のものも 涼香蔵しぼり」の2Lはこ詰を、2026年5月25日（月）より期間・数量限定で発売すると発表しました。
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【有料試飲に日本酒フローズンと神戸ワインが初登場！】白鶴2026年春「酒蔵開放」が開催
白鶴酒造は、地域貢献と日本酒の需要開発、白鶴ブランドのPRを目的として、2026年5月23日（土）に"白鶴2026年春「酒蔵開放」"を開催すると発表しました。
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【全国の美酒と美食を味わう街歩きイベント！】「おいしいSAKEウォーク in 恵比寿・代官山2026」開催
恵比寿おいしいSAKEプロジェクトは、恵比寿・代官山エリアを舞台にした美酒と美食を楽しむ街歩きイベント「おいしいSAKEウォーク in 恵比寿・代官山2026」を、2026年5月23日（土）に開催すると発表しました。
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【辻仁成 × 吉川醸造！】視覚と味覚が溶け合う特別な日本酒「NARI 2026 -Oak Cask Finish-」限定発売
神奈川県伊勢原市の日本酒蔵である吉川醸造は、フランス・パリを拠点に多方面で活躍する作家・演出家・画家の辻仁成氏とのコラボレーションを実施。同氏の絵画をラベルに冠し、オーク樽で後熟させた限定日本酒「NARI 2026 -Oak Cask Finish-」を、2026年5月10日（日）より公式オンラインストア限定で発売すると発表しました。
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【限定酒・杯売り・グルメ！】奈良の地酒蔵・梅乃宿酒造が「梅乃宿 春の蔵開き2026」開催
清酒発祥の地・奈良で130余年の歴史を歩む梅乃宿酒造は、2026年5月16日（土）～5月17日（日）の2日間に、「梅乃宿 春の蔵開き2026」を開催すると発表しました。
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【一生に一度の貴重な一本！】純米酒「大盃 古古古古古米（こここここまい）令和2年産備蓄米」が発売
牧野酒造は、令和2年産（2020年）の5年ものの備蓄米を100%使用した、これまでの古米使用酒のイメージを刷新する新商品「大盃 古古古古古米（こここここまい）令和2年産備蓄米」を、2026年5月頃に発売すると発表しました。
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【吉乃友酒造の新ブランド！】対極の美を醸す「富然 暁（あかつき）」「富然 晄（ひかり）」発売
吉乃友酒造は、2026年からの新体制始動に伴い、新ブランド「富然（ふうぜん）」を立ち上げ、静寂と情熱が同居する「暁（あかつき）」、光の躍動を体現した「晄（ひかり）」の2種類を、2026年5月1日（金）より発売していることを発表しました。
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【バラの花酵母を使用！】特別な日の日本酒「佐伯飛翔 純米大吟醸 プリンセスミチコ」500本限定で販売
大分県佐伯市の蔵元・ぶんご銘醸は、特別なバラから分離された花酵母「プリンセス・ミチコ」を使用した限定酒「佐伯飛翔 純米大吟醸 プリンセスミチコ」を、2026年5月1日（金）より500本限定で販売していることを発表しました。
