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【新商品レビュー】酒好きの味方、あのチェーンがひとり飲みをさらに本気で取りにきた…！
中華チェーン「日高屋」で、2026年3月27日（木）から新メニュー＆一部リニューアルがスタート。ひと足先に試食してきましたが、日高屋飲みがさらに加速しそうな内容でした！
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【やってみたい！自分だけの日本酒造りができる施設が登場】体験型施設「My Sake World 御池別邸」オープン
リーフ・パブリケーションズは、「My Sake World 御池別邸」が、2025年1月23日（木）にオープンしたことを発表しました。
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【冷やしてさっぱり飲める日本酒！】「小西酒造 純米ツメタク300ML瓶詰」発売
小西酒造から、「小西酒造 純米ツメタク300ML瓶詰」が、2025年2月26日（水）より、季節限定で発売になります。
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“純米酒の聖地”鳥取の蔵元が教える！本当に美味しい「熱燗」の作り方＆ペアリング
実は日本随一の「純米酒の聖地」だという鳥取県。今回はそんな鳥取県の日本酒ついて、そして燗酒の魅力について、合わせる食事についてや温度帯など、県内にある3つの酒蔵「太田酒造場」、「梅津酒造」、「藤井酒造」へ伺いお話を聞いてきました。
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純米酒の聖地「鳥取県」で話題！名店で楽しむ“実は相性抜群”な中華×熱燗のペアリング
実は鳥取県が日本随一の「純米酒の聖地」だって、みなさん知っていましたか？純米酒の生産比率約8割を誇り、県内には18の酒蔵があります。今回はそんな鳥取県の日本酒ついて、そして燗酒の魅力についてをお伝えいたします。
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【搾りたての日本酒が家ですぐに飲める！？】立春の午前零時に搾って即出荷！「一ノ蔵 純米吟醸生原酒 立春朝搾り」発売
一ノ蔵から、「一ノ蔵 純米吟醸生原酒 立春朝搾り」が、2025年2月3日（月）より発売になります。
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【ギャルのための日本酒！？】南部美人×渋谷のギャルマインド！ギャル仕込みの特別日本酒「YUICHU」発売
南部美人は、CGOドットコムと共に、「YUICHU（ゆいちゅ）」を開発したことを発表しました。
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【空港のオリジナル日本酒ってなに！？】「空乃酒蔵 限定酒 第3弾」販売
中部国際空港セントレアから、「空乃酒蔵 限定酒 第3弾」が、2025年1月24日（金）より、国際線免税店にて販売になります。
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【あの“獺祭”がより世界に広がるために！】旭酒造株式会社が「株式会社 獺祭（DASSAI Inc.）」に社名変更
旭酒造株式会社は、2025年6月1日（日）に、社名を株式会社 獺祭（英語名：DASSAI Inc.）に変更することを発表しました。
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【激安！十四代などの希少種を3,800円で飲み比べできる！】「破格の希少酒5種飲み比べプラン」が池袋・日本酒原価酒蔵で開催
「日本酒原価酒蔵 池袋西口店」から、「破格の希少酒5種飲み比べプラン」が、2025年1月19日（日）～2月28日（金）にて開催になります。
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【超お得！6000円で十四代・而今・飛露喜など希少なお酒を飲み比べできる】「お鍋と楽しむ希少酒飲み比べプラン」開催
「日本酒原価酒蔵 谷町4丁目店」から、「お鍋と楽しむ希少酒飲み比べプラン」が、2025年1月18日（土）～1月30日（木）にて開催になります。
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【バレンタインにおすすめの日本酒チョコレート】「WAKURA」のショコラコレクション販売
ジェイ・ワークスは、日本酒チョコレート「WAKURA」のショコラコレクションが、2025年1月中旬より、全国百貨店のバレンタイン催事場を中心に販売（予定）になることを発表しました。
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【めちゃ行きたい！牡蠣×日本酒を堪能するイベント】「第1回 松島 牡蠣×燗酒フェスティバル」開催
「第1回 松島 牡蠣×燗酒フェスティバル」が、2025年2月2日（日）より、観光複合施設「宮城県松島離宮」で開催になります。
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【贅沢...煉瓦蔵で15年熟成した日本酒】「煉獄 -Rengoku-」抽選販売
KURANDから、「煉獄 -Rengoku-」の抽選販売が、2025年1月10日（金）より、オンライン酒屋「クランド」にて開始されています。
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【世界のヴィンテージワインに負けない味わいの32年長期熟成古酒】オードヴィ庄内「神佑宝」販売
オードヴィ庄内から、「神佑宝（しんゆうほう）」が展開されています。
