レシピ
【レシピ】素材の旨甘みを活かした冬のおつまみ「長ねぎのクリームグラタン」
寒さと共に甘みが増していく食材、長ねぎ。鍋にたっぷり投入して食べるのも美味しいですが、今回は濃厚なグラタン仕立てに。塩分はバターと塩のみですが、クリームや長ねぎの自然な甘みによって、十分美味しく仕上がります。
ニュース
【東リベ好き必見】歴代総長の化粧箱に入った日本酒「黒龍×東京卍リベンジャーズ」発売！
黒龍酒造から、「黒龍×東京卍リベンジャーズ」が、2023年1月20日（金）より、数量限定で、全国の黒龍酒造特約酒販店にて発売になります。
ニュース
白ワインのような新感覚どぶろく「ぷくぷく醸造のホップどぶろく」登場！
ぷくぷく醸造から、「ぷくぷく醸造のホップどぶろく」が、2022年12月24日（土）よりリリースされています。
ニュース
JR東日本グループのSLをデザインした日本酒ICHI-GO-CAN®が販売！
Agnaviから、JR東日本グループのSLをデザインした日本酒ICHI-GO-CAN®の予約販売が、2022年12月28日（水）より、CAMPFIREにて開始になります。
ニュース
"haccoba × 熱燗ペアリングの名店"のSake「わらわらしやがれ」発売！
「haccoba -Craft Sake Brewery-」（ハッコウバ クラフトサケブルワリー）から、「わらわらしやがれ」が、2022年12月22日（木）より発売されています。
飲みに行く
【動画あり】酒＆つまみ全品500円！？コスパ最強の海鮮酒場「魚草」に行ってきた
都内を中心に各地の酒場を巡っているYouTuberなおたかさんのオススメ店を紹介する本企画。今回紹介するのは、上野御徒町駅から徒歩1分の場所にある海鮮酒場「魚草」です。
ニュース
海外日本酒コンクールにて金賞受賞！長期熟成古酒「古昔の美酒 2000 朝日川」が販売開始
「Kura Master日本酒コンクール2022」「Australian Sake Awards 2022」で金賞に輝いた「古昔の美酒 2000 朝日川」の特別ギフトパッケージが、2022年12月13日（火）より、公式オンラインストア等で販売開始となりました。
ニュース
お正月に！"仙禽 × UNITED ARROWS"の日本酒「UAうさぎ」発売
ユナイテッドアローズから、「UAうさぎ」が、2022年12月23日（金）より、「ユナイテッドアローズ 原宿本店 1F UA BAR」で発売になります。
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高級日本酒ブランド「TAKANOME」 熟成プロジェクト第一弾商品「TAKANOME 海底熟成」が販売開始
高級日本酒ブランド「TAKANOME」が熟成プロジェクトを開始。第一弾商品として、「TAKANOME 海底熟成」が、2022年12月17日(土)より、公式ECサイトにて300本限定で販売されます。
お酒を選ぶ
【レビュー】日本酒×お茶の新ジャンル！注目のお酒「SAKE TEA」の魅力を徹底解説
公式サイトでの一般販売が決定した「SAKE TEA」。日本酒とお茶を掛け合わせた新ジャンルのお酒で、先行販売した際は、目標金額の1,500%を超える総額310万円・支援者数297人を達成しました。今回は、そんな「SAKE TEA」を開発した永安祐大さんにお話を伺いました。
ニュース
日本酒ラベルをコレクションできるアルバムシリーズ「酒reco」が発売！
ハピラから、「酒reco」が、2022年12月16日（金）より、「ハピラwebショップ」にて発売になります。
ニュース
【福袋情報】"金箔付き"も登場！？売り切れ必至！「酒ガチャ福袋」が発売
クランドから「酒ガチャ福袋」が発売になります。
ニュース
近隣レストラン・小料理屋の逸品を週替わりで提供するワインSHOP & BAR「BRATT.GINZA」が銀座3丁目ビル内にオープン！
近隣レストラン・小料理屋の逸品と、こだわりのワインを提供するアンテナワインSHOP & BAR「BRATT.GINZA」が、2022年12月10日にオープンされます。
ニュース
自然酒「しぜんしゅ－やまもり」「繁土」！こだわりの日本酒が新発売
パタゴニア プロビジョンズから、「しぜんしゅ－やまもり」「繁土」が、2022年12月8日（木）より発売されています。
飲みに行く
【動画あり】何を食べてもうまい！穴場な海鮮酒場「さかなや哲」に行ってきた
都内を中心に各地の酒場を巡っているYoutuberなおたかさんのオススメ店を紹介する本企画。今回紹介するのは、「さかなや哲」。 新橋駅から徒歩約3分の場所にある、穴場海鮮酒場です。
