宝酒造は、令和8年全国新酒鑑評会で金賞を受賞した「松竹梅白壁蔵〈大吟醸〉金賞受賞酒」を、2026年11月2日（月）に数量限定で新発売すると発表しました。
「全国新酒鑑評会」は、独立行政法人酒類総合研究所と日本酒造組合中央会が共催する全国規模の日本酒の品評会です。
「松竹梅白壁蔵」は、平成15年から同鑑評会への出品を重ね、22年間の出品で19回金賞を受賞しています（※1）。
今回の「松竹梅白壁蔵〈大吟醸〉金賞受賞酒」は、令和8年全国新酒鑑評会で金賞を受賞した出品酒です。兵庫県東条産の「山田錦」を全量使用し、精米歩合35%まで磨き上げ、灘の名水「宮水」で仕込んでいます。
製造工程の多くを手作業で行い、細部までこだわって醸した大吟醸酒で、華やかな吟醸香と、甘み・酸味が調和したまろやかな味わいが特徴です。
日本酒が好きな方は、ぜひチェックしてみてください！
（※1）令和元酒造年度は全国新酒鑑評会の決審が中止となり、金賞の選定は行われていません。
宝酒造についてはこちら。
商品概要
松竹梅白壁蔵〈大吟醸〉金賞受賞酒（2026年）
品目：日本酒
酒質：日本酒度－2／酸度1.2
アルコール分：16.0度以上17.0度未満
原材料：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
※精米歩合35%、兵庫県産山田錦全量使用。
賞味期限：6ヶ月
容量／容器：640ml／ガラス壜
梱包：6本段ボール箱入
参考小売価格（消費税抜き）：5,000円
発売地域・ルート：①全国・全ルート ②宝酒造オンラインショップ（https://shop.takara.co.jp/）
販売予定数量：①1,000本限定 ②100本限定
発売日／受注・出荷開始日：①発売日：11月2日（月） ②受注開始日：10月20日（火）、出荷開始日：11月2日（月）
詳細
【令和8年全国新酒鑑評会 金賞受賞酒】
「松竹梅白壁蔵」が令和8年全国新酒鑑評会で金賞を受賞した出品酒。製造工程の多くを手作業で行い、細部までこだわって醸しています。
【兵庫県東条産山田錦100%、精米歩合35%】
酒米の中でも高く評価される「山田錦」のうち、兵庫県東条産を全量使用。約70時間かけて精米歩合35%まで丁寧に磨き、灘の名水「宮水」で仕込んでいます。
【華やかな吟醸香とまろやかな味わい】
リンゴやパイナップルを思わせる完熟した果実様の華やかな香りと、とろみのある柔らかな甘みが特徴。甘みと酸味が調和し、穏やかな苦味が余韻をまとめる、まろやかな味わいに仕上げています。
