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お酒を選ぶ記事一覧(94ページ中64ページ目)

レシピの再発見によって復活したクラフトジン!?「モンキー 47」の魅力に迫る! 画像
ジン
Nomooo編集部
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レシピの再発見によって復活したクラフトジン!?「モンキー 47」の魅力に迫る!

「おじいちゃんの遺品の中には、とっておきのジンのレシピがありました。」 そんな小説のような誕生秘話を持つ「モンキー 47」というプレミアムなドライ・ジンを、皆さんはご存知でしょうか? 一人の男性が残した、オリジナルジン。 …

【ソムリエコラム】多様性が魅力!イタリアワインの特徴を産地別にご紹介 画像
ワイン
Nomooo編集部
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【ソムリエコラム】多様性が魅力!イタリアワインの特徴を産地別にご紹介

世界中を探しても、全国各地でワインが造られている国はイタリアの他にありません。 イタリアはその全ての州でワインが造られている唯一の国で、ワインの生産量は世界一を誇っています。 多様な気候風土に恵まれたイタリアのワインの魅 …

3年連続金賞受賞の日本酒!?福島が生んだ銘酒「寫楽」の魅力に迫る 画像
日本酒
Nomooo編集部
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3年連続金賞受賞の日本酒!?福島が生んだ銘酒「寫楽」の魅力に迫る

日本酒業界において何かと注目される福島県。 そんな福島の名酒として、圧倒的な実力とともに名を馳せているのが「寫楽(しゃらく)」です。 日本酒好きなら、まずは飲んでおくべき銘柄。上品な見た目、バランスの良い香味はギフトにも …

お蕎麦に合う日本酒!信州の大自然が育てた「信州亀齢」の魅力に迫る 画像
日本酒
Nomooo編集部
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お蕎麦に合う日本酒!信州の大自然が育てた「信州亀齢」の魅力に迫る

全国新酒鑑評会で金賞を受賞した「信州亀齢」をご存知でしょうか? 信州亀齢はその名の通り「信州」で醸されている日本酒で、現在は女性が杜氏を務めている、全国的に見ると珍しい酒造で造られています。 信州亀齢とは一体どんなお酒な …

日本酒の「樽酒」って一体なに?独特な味わいと旨さの理由に迫る! 画像
日本酒
Nomooo編集部
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日本酒の「樽酒」って一体なに?独特な味わいと旨さの理由に迫る!

普段なかなか味わうことのない「樽酒」。現代ではあまり馴染みのない「樽酒」ですが、*鏡開きなどの式典では大活躍ですよね。 それ故に、「樽酒=式典用の酒」という認識を持っている人も多いかと思いますが、実はそういうわけではあり …

ペアリングの
日本酒
Nomooo編集部
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ペアリングの"4つのコツ"って知ってる?日本酒と料理を美味しく合わせよう!

好きなものと好きなものを掛け合わせた時。必ずしもそれが、自分の納得いくものになるとは限りません。 相性が悪いもの同士を組み合わせると、双方が美味しい代物でも台無しになってしまいますし、逆に相性抜群のペアリングをすれば、食 …

似ているようで実は違う!?どぶろくとマッコリの違いを解説 画像
日本酒
Nomooo編集部
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似ているようで実は違う!?どぶろくとマッコリの違いを解説

突然ですが、「どぶろく」を飲んだことはありますか? 白く濁った濃厚な味わいが特徴の日本の伝統的なお酒です。 「え?白く濁ったお酒と言えば、韓国のお酒『マッコリ』でしょ!」と思った方も多いはず! 昨今の韓流ブームで、日本で …

nomooo厳選!飲んでおきたい
ワイン
Nomooo編集部
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nomooo厳選!飲んでおきたい"日本のワイン"ランキングTOP10

今回はNOMOOO厳選!飲んでおきたい"日本のワイン"ランキングTOP10"を発表!日本の良さが詰まった至極のワイン数々を紹介していきましょう! ※ランキングはNOMOOO独自の採点方法で作成しています。 10位 十勝ワ …

焼酎嫌いの人にこそ飲んで欲しい!絶品焼酎「感謝ノ焼酎 泥亀」の魅力に迫る 画像
焼酎
Nomooo編集部
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焼酎嫌いの人にこそ飲んで欲しい!絶品焼酎「感謝ノ焼酎 泥亀」の魅力に迫る

お酒好きの中でも、意外に多い「焼酎が苦手」という方。 「サワーとかは飲めるんだけど焼酎のロックや水割りはちょっと......」と、焼酎にネガティブなイメージを持っている方も少なくはないのでは? そんな方にぜひ飲んでいただ …

【おいしいビールがマズくなる!?】ビールの日光臭ってなに?簡単にできる対策方法もご紹介 画像
ビール・発泡酒
Nomooo編集部
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【おいしいビールがマズくなる!?】ビールの日光臭ってなに?簡単にできる対策方法もご紹介

まだまだ継続中のクラフトビールブーム! クラフトビールといえば味わいはもちろん、華やかな香りも魅力の1つですよね。 しかし!! 保存方法を間違えてしまうとビールの臭いが大変なことになってしまうんです…! ビールが「劣化」 …

【ソムリエコラム】その甘さはまるでデザート!「貴腐ワイン」の魅力を徹底解説 画像
ワイン
Nomooo編集部
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【ソムリエコラム】その甘さはまるでデザート!「貴腐ワイン」の魅力を徹底解説

甘口のデザートワインの中でも、特に希少で高価な「貴腐ワイン」というものがあるのをご存知でしょうか? 琥珀色の外観と濃厚な甘さ、独特の芳醇な香りなどが特徴です。その蜜のような甘さに、病みつきになってしまう人も少なくはありま …

本当の意味知ってる?間違っている人も多い
日本酒
Nomooo編集部
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本当の意味知ってる?間違っている人も多い"日本酒の原酒"について徹底解説

知ってるようで知らない、、、理解しているようで、微妙に意味を履き違えていた、、、 何かと専門用語が多い日本酒の世界では、よくこんなことがありませんか? ということで本日は、日本酒専門店で見かけることも多い「原酒」という単 …

ジン
Nomooo編集部
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"オーガニック"と"最新技術"が造り出すクラフトジン!「コーヴァル」の魅力に迫る

近年注目のクラフト産業。ブームを牽引するアメリカでの勢いを伺い知れますね。 さて今回は、そんなクラフト蒸留所の先駆け的存在「KOVAL(コーヴァル)」をピックアップ。 アメリカ・シカゴで禁酒法時代以降、約80年ぶりに誕生 …

純米吟醸を復活させた蔵!?玉乃光酒造が醸す『玉乃光』の旨さの秘密に迫る 画像
日本酒
Nomooo編集部
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純米吟醸を復活させた蔵!?玉乃光酒造が醸す『玉乃光』の旨さの秘密に迫る

現在、日本酒ファンの多くに愛されている「純米酒」。 古くは米不足などの影響で、アルコールを添加した「アル添酒」という清酒に醸造アルコールや糖類を加えたものが主流となっていましたが、現在では「純米酒」も多く楽しまれるように …

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