レシピ
【おつまみレシピ】簡単！和えるだけ！「ザワークラウトのキムチ風」
ドイツの発酵食品、ザワークラウト。大瓶で売っているので、つい余らせてしまいがちですが、このキムチアレンジにすればモリモリ食べれちゃいます。既に発酵されているものなので、あとは和えるだけでいいのも嬉しいポイント。
いちばん身近な呑み仲間
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サッポロホールディングスのグループ企業であるサッポロビールは「５種のポリフェノール入り赤梅酒」を、2017年9月26日（火）より全国で発売します。 この商品は、ぶどう・カシス・プルーン・梅・しその5つの素材由来のポリフェ …
株式会社Globridgeが運営する、日本酒と和食をベースとした創作料理を提供する『日本酒バル 蔵のや』新橋では、お客様の目の前で仕上げる「3種の炙り肉寿司」と、フォトジェニックな「ふわモコSAKEレモンサワー」を201 …
旬のナスを使った簡単おつまみです！ 切って、重ねて、電子レンジで加熱。 暑い季節は火を使うのも嫌になってしまいますよね！そんな気分のときにぴったりです。 それに、重ね系ってそれだけで見栄えするので作った感がすごいです！ …
日本酒専門店「KURAND SAKE MARKET（クランドサケマーケット）」は、「肉のヒマラヤ焚火家（ニクのヒマラヤタキビヤ）」とコラボし、肉と日本酒を合わせて楽しむイベント「肉と日本酒を堪能する会」を開催します。 …
2017年8月4日（金）に関西初上陸となる『GRILL & PUB The NICK STOCK（ザ・ニックストック）』が京都にグランドオープンします。日経スペシャル「ガイアの夜明け」他、メディアやSNSで話題沸騰の"京 … Contin…
兵庫県明石公園内にあるfood&drinks「TTT」では、2017年7月22日(土)～10月8日(日)の期間限定で「TTTビアガーデン」が開催されます。目の前に広がるのは明石公園の豊かな自然。その中で愉しむ美味しいフー … Co…
株式会社エキ・リテール・サービス阪急阪神とサントリーは、阪急梅田駅1階中央WEST広場にて開催中の「阪急梅田ザ・プレミアム・モルツステーション」の開催期間を2017年9月30日（土）まで延長します。 今回のフェスタは、本 …
日本酒造組合中央会は、2017年6月16日(金)池袋サンシャインシティで、日本酒の魅力をさらに世界に広めるべく、各国の大使館関係者や経済団体、メディア関係の在日外国人を中心に201名の方を招待し、“SAKE NIGHT …
マルサンアイ株式会社は、米と米こうじを原料に使用した「あまざけ 1L」を2017年10月2日（月）に発売いたします。 甘酒飲料は、近年の健康志向から年々需要が高まっており、販売量も販売金額も増加しています。当社でも本年3 …
日本酒専門店「KURAND SAKE MARKET（クランドサケマーケット）」は、SNSで話題となった日本酒「酒を売る犬 酒を造る猫」の第2弾を、新潟・宝山酒造と共同で企画・開発しました。 同商品は、KURAND S … Cont…
サッポロビール（株）は、「琥珀ヱビス」缶を2017年9月12日（火）期間限定で発売します。 美しく澄んだ琥珀色と深いコクが特長の「琥珀ヱビス」は、飲食店にて樽生ビールとして通年で取り扱い、「自宅でも楽しみたい」という方の …
食と酒 東北祭り実行委員会が、今年の10月14・15日につくばセンター広場で行われる「第四回 食と酒 東北祭り」の開催のため、2017年7月9日より資金調達として、クラウドファンディングプラットフォームCAMPFIREに …
株式会社FARM8は、発酵食品である酒粕をさらに乳酸菌で発酵させたW発酵アイス・ホンノリカスカナを全国向けにWEB販売を開始しました。牛乳や乳製品を全く使わず、主原料酒粕なのに滑らかでフローズンヨーグルトのような爽やかな …
富士錦酒造株式会社は、200セット限定商品の「日本一熟成～日本一深く、日本一高く～「海と空」」を2017年7月14日(金)から発売します。 「日本一熟成～日本一深く、日本一高く～「海と空」」について 200セット限定のこ …
ドイツの発酵食品、ザワークラウト。大瓶で売っているので、つい余らせてしまいがちですが、このキムチアレンジにすればモリモリ食べれちゃいます。既に発酵されているものなので、あとは和えるだけでいいのも嬉しいポイント。
