レシピ
【おつまみレシピ】簡単！和えるだけ！「ザワークラウトのキムチ風」
ドイツの発酵食品、ザワークラウト。大瓶で売っているので、つい余らせてしまいがちですが、このキムチアレンジにすればモリモリ食べれちゃいます。既に発酵されているものなので、あとは和えるだけでいいのも嬉しいポイント。
いちばん身近な呑み仲間
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三和酒類株式会社より、本格焼酎「西の星」シリーズの新商品「25度」の900mlおよび1800mlが発売されました。 小麦色に輝くラベルが印象的な「西の星」。焼酎造りに適した大麦と言われている、大分県産大麦ニシノホシを10 …
阿佐ヶ谷の博多飯をメインにした居酒屋「博多屋台よかたい」が、毎月「24日」限定で24時間飲み放題を240円で提供開始するそうです。 同店は、通常2,400円で24時間の飲み放題を実施していましたが、この好評を受けて「景気 …
サントリービールから「ザ・プレミアム・モルツ〈黒〉」が、2018年1月30日（火）より全国で数量限定発売になります。 バレンタインシーズンに向け限定で発売となる同商品は、上品な香ばしさが特長の厳選された黒麦芽を使用。「ザ …
京都の金市商店、城陽酒造、京都学園大学がコラボ開発した、京都産蜂蜜から醸造したお酒「京都ミード 蜜酒」が11月30日（木）から発売開始されます。 蜂蜜酒（ミード）とは、ヨーロッパに古くから親しまれる、はちみ …
美味しい日本酒を持ちよる会。仮に、こういったイベントを友人が企画したとしたら、多くの方はどんな日本酒を持ち込まれるでしょうか。 無難に敢えて原点回帰として有名銘柄の純米大吟醸、なかなか手に入れることができない地方蔵の限定 …
自家製レモンサワーと牡蠣のラクレットチーズがけを楽しめる大衆居酒屋「恵比寿 マルヒ」が、恵比寿に2017年12月7日(木)にオープンします。 同店の名物は、「牡蠣ジェンガ」と呼ばれる、播磨灘産の一年牡蠣を専用の器に制限時 …
2017年12月1日（金）の「梅酒ヌーボーの日」から12月7日（木）の一週間限定で、梅酒・果実酒専門店「SHUGAR MARKET」の梅酒・果実酒を一生無料で飲める権利が当たる「梅酒・果実酒一生無料キャンペーン」が開催さ …
東京・新宿の焼酎専門店「HAVESPI（ハベスピ）」にて、華やかなクリスマスにピッタリのレモンサワー「ほろ酔いクリスマスサワー」3種類を、2017年12月1日（金）～12月25日（月）の期間限定で提供されます。提供店舗は …
イングリッシュパブ「HUB」「82」を運営する株式会社ハブでは、12月4日に東京証券取引所市場第二部から同市場第一部銘柄に指定されることを記念として、「HUB」「82」両ブランド全店にて「東証一部上場記念感謝セール」とし …
お酒の記憶をもう一度呼び起こす酒器「味憶」のプロジェクトが、クラウドファンディングプラットフォーム「WonderFLY」にて実施中です。 「味憶」とは、お酒の記憶に触れながらその一杯を味わうことで、深い共感と、唯一無 …
秋田県醗酵工業株式会社から、季節限定酒「冬のおもてなし にごり酒」が11月24日（金）より全国で発売されました。 「冬のおもてなし にごり酒」は、お米の旨みをふんだんに活かした濃醇甘口のにごり酒。濃醇なお米の旨みと、 …
2018年1月21日～2月25日の毎週日曜日に、青森の地酒や停車駅に関連する「あで(珍味)」が楽しめる列車ツアー「酒のあで雪見列車」が運行されます。 「酒のあで雪見列車」は2015年に誕生し、今年で運行は3年目の運行 …
「塊肉」と日本酒を気軽に楽しめる「個室で塊肉と日本酒 GOTTSU Js（こしつでかたまりにくとにほんしゅ ごっつじぇいず)」が、2017年11月20日(月)、渋谷にオープンしました。オープンを記念して12月1日(金)～ …
本格ドイツ製法にこだわったクラフトビールをタップで提供するカジュアルビアダイニング「シュマッツビアダイニング吉祥寺(SCHMATZ KICHIJOJI)」が2017年11月16日(木)にオープンしました。 本場ドイツのビ … C…
ドイツの発酵食品、ザワークラウト。大瓶で売っているので、つい余らせてしまいがちですが、このキムチアレンジにすればモリモリ食べれちゃいます。既に発酵されているものなので、あとは和えるだけでいいのも嬉しいポイント。
