レシピ
【レシピ】ピリ辛感がたまらない！「ツナのハラペーニョマヨのオープンサンド」
ハラペーニョとツナを合わせたオープンサンドをご紹介！！全粒粉パンで焼いてパクチーとあらびき黒胡椒を加えることで上品な辛さが楽しめます。
いちばん身近な呑み仲間
いちばん身近な呑み仲間
お盆休みも終わって、日が暮れるのも少しずつ早くなってきましたが、まだまだ暑い日が続きますね。 しかし、本日ご紹介するのは、食欲がなくなってしまったときの救世主おつまみです！ 旬の野菜と豆腐をぐっちゃぐちゃにしてスプーンで …
お家で飲むときにあると、なんとなくテーブルがおしゃれになる一品を作りました！なんとなくですよ。だってなにしろ切って混ぜるだけ、簡単なんですから！ でも…おいしい。ワインどんどん飲んじゃう。どんどん飲めちゃう！そんな一 …
連日の猛暑の中、みなさまいかがお過ごしですか？ ビール飲んでますか？ 暑さに打ち勝つにはやっぱり食べなくては！！ でも食べ過ぎたり、冷たいもので胃を酷使してはいませんか？ そこで朗報、ゴーヤの苦味成分が胃に良いと言われて …
みなさん、突然ですが長芋のレパートリーは増やした方がいいと思います。 もう天然の栄養ドリンクとでもいいましょうか、そんな食材なのです。 旬は春と秋の年2回なのですが、こんなパーフェクト食材が年中買えるなら、年中食べた方が …
今回は、新潟に住んでいる友人が毎年送ってくれる採れたて野菜の中からズッキーニを使った一品。 毎年季節ごとの採れたて野菜や山菜をたくさん届けてくれるのです、本当に感謝でいっぱい。 やっぱり旬・採れたて・愛情がたくさん詰まっ …
ど定番の食材を使って、ちょっと新しいおつまみの提案です！ 今が旬のトマトとたまごが主役のパパッとおつまみ。 でも、、なにこれ！！おいしー！！食べた人は見た目以上のおいしさにきっと驚くはず！！ 自分で提案しておいて随分とハ …
このお刺身がてんこ盛りの盛大で豪華なおつまみを作るのに必要な材料は。。。こちら！！！ スーパーのお刺身売り場のすみっこに、たまにある切れ端！ その日に売り出されているキレイな切り身やお寿司などに使った、きれいな部分の切れ …
スーパーで簡単に手に入る食材で作る、簡単なのに割烹感が出るおつまみです。 本当に簡単なので写真ばっかりの記事になってしまいました。。それくらい簡単！ ししゃもも魚焼きグリルで焼く必要はなく、フライパンで焼いてしまうので後 …
この照りっとおいしそうなおつまみが、切る・揉む・焼くという3ステップで簡単に出来てしまいます！ 暑い日はあんまり台所に長い時間立っていたくないですからね、、なるべく時短！ でもやっぱりおいしいは必須ですよね。 おいしいで …
今が旬の茄子！おいしいですよね～茄子。 茄子って、栄養がない！なんていう噂をちらほら耳にしますが、そんなことない！ 色からしてわかるように豊富なアントシアニン系栄養素ナスニンが含まれているのです！うそみたいな名前ですね。 …
どうでしょうか？このついつい笑ってしまうルックス… お肉の塊の醸し出す独特な贅沢感！ そんな嬉しい豚の塊肉でよくお見掛けするのは、角煮。 砂糖やしょうゆなどで照りっと、トロッと仕上がるのが定番… それを今回は夏なので、夏 …
最近きゅうりを炒めたり、煮物に入れたり…をよく見掛けます。 今まではあまりなかった発想ですよね！ 忘れもしません… 小学校の家庭科の授業の時。各班で献立を考えての実習で、私の班がきゅうりを炒め始めた時！！先生がものすごい …
クラフトビールブームと言われてしばらくたちますが、最近、新宿エリアにはクラフトビールが飲めるビアバーが多くなってきました。そんな中、今年4月にブルワリーパブが誕生しました。早速、出来立てビールを味わってきました。 外観・ …
一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか？ 今回ご紹介するのは、食べたい時にスグ出来る「即席カリカリチャーシュー」の作り方。 甘辛い味が染みこんだチャーシューは、お酒のお供にピッタリですよね。 でも、自 …
