レシピ
【レシピ】前菜にピッタリ！火を使わない「生マッシュルームのピンチョス」
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッシュルームにバジルペーストとプロシュートを巻いて、黒胡椒とオリーブオイルをかけただけなのにおしゃれで美味しい前菜！！
いちばん身近な呑み仲間
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一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか？ 今回ご紹介するのは、ヘルシーなのにコクのある、鶏とアボカドのさっぱり照り煮の作り方。 蒸し暑いと特に何をしたわけでなくても体に疲れがたまってしまいがち。そんな …
夏に向けて体型が気になってくるこの時期、ダイエットを始めた方も多くいるのではないでしょうか？ 冬よりは比較的痩せやすい環境ですが、気温が上昇すると汗が流れやすく、喉が乾くのも事実。 乾いた喉を潤す為に、お店に寄って仕事帰 …
渋谷に老舗の人気店「富士屋本店」という立ち飲み屋がありますが、その系列店はいくつかあります。もともと渋谷の酒販店が原点となっている飲食店で、やはり渋谷界隈に多く出店しているのですが、そこから離れた三軒茶屋にも立ち飲みをや …
夏に向けて体型が気になってくるこの時期、ダイエットを始めた方も多くいるのではないでしょうか？ 暖かくなってくるとそれだけで体温が上がりやすく、冬より基礎代謝の消費がしやすいのでダイエットにももってこいの季節です。 でも、 …
冷蔵庫にあるもので簡単に作れる、夏にぴったりのドレッシングです！ ヨーグルト・マヨネーズ・粉チーズを混ぜるだけという単純なもの。 あとはお好きな具材にかけていただくだけ。 シーザーサラダってこってり濃厚なイメージ…でも手 …
一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか？ おつまみとして安定の人気を誇るポテトチップス。最近は様々な味がリリースされていますが、中でも「のり塩味」は昔から変わらず愛される定番の味ですね。 今回は、そん …
どうでしょう！この目にも美しい夏らしいおつまみ！！ いわゆるアヒ・ポキです！！ ハワイのスーパーなんかでは、お惣菜売場にたくさんの種類のポケが並んでいます。 え？ポケ？ポキ？そうですよね、最近ポケ表記をよく目にします。 …
一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか？ 今回ご紹介するのは、お酒のおつまみにもってこいの一品！シンガポールの最強スナック「エビの香辛春巻き」の作り方です。 シンガポール土産の定番、「チリプラウンロー …
後悔先に立たず‥ついつい飲み過ぎた翌朝の、ツライ二日酔い。 「あまりにも気持ち悪くて、食欲なんて無い」「でも仕事に行く前に何か口にいれないと‥」そんな経験ありませんか？ 疲れた体に無理に食べ物を詰め込む必要なありませんが …
中華に行けば……紹興酒、ですよね。そんな時によく目にする紹興酒といえば、宝酒造の「塔牌（トウハイ）」ブランド。その「塔牌」から発売されている、新感覚の紹興酒〈麗美（リーメイ）〉をご存知ですか？ 紹興酒へのイメージがガラッ …
ジメジメ暑い季節には冷たいビールとさっぱりしたおつまみ！！今回はさっぱりのほかに、食感にもこだわってみました！ メンマの独特の食感と、長ネギのみじん切りのシャキシャキとした食感、ごまのぷちぷちとした食感。旨味をたっぷり吸 …
一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか？ 今回ご紹介するのは、ワイン好き必見のおつまみ！とろとろ牛すじ肉のバジルソーダ煮の作り方。 「牛すじ肉は圧力鍋がないと柔らかくするのに時間がかかるんじゃ‥」と心 …
さわやかなデリ風おつまみが切って混ぜるだけ！で出来ちゃいましたー！ サワークリームって、お店のメニューでよく目にしませんか？ ずっとずっと扱い方がよくわからないでいたのですが、使ってみたらなんてことない簡単！そしてにじみ …
一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか？ 枝豆というと塩茹でしたプリプリの状態を思い浮かべますよね。 茹でたての温かい枝豆も美味しいし、ぬるくても美味しい。冷えているのもまた美味な素晴らしい一品です。 …
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッシュルームにバジルペーストとプロシュートを巻いて、黒胡椒とオリーブオイルをかけただけなのにおしゃれで美味しい前菜！！
