レシピ
【おつまみレシピ】簡単！和えるだけ！「ザワークラウトのキムチ風」
ドイツの発酵食品、ザワークラウト。大瓶で売っているので、つい余らせてしまいがちですが、このキムチアレンジにすればモリモリ食べれちゃいます。既に発酵されているものなので、あとは和えるだけでいいのも嬉しいポイント。
いちばん身近な呑み仲間
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一般社団法人日本のSAKEとWINEを愛する女性の会(通称：SAKE女の会＝SAKEJOの会)では、設立1周年の記念記者会見を9月7日(木)、東京・有楽町の日本外国特派員協会にて開催します。当日は豪華な来賓や外国人ゲスト …
オエノングループの合同酒精株式会社は、「とってもあま～いピーチのお酒 PEACH HOLIC」を、８月２９日（火）に全国で発売します。 「とってもあま～いピーチのお酒 PEACH HOLIC」は、国産ピーチ果汁を10％使 …
株式会社グランビスタ ホテル＆リゾートが経営する、ホテル大阪ベイタワーは、20階日本料理「磯風」にて『大七酒造の銘酒と会席料理を愉しむ会』を8月26日(土)に開催致します。 創業より二百五十年以上続く、「生もと造り」で全 …
ウイスキーがお好きな方は多いと思いますが、案外知られていないのが、「ウイスキーの保管について」です。 例えば、水やジュース、日本酒なども開封した後は早く飲まなければ劣化してしまうので、多くの方は保管に大変気を使っていると …
株式会社SACKETIOは海外の日本酒提供者をメインターゲットとした、実践的な日本酒の動画コンテンツを配信します。 日本酒の海外輸出を促進させる上でキーマンとなるのが、現地のディストリビューターやレストラン従事者を始めと …
ハイブリッド型総合書店「honto (ホント)」を運営する大日本印刷 (DNP)とDNPグループの書店およびトゥ・ディファクトは共同で、丸善池袋店オープンを記念して、現在放送中のテレビドラマ『居酒屋ふじ』の作者・栗山圭介 …
恵比寿のフレンチビストロ「TOOTH TOOTH TOKYO」では、最新クラフトビールサーバー「Tap Marché（タップ・マルシェ）」を使った生のクラフトビールが全8種、新登場します！ タップマルシェで生クラフトビー …
南海電気鉄道株式会社（社長:遠北 光彦）と京阪ホールディングス株式会社（社長：加藤 好文）では、南海電車および京阪電車沿線の活性化に向けた取り組みの一環として、日本酒を中心とした名産品をお互いの沿線でＰＲするイベント「南 …
イチビキ株式会社は、独自の植物由来乳酸菌“イチビキコッカス”を使用した新ブランド「菌のめぐみ」から「乳酸菌入り 糀あま酒 1人前×4袋」「乳酸菌入り 糀あま酒 250g」を、2017年8月18日より全国へ出荷します。 商 …
2017年5月、北海道上川町に、日本一新しい日本酒の酒造会社「上川大雪酒造」が誕生しました。今秋からの本格醸造を前に、この新しい蔵で、初めての仕込み水と酒造好適米を使って、日本酒の方向性と味を確かめるために造る「試験醸造 …
夏野菜を味噌でこっくり炊いた、お袋の味おつまみです。 次々お鍋に入れていけば完成！ 味噌汁の様で味噌汁でない。煮物の様で煮物でない。 味噌炊きです！ 冷えた日本酒と一緒にいただきたい夏おつまみです。 材料 豚バラ肉 15 …
サッポロホールディングスのグループ企業であり、「JOY OF LIVING－生きている喜びの提供－」を企業理念に、ビヤホールなどのレストランを運営している株式会社サッポロライオンは、2017年8月4日（金）で創業118周 …
フランスの伝統的な製法を守るベーカリー「メゾンカイザー」を運営する株式会社ブーランジェリーエリックカイザージャポンは、開店以来初となるビアガーデン「MAISON KAYSER presents Summer Beer G … Continu…
埼玉県秩父市は、ふるさと納税の返礼品に「イチローズモルト クスダワインカスク2017」を追加し、2017年8月1日(火)15時から受付を開始します。 今回追加するのは、世界が注目するウイスキー「イチローズモルト」と「KU …
ドイツの発酵食品、ザワークラウト。大瓶で売っているので、つい余らせてしまいがちですが、このキムチアレンジにすればモリモリ食べれちゃいます。既に発酵されているものなので、あとは和えるだけでいいのも嬉しいポイント。
