レシピ
【レシピ】前菜にピッタリ！火を使わない「生マッシュルームのピンチョス」
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッシュルームにバジルペーストとプロシュートを巻いて、黒胡椒とオリーブオイルをかけただけなのにおしゃれで美味しい前菜！！
いちばん身近な呑み仲間
いちばん身近な呑み仲間
ガーリックバターや出汁醤油＆海苔もいいけど、プレーンもめっちゃ美味！ なんだこれびっくりしたあ！ 東京八重洲口といったら押しも押されるビジネス街。大小様々なビルヂングに多種多様な企業が入っています。同時に八重洲口側は大量 …
ビールにも、様々な種類があります。 海外からの輸入ビールはもちろん、近年のクラフトビールブームで日本国内にも様々なブリュワリーが誕生し、クラフトビールを飲む機会も増えました。エールビールやヴァイツェンビールなど、華やかな …
こんなに簡単にこの美味しさにたどり着いて良いのでしょうか？ 心配になるほど簡単で、悶絶するほど美味しい。 加熱したアボカドの美味しさを、ちりめんじゃこの食感がより引き立ててくれます。 そこに入るのは、卵と粉チーズ。 ほら …
「ウイスキー」と「ブランデー」、どちらもよく聞くお酒ですが、その違いをご存知でしょうか？どちらも上級者が好むお酒というイメージがありますが、お酒の知識を増やすことでもそんなお酒の上級者に近づけます。 今回はそんなウイスキ …
「飲む点滴」と紹介されたことで、その栄養や効能が改めて注目されている甘酒。 甘酒と言えば、雛祭りに飲むもの！というイメージも強いですが、今回はそんな甘酒の効能について、その人気の秘密を探ります。 そもそも甘酒って何？ 甘 …
煮込まないひじきです。 ビネガーとマスタードの効いたさっぱりドレッシングで和えていただきます。 トマトとモッツァレラチーズと相性抜群のドレッシングだというのは想像つきますよね？ そこに混ざるひじきがどんな風に効いてくるか …
皆さん、肉、食べていますか？ すっかり1つのジャンルとして定着した肉バルですが、お肉にお酒とがっつり飲み食いするとお会計も高くなってしまいがち。美味しいお肉とお酒をお財布を気にせず味わえたらなぁ……と思っていたら、夢見た …
今回の一品はカチャトーラ。 カチャトーラとは、イタリア語で「猟師風の」という意味です。 鶏肉などを玉ねぎやマッシュルーム、トマトなどで煮込んだ家庭料理。 パスタのソースにしたり、ごはんにかけても美味しいです。 もちろんそ …
居酒屋激戦区新橋、道を歩けば居酒屋にあたるってもんで、多種多様なお店があります。そんな中、先日気になるボードを発見しました。 日本酒、飲み放題！3000円時間無制限！しかも而今、飛露喜、田酒とな！これは行くしかないで …
大衆居酒屋のクイックメニュー的なおつまみです。 老舗の居酒屋でずっと愛されている味、そんな感じをイメージして。 って大したことしてないのですが、ビール好きにはたまらない味のはずです！ ネギさえ切ればもうほぼ完成！ パパッ …
渋谷駅から文化村通りを進み、東急本店を通り過ぎ、徒歩10分ほど行ったところに位置する閑静なエリア、奥渋谷。通称“オクシブ”。センター街の喧噪から離れた、この場所には大人のデートにピッタリな洒落た雰囲気のお店がたくさん存在 …
山盛り野菜をモリモリ食べられるピリ辛おつまみです。 ピリ辛のポン酢で和えた、千切り野菜と茹でた豚バラがパクパク進むのです！ 見た目にもカラフルでテーブルが華やかになる嬉しいおつまみです。 今回はきゅうり・にんじん・ブロッ …
無濾過焼酎が密かに人気を集めています。無濾過の焼酎とは、どのようなものでしょうか。 無濾過焼酎の特徴から、オススメの無濾過焼酎まで、徹底解説します！ 焼酎の濾過とは？ 多くの焼酎を作るうえで、「濾過」という工程があります …
暑かったり寒かったり、最近気温が安定していませんね…。その日によって飲むものも変わってくるし、飲むものを変えればグラスも変わってきてなんだか面倒じゃありませんか？ そんなあなたに、今日は真空断熱タンブラーの魅力をご紹介し …
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッシュルームにバジルペーストとプロシュートを巻いて、黒胡椒とオリーブオイルをかけただけなのにおしゃれで美味しい前菜！！
