レシピ
【レシピ】前菜にピッタリ！火を使わない「生マッシュルームのピンチョス」
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッシュルームにバジルペーストとプロシュートを巻いて、黒胡椒とオリーブオイルをかけただけなのにおしゃれで美味しい前菜！！
いちばん身近な呑み仲間
いちばん身近な呑み仲間
心ゆくまでいろいろな種類のお酒を試してみたい……そう思ったことはありませんか？ 筆者は学生時代に欧州を旅行した際に、ベルギーのビールのおいしさに衝撃を受けました。25年ほど前なので、「ベルギービール」の存在がそれほど知れ …
暖かくなってきましたね。ビール、飲みたいですよね。そりゃもうたくさん。それならば今すぐ五反野へ行きましょう！ 今回ご紹介する居酒屋ガツン!さんはビールの安さもさることながら、持ち込み放題、おすそ分けシステムで話題のお店！ …
じわじわ人気が出ている都立大学にオープンした注目の和食店 穏やかな街並みが続き、昔ながらの飲食店も多い中新店もぞくぞく表れている「都立大学」。ここで近頃じわじわと注目を集めているのが、2016年8月にオープンした和食店『 …
何をいっているのかわからないと思いますが、事実です！ でした！ 皆さんが抱いているピザのイメージ。どんなスタイルでしょうか？ ふかふかで柔らかい台を使ったナポリピザ。薄くてクリスピーな生地を使ったローマピザを思い浮かべる …
Amazonプライム・ビデオが、日本酒の蔵巡り番組を配信しています。リポーターは、「まいう~」の石塚英彦さん。「石ちゃんのSAKE旅」でも、「世界に伝われ、”まいう~”な酒」とばかりに、本当に美味しそうに飲んでくれます。 …
今が旬のホタルイカスーパーでもたくさん見られる様になりましたね。 私、ホタルイカが大好きなんです！ この時期になると居酒屋さんでも見ます。 「ホタルイカの～」 全部頼みます！根こそぎね！冬で言う「白子の～」「牡蠣の～」と …
北海道最大の都市、札幌。内陸に位置する街ですが、道内最大の市場を要する地だけあって海のものも山のものも畑のもの牧場のものもウマいんですよ。 ラーメンもいいでしょう。スープカレーもおいしいよね。でも酒好きとしては素敵な居酒 …
1000円あればしっかり酔える居酒屋こと「せんべろ」。べろべろの定義は人によって様々ですが、「1000円でお酒2杯以上、おつまみ1品」を頼むことができれば十分に安くお酒が楽しめるお店と言えるでしょう。 せんべろのお店は、 …
東京で「焼き鳥のおいしい店」というと、人それぞれいろいろなお店を思い浮かべることでしょう。予約の取れない店というのもありますし、好みもさまざまです。 でも筆者がオススメしたいのはここ！ 東京・飯田橋にある「串工房」です。 …
場所は西麻布。高級フレンチや和食店が立ち並ぶ大人エリアに、定番から珍しい日本酒がリーズナブルに、そして飲み放題で思う存分楽しめるというお店があるのです！ それが、『旬 THE XUN ROPPONGI （シュン）』。 場 …
ワインバーやピザ＆ワインレストランなど多数の飲食店を展開するヴィクセスは2017年3月31日、東京・中目黒と東京・田町に「泡と焼肉 焼肉ワインバル mEatEsola（ミートエソラ）」をオープンしました。中目黒店でプレス …
みなさまにとっての隠れ家って、どんなお店ですか？ 薄暗くてしっとりと落ち着けるバー？ おばんざいが食べられる小割烹？ 旨みに幸せ中枢が刺激される刺身屋？ うんうん、どこもいいですよね。どこも通いたくなりますよね。 今日ご …
プレミアムビール人気の火付け役「ザ・プレミアム・モルツ」が2017年3月14日、さらに美味しくなってリニューアルしました！みなさん、もう味わいましたか？ そのタイミングに合わせて、東京・府中市にある工場の名称も、「サント …
見たが全てじゃないなんて言いますけど、これは見た目が全てです！ 見た瞬間ですよ、美味しい決定ー！！！ 見た目に偽りなし。悪く言えば想像通りです。 鶏胸肉にトマトとチーズが絡んだ美味しい熱々おつまみ。 鶏胸肉はパサつきやす …
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッシュルームにバジルペーストとプロシュートを巻いて、黒胡椒とオリーブオイルをかけただけなのにおしゃれで美味しい前菜！！
