レシピ
【おつまみレシピ】簡単！和えるだけ！「ザワークラウトのキムチ風」
ドイツの発酵食品、ザワークラウト。大瓶で売っているので、つい余らせてしまいがちですが、このキムチアレンジにすればモリモリ食べれちゃいます。既に発酵されているものなので、あとは和えるだけでいいのも嬉しいポイント。
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酒弁vol.1：深夜帰宅スグ酒の鉄板「オリジン弁当の明太のり弁」は最高のつまみ盛り合わせ
お気に入りのお店でワイワイ楽しむお酒、1人でしっぽり楽しむお酒......。シーンによってお酒の楽しみ方は変わっていくもの。コロナ禍においては、テイクアウトやデリバリーの需要が増し、これまで食べたことのないようなお店のグ …
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今1番ウマいのは！？2021年新作缶レモンサワー13種類をガチで飲み比べ
レモンサワーの大躍進が止まりません！！ 数年前のレモンサワーブームが到来とともに、レモンサワーの名店が増え、お酒メーカーから続々と缶入りレモンサワーが発売。2020年ごろからは宅飲みの機会が増えたこともあり、お店の味とも …
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まるでブランデー！？話題の古酒『くつろぎの時間』をお酒の専門家がガチでテイスティングPR
ゆったりとしたおうち時間のお供に、ちょっとリッチなお酒で自分時間を楽しむ 緊急事態宣言が続くなど、必然的におうち時間が増えている昨今。家での時間を有意義に過ごすために、これまでだったら家で楽しまなかったような、ちょっと贅 …
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ボルドー初の日本女性醸造家が手がけるオーガニックワイン「シャトー・ジンコ」の魅力を本人に聞いてみたPR
近年、オーガニックワインに人気が集まり、ワイン好きでない層へもトレンドが浸透。「オーガニックワインはまずい」という認識もすっかり昔話になっています。 中でも、フランスはオーガニックワインの最先端。20年以上も前から、サス …
ニュース
お酒との相性抜群！専門家が初心者におすすめする葉巻（シガー）10選
外出自粛でお店に飲みに行けない期間が続いていて、自宅でお酒を嗜む人も増えているようです。それでも、BARみたいに日常から少し離れて、お酒が飲みたいと思っている人も少なくないはず。 そんなときは、少しリッチで刺激的な葉巻と …
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大吟醸はなぜ高い？利酒師が解説する日本酒のランクPR
一言で日本酒と言っても、そこには様々な種類があります。 日本酒に関して語る際に「大吟醸」「純米酒」といった言葉を聞いたことがある人も多いのではないでしょうか。実はあれ、製法や使っている素材によって変わる日本酒の分類名なん …
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日本初の飲み屋専門ライブ配信アプリ！？「Lynomi（ライノミ）」イベント優勝者に魅力を語ってもらったPR
コロナウィルスの影響で、外に飲みに行く機会が少なくなった昨今。家で一人飲みをすることが増えた人も多いのではないでしょうか？ でも、本当ならみんなでワイワイ楽しくお酒を飲みたいですよね。そんな、酒場の雰囲気を味わうための最 …
レシピ
プロならこう使う！「完熟たんかんサワーの素」でバーテンダーにカクテルを作ってもらったPR
久米仙酒造の人気シリーズ第二弾！「完熟たんかんサワーの素」が発売開始 先日発売されて大人気の久米仙酒造「シークワーサーサワーの素」。ソーダで割るだけで、手軽に美味しいサワーが楽しめるということで、家飲みのシーンで活用して …
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今注目のワイン大国！？南アフリカワインの魅力を専門家に教えてもらったPR
ワインの有名生産地と言えば、伝統的な地域としてフランスやイタリアを思い浮かべる人が多いと思います。その他、近年ではニューワールドと呼ばれる新興国でのワイン生産も盛んです。 ニューワールドとしてはアメリカのカリフォルニアや …
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専門家が厳選！初心者に本当におすすめのテキーラ10選&美味しい飲み方
テキーラって聞くと、「ショットで飲む強いお酒」といったイメージを思い浮かべる人も少なくはないのでは？ でも実は、炭酸で割ったりカクテルにしたりと、様々な飲み方ができるので決してアルコールに強い人のためのお酒じゃありません …
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家飲みにぴったりなおつまみスナック！「ひとくち居酒屋おつまみ丸」とお酒の相性をお酒好きに推薦してもらったPR
なかなか外食がしにくい昨今、家でお酒を楽しむ人が増えているのではないでしょうか。 家飲みの際に悩むのが、おつまみの存在。手のかかるメニューを作るのは面倒だし、かといって味気ないおつまみじゃ物足りない……。 そんな方におす …
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グラスを1つ買うだけでOK？専門家が教える宅飲みクラフトビールが楽しくなる極意
外食する機会が減って、宅飲みが増えた2020年は、日本酒やクラフトジンなど、特定のお酒に興味をもった飲んべえも多いはず。コンビニやスーパーで手に入るクラフトビールにハマったという声も多く聞かれます。 実は興味はあるんだけ …
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嫁で〇ナニーする男！？シークワーサーサワーをプロデュースする「嫁ニー」にインタビューしてみたPR
こんにちは、nomooo編集部です。先日、nomoooでもおなじみの泡盛メーカー「久米仙酒造」の社長から、ある依頼が届きました。 久米仙酒造の社長・比嘉さんからnomoooに届いたインタビュー依頼 いつもお世話になってい …
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冬はふるさと納税で日本酒！熱燗にぴったりな全国のおすすめ日本酒を専門家が厳選PR
ふるさと納税の魅力をお伝えする連載の第4弾！今回のテーマは日本酒です！ 夏は冷酒で楽しむことが多いですが、寒い冬は「熱燗」にして身体を温めながら飲む人も多いと思います。実は、日本酒は世界を見回しても例がないほど幅広い温度 …
