今注目のワイン大国！？南アフリカワインの魅力を専門家に教えてもらった

小泉

南アフリカで初めてワインが造られたのは、1659年。一大生産地とされるフランスやイタリアよりは遅いとは思いますが、ニューワールドと呼ばれる地域の中ではかなり早い段階からワインが造られていたのは事実です。

そして、1600年代後半にフランスから宗教的な迫害を受けてきた「ユグノー」と呼ばれる人達が南アフリカに移住したことで、フランスのワイン造りの技術が持ち込まれ更に発展していったと考えられています。

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夏はもちろん温度が上がりますけど、意外にも最低気温は15℃ほどと日本より低いんですよ。つまり、寒暖差が激しく涼しい時間帯もあるんですよ。寒暖差が激しいというのは、ワイン造りには向いている気候なんです。

だから、山梨でワイン造りをしている人たちは「南アフリカの気候が羨ましいな」と言っている人もいましたね！

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最も特徴的なのは、やはりそのコスパの良さですね！品質が高いのにも関わらず、安くて美味しいワインが目白押しなんです。

値段もリーズナブルなので、初心者の方の入り口としても大変おすすめなんです！また、エレガントで綺麗なワインが多いので、普段からワインを飲み慣れている方がコストパフォーマンスの良さに驚くことも多いんです。

先日、来店されたお客様がワインを試飲してくださったんですけど4000円のワインを飲んで「これは美味しい！もしこれがブルゴーニュだったら10,000円を超えるレベルだよ」といたく感激されていました（笑）

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南アフリカの有名なぶどう品種に「シュナンブラン」というものがあるのですが、これがとても評判がいいんです！

トゲのないマイルドな酸味とフルーティーさが特徴的なんですが、実に色んな顔を持ち合わせていて、樽熟させれば旨味が豊かになり、すっきりとフルーティーに造っても厚みのある酸味で美味しい。そして近年流行している自然派ワインとしても非常に優秀です。

南アフリカワインを飲んだことがない方は、まずシュナンブランから試していただければその魅力に気づきやすいかもしれませんね。

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味もさることながら、環境にも配慮された優しい造りなのも南アフリカワインの魅力。実は、南アフリカのワイン産地は世界自然遺産に登録されているんです。

植物多様性の意味合いで言うと、世界で最も密度の濃いエリアの1つなんです。ケープ地方だけで10,000種ほどの植物が生息していて、そのほとんどが固有種ということからも、古くから環境保全がされている証拠ですよね。

その豊かな自然を守るために、現在でも土地を傷つけないようにする活動が盛んなんです。世界自然保護基金などもワイン造りに関わったりしています。

ワインボトルに環境基準のトレサビリティのシールが貼られているのは、世界的に見ても南アフリカだけなんです！！

これからの地球のことを考えた、最先端のワイン産地と言っていいでしょうね。

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先程も解説したシュナン・ブランが最も代表的な品種です。辛口から甘口まで幅広いワイン造りに用いられる品種で、その栽培面積は南アフリカが世界一。

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これらの中でも、ピノタージュは南アフリカで作られた交配品種として知名度が高いぶどうです。

ピノ・ノワールとサルソーの交配種。ピノ・ノワールのようなイチゴっぽい果実味がありながら、ボルドーワインのような力強さも感じられる味わいです。

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世界的に軽めのワインがトレンドになってきているので、もちろん軽いワインもありますが、比較的果実味がしっかりしていて、フルーティーなタイプが多いですね。

フランスワインより果実味がしっかりしていて、アメリカワインほど甘みが強くない。よく言われるのが“アメリカとフランスの中間くらい”という表現です。

酸味もフランスのよりもう少しマイルドな酸味で、塩気も感じるワインも多いですね。

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ここまで、南アフリカワインの魅力をご紹介してきましたが、もし興味を持っていただけたら当店「アフリカー」で購入して試していただきたいですね。

南アフリカワインを専門にやっているので、品数は日本最大級！とにかく品揃えには自信があります。

小泉

はい。通販サイトでは頻繁に新しい商品が入荷するので、いつ覗いていただいても新しい発見がきっとできるはずです！

初心者の方が手に取りやすい価格帯のワインから、ワインを飲み慣れているマニアの方まで幅広い層の方に向けた商品を用意しています。

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水天宮前の店舗では、常時6種類のワインがご試飲いただけます。非接触式のサーバーをご用意していますので、安心・安全フレッシュな状態で飲み比べをしていただいて、お気に入りの1本をみつけていただきたいですね。

また、週末にはフリーテイスティングのイベントを開催したりもするのでワイン好きの仲間を見つけるチャンスでもあります！実は、ソムリエ試験の前なんかは受講する方々が多くこられるんですよ。ソムリエ試験には欠かせない「アロマキット」も用意しているので、テイスティングに加えて香りの勉強をしていただくこともできます。

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まずは難しいことを考えずに、南アフリカワインを1度飲んでいただきたいです。そうすれば、きっとその魅力に気づいていただけると思いますよ！