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【チーズ入りの「お酒に合う」ガトーショコラ！】「罪なガトーショコラ -白の誘惑-」が販売
KURANDは、同社が運営するオンライン酒屋「クランド」にて、チーズが入ったお酒に合うガトーショコラ「罪なガトーショコラ -白の誘惑-」を、2026年2月12日（木）より販売していることを発表しました。
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【日本ワインの国内最高峰イベント！】「はらぺこフェスティバル2026 Produce by NEW VALLEY」開催
はらぺこカンパニーは、2026年2月28日（土）～3月1日（日）に「はらぺこフェスティバル2026 Produce by NEW VALLEY」を開催すると発表しました。
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【世界が認めた希少品種「山幸」を100%使用！】ご褒美甘口赤ワイン「幸色あかの甘いひととき」発売
北海道池田町の十勝ワインは、2026年2月12日（木）に池田町独自開発ブドウ品種「山幸（やまさち）」を使用した甘口赤ワイン「幸色（さちいろ）あかの甘いひととき」を発売したと発表しました。
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【五島ワイナリーの初挑戦！長崎県五島産ぶどう100%使用】限定ワイン「メルロー（ロゼ）2025」解禁
五島ワイナリーは、五島産のぶどう100%を使い、つばき酵母で造った「メルロー（ロゼ）2025」を、2026年2月11日（水）から販売していることを発表しました。
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【人生の「熟成」を共に歩むワイン！】「My Vintage」プロジェクトのクラファン開始
いまでやは、2025年9月よりリリースした「My Vintage」プロジェクトを、2026年2月9日（月）よりクラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて公開していることを発表しました。
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【限定セット！】「海底熟成ワインとチーズ熟成士が手がけるチーズのペアリングギフトセット」期間限定で販売
都内に3店舗を構えるチーズ専門店「LAMMAS（ランマス）」は、海底で熟成されたワイン「SUBRINA（サブリナ）」を展開するコモンセンスとコラボレーションし、「海底熟成ワインとチーズ熟成士が手がけるチーズのペアリングギフトセット」を、「LAMMAS」および「SUBRINA」公式オンラインショップにて期間限定で販売していることを発表しました。
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【2021ヴィンテージは国際線に採用！ついに最新ヴィンテージ登場】赤ワイン「ソラリス ユヴェンタ 2023」販売開始
マンズワインは、「ソラリス ユヴェンタ 2023」の販売開始を発表しました。
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【全日本最優秀ソムリエ × 日本ワインを世界へ導く醸造家！】「特別対談 ワインの現場と理論をつなぐ」開催
ワインエナジーは、「特別対談 ワインの現場と理論をつなぐ」の開催が決定したことを発表しました。
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【国際的コンクールで受賞！菊鹿シリーズの最上級キュヴェ】「菊鹿ナイトハーベスト小伏野2022」が限定・抽選販売
熊本ワインファームは、フランス・ブルゴーニュで開催された国際的なシャルドネのコンクール「シャルドネ・デュ・モンド2025」において受賞した「菊鹿ナイトハーベスト小伏野2022」を、熊本ワインファーム会員限定の抽選販売にて発売すると発表しました。
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【国内No.1オーガニックワインより新提案！】EXILE SHOKICHI監修の「タヴェルネッロ オルガニコ シラー」が限定発売
飲食チェーン「PRONTO（プロント）」や「ワインの酒場。 Di PUNTO（ディプント）」などを展開するプロントコーポレーションは、2026年2月10日（火）より、EXILE SHOKICHI氏監修の「タヴェルネッロ オルガニコ シラー」及び同商品を使用した「ホットワインココア」を、全国の「PRONTO」限定で発売すると発表しました。
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【最も注目すべき若手醸造家のワイン！】「ナッカル シンプル ペット・ナット オレンジ 2024」「ナッカル アラム ソーヴィニヨン・グリ 2025」新発売
モトックスは、2026年1月19日（月）より、ウルグアイの若手自然派生産者プロジェクト・ナッカルが手がける「ナッカル シンプル ペット・ナット オレンジ 2024」「ナッカル アラム ソーヴィニヨン・グリ 2025」の取り扱いを開始していることを発表しました。
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【4つの金賞受賞！グレートヴィンテージ】スペインワイン「エルミータ・デ・サン・ロレンソ グラン・セレクション 2018」がラベルリニューアル
モトックスは、アルティーガ・フステル「エルミータ・デ・サン・ロレンソ グラン・セレクション 2018」のラベルリニューアルを発表しました。
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【まさにヒューマンワイン！現エトナワインの源流】イタリアはエトナの「イ・ヴィニェーリ」が販売開始
徳岡は、2026年1月19日（月）より、イタリアはエトナの「I Vigneri」（イ・ヴィニェーリ）を販売していることを発表しました。
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渋谷キャスト「VIN PARK 2026」開催！ワイン飲み比べと即興音楽ライブを楽しもう
VIN PARK実行委員会は、2026年2月27日（金）～3月1日（日）に渋谷キャストで開催する「ワインと音楽と食の祭典 VIN PARK 2026」に向け、アタラシイものや体験を応援購入できるプラットフォームMakuakeで先行チケットの応援購入プロジェクトを実施しています。
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【厳選した山梨県産ぶどう × 最適なアッサンブラージュ！】GI Yamanashi認証取得ワイン「山梨 マスカット・ベーリーＡ ロゼ 2025」が数量限定リリース
マンズワインは、「山梨 マスカット・ベーリーＡ ロゼ 2025」の数量限定リリースについて発表しました。
