レシピ
【おつまみレシピ】簡単！和えるだけ！「ザワークラウトのキムチ風」
ドイツの発酵食品、ザワークラウト。大瓶で売っているので、つい余らせてしまいがちですが、このキムチアレンジにすればモリモリ食べれちゃいます。既に発酵されているものなので、あとは和えるだけでいいのも嬉しいポイント。
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福岡のお酒好きタレントが長浜で“屋台飲み”！中上真亜子さんが『瑞音』を飲みながら語る酒LIFEPR
メディアやSNSなどを中心に活動されている、“お酒好きなあの人”の「お酒ライフ」に迫るこの企画。今回のゲストは、福岡を中心にタレントとして活動している中上真亜子さん。宝酒造から飲食店で先行発売されている日本酒『瑞音』を飲みながら、現在の活動や彼女のパーソナリティについて深掘りしていきます。
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関東と関西じゃ違う！？人気グルメインフルエンサーと語る日本の「お茶割り」事情PR
編集部メンバーの中でも随一のお酒好きが、人気グルメインフルエンサーと飲み歩き！関西の名居酒屋を巡りながら、お酒好き談義を交わしていきます。関西と関東のお酒好きが語る、それぞれの地方の違いとは？
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“純米酒の聖地”鳥取の蔵元が教える！本当に美味しい「熱燗」の作り方＆ペアリング
実は日本随一の「純米酒の聖地」だという鳥取県。今回はそんな鳥取県の日本酒ついて、そして燗酒の魅力について、合わせる食事についてや温度帯など、県内にある3つの酒蔵「太田酒造場」、「梅津酒造」、「藤井酒造」へ伺いお話を聞いてきました。
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純米酒の聖地「鳥取県」で話題！名店で楽しむ“実は相性抜群”な中華×熱燗のペアリング
実は鳥取県が日本随一の「純米酒の聖地」だって、みなさん知っていましたか？純米酒の生産比率約8割を誇り、県内には18の酒蔵があります。今回はそんな鳥取県の日本酒ついて、そして燗酒の魅力についてをお伝えいたします。
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今夜は一刻者と、/ 永瀬正敏 × 片岡宏之 × 片岡護「一刻者」特別鼎談PR
俳優・写真家として活躍する永瀬正敏が、各界の一流を迎える対談・鼎談シリーズ。イタリア料理界の巨匠として名を馳せる「リストランテ アルポルト」オーナーシェフ・片岡護さんと総料理長・宏之さん親子。「一刻者」とお料理を味わいながら、軽快なトークが繰り広げられました。
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【禁断の話題】ボジョレーはまずい！？ソムリエが語る真相＆おすすめの飲み方
「ボジョレー・ヌーヴォーはまずい！！」まことしやかに囁かれている、この噂を現役ソムリエにぶつけてみると意外な真実が...。今回はボジョレー・ヌーヴォー特集第二弾。今年のボジョレー・ヌーヴォー解禁を思い切り楽しむためのHow toと一緒にお届け！
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【解禁直前】にわかでも楽しめるボジョレー・ヌーヴォー！ソムリエが教える人気ワインの豆知識
11月の第3木曜日に解禁される「ボジョレー・ヌーヴォー」。耳にしたことはあるけど、実際どういうワインなのか知らない方も多いのでは？現役ソムリエの方に「ボジョレー・ヌーヴォー」がどういったワインなのかを解説してもらいました。
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今夜は一刻者と、/永瀬正敏 × 林亮平「一刻者」特別対談PR
俳優・写真家として活躍する永瀬正敏が、各界の一流を迎える対談シリーズ。今回のゲストは、旅行ガイドや雑誌などでも人気の高い日本料理店「てのしま」の店主・林亮平さん。「一刻者」とお料理を楽しみながら、お互いの仕事や、お酒をたしなむ時間について語り合いました。
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スナックママカードってなに！？焼酎に付いてきたカードきっかけで足立区“スナックデビュー”してみたPR
JINROについていた「スナックママカード コレクション」をきっかけに、初心者がスナックデビュー！最初は緊張しましたが、足を運んでみると実家みたいなほっこり空間が広がっていました。
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自分にぴったりのお酒が見つかる！専門家が教える「お酒選びのコツ」PR
自分と相性の良いお酒を選べる楽しみ。選び方のコツを専門家が解説します！
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【2024年版】ウイスキー専門家が厳選！初心者におすすめの「バーボン」10選
専門家が初心者に向けておすすめするバーボンを10商品セレクト！これさえ読めば、これからバーボンを楽しみたい初心者の人でも絶対に間違いのない美味しい1本がみつかります。
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今夜は一刻者と、/永瀬正敏×若木信吾 特別対談PR
本格芋焼酎「一刻者」のブランドアンバサダーである俳優・永瀬正敏さんと、写真家で映画監督でもある若木信吾さんの特別対談が実現。カメラに通ずる2人が語る、"写真と映像”それぞれの魅力とは？
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アイリッシュウイスキー売上No.1！「THE BUSKER（バスカー）」の担当者に魅力を教えてもらった
今注目のアイリッシュウイスキー「THE BUSKER（バスカー）」の日本国内の販売担当者の方にインタビュー！「バスカー」の味わいや製法、おすすめの飲み方まで色々聞いてきました！
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日本酒好きの若者が考案！「鬼ころし」を今以上に楽しむ最強アレンジ方法3選PR
今回は、「日本酒をもっと色んな人に楽しんでもらいたい」「いろんなシチュエーションで飲んでほしい」そんな想いから、日本酒のアレンジ方法を考案！日本酒界隈で名を馳せる3名の“日本酒好き若者代表“の方々に、とっておきの日本酒アレンジを教えてもらいました！
