レシピ
【レシピ】前菜にピッタリ！火を使わない「生マッシュルームのピンチョス」
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッシュルームにバジルペーストとプロシュートを巻いて、黒胡椒とオリーブオイルをかけただけなのにおしゃれで美味しい前菜！！
いちばん身近な呑み仲間
いちばん身近な呑み仲間
見てるだけでビールが欲しくなりそうなおつまみ作ってみました！ 「得意料理は肉じゃがです」なんて言っていた女性がこれ作ってくれたら度肝抜かれますよね。 でも… 美味い！ 思ってたのと違うけど美味い！って絶対言っちゃう味です …
一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか？ 今回ご紹介するのは、セロリときゅうりのシャクシャク食感が爽やかな、やみつきセロきゅうの作り方。 焼肉屋さんでよく見かける、塩ダレのキャベツに近い味です。 塩ダ …
さて、もうすぐそこに夏がやってきていますが皆さんは元気ですか？ やっぱり、夏！といえば…ビール！なわけですが、元気でなければ飲めませんよね。 暑いと食欲なくなる…とか言っているそこのあなた！！ 食べないとバテちゃいますよ …
一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか？ 今回ご紹介するのは、小料理屋風のナスのからし和えの作り方です。 大抵どこのご家庭にもあって、なかなか減らない「からし」。冷蔵庫の中にチューブのものや、おでんや …
もうすっかり夏めいてきました！5月までが最も旬と言われている春キャベツを使って、パクパク止まらないおつまみを作ってみました。 春キャベツというのは、3月頃から収穫できるキャベツで、冬のものよりも葉が柔らかく甘いのが特徴で …
一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか？ 今回ご紹介するのは、電子レンジで出来ちゃう簡単おつまみ、つぶコーン団子の作り方。 外側にたっぷりのつぶコーンをまとった団子の正体は、変わりシュウマイです。オー …
お酒とは上手に付き合いたいものですが、時には自分の限界を越えて二日酔いをしてしまうことも、ありますよね。 頭痛に吐き気、倦怠感‥つらい二日酔い、できれば避けたいものですが、なってしまったものは仕方ありません！ 少しでも症 …
すき焼きって幸せの象徴だと感じているのはわたしだけなのかな。。 わたしの家は、小さい頃から祖父の家に行くとみんなですき焼き！ グツグツ煮えたお肉を生卵につけて… うん、やっぱりこれはもはや幸せの象徴ですよね。 でもすき焼 …
なんにでも合うお豆腐を使った、絶品おつまみができました！ 難しい工程はなにもありません。ややこしい材料も使っていません。火なんて使いません。 とにかく単純。 切って混ぜるだけ！ でも結局こういう味が落ち着くんだよな～。こ …
あまり主役の座を張ることがないかもしれない長芋。 今回のおつまみは主役です。それも皮からまるごと！そのままの使います！ だからとっても簡単なんです。ネバネバしているので皮剥きにくくないですか？それにかゆくなったり…そのせ …
一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか？ 今回ご紹介するのは、ミニトマトを使った美味しいおつまみ。「5分で出来るミニトマトの炒めアヒージョ」の作り方。 ミニトマトというと、お弁当のスキマを埋める彩り要 …
菜の花の黄色がキレイなこの季節、舌でも味わいましょう！ 旬の時期がよくわからない時代になってきましたが、菜の花は本当に春しかスーパーに並ばないのではないでしょうか？それに、菜の花を見ると春が来たな～！という感じがしますよ …
この時期旬を迎えるあさり！ あさりと言えばやはり酒蒸しがシンプルで簡単でおいしいですよね。 簡単でシンプルだからこそバリエーションが豊富！！ ということで今回はわたしの大好きなエスニック風に仕上げました！ レモンのさわや …
一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか？ 今回ご紹介するのは、フライパンで10分で出来ちゃう「名古屋名物手羽先唐揚げ」の作り方。 名古屋名物の手羽先唐揚げは、一度は食べたい名品。 サクッと揚げた手羽先 …
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッシュルームにバジルペーストとプロシュートを巻いて、黒胡椒とオリーブオイルをかけただけなのにおしゃれで美味しい前菜！！
