【新商品レビュー】酒好きの味方、あのチェーンがひとり飲みをさらに本気で取りにきた…!
中華チェーン「日高屋」で、2026年3月27日(木)から新メニュー&一部リニューアルがスタート。ひと足先に試食してきましたが、日高屋飲みがさらに加速しそうな内容でした!
いちばん身近な呑み仲間
・ハブとANAあきんどが三重県と連携し、地域魅力発信プロジェクト第五弾として「三重フェア」を実施
・2025年9月1日(月)から9月30日(火)まで首都圏3店舗、関西圏2店舗の計5店舗で開催
・三重県の魅力ある日本酒や特産品を提供し、地域活性化と新たな人流・商流創出を目指す
・サントリー大阪工場のスピリッツ・リキュール工房で原料取り扱い業務を自動化し、年間約2,000時間の削減を実現
・安川電機との協業により原料運搬ロボット・原料ハンドリングロボットを導入、AIカメラで形態把握し自動作業を実行
・2024年から2025年にかけて55億円の設備投資を実施し、品質保証の仕組み深化と生産性向上を推進
・JALがベンチャーウイスキーのイチローズモルト2種を国際線機内販売で数量限定発売
・2025年10月12日(日)にJALマイレージバンク会員限定の秩父蒸溜所見学会を実施
・見学会では一般非公開の蒸溜所見学と限定ウイスキーの試飲が可能
・従来の6缶パック資材と比べ、紙の面積を77~81%削減した「エコパック」を採用
・中四国エリア9県で9月2日、10月7日、11月5日に数量限定で発売
・年間で紙使用量約196t、CO2排出量164tの削減効果が見込まれる
・アサヒビールが軽やかな飲み心地が特長の新ビール「アサヒ アクアリー」を8月21日から限定発売
・4種類のホップを組み合わせ、製造時の煮沸時間や発酵度を調整して軽やかな味わいを実現
・テスト販売サイト「アサヒ空想開発局」で1,500セット限定、購入者アンケートで今後の商品開発に反映
・デンマークの大手飲料メーカーRoyal Unibrewが、アルファ・ラバルの脱アルコールモジュール De-alcを導入し、ノンアルコールビールの生産能力を従来の5倍に拡大
・導入後わずか1年で0.0%ピルスナーの販売が273%増加し、品質を保持しながら効率的な生産体制を確立
・あきんどスシローが大阪万博の未来型店舗で水産学習ゲーム「SUSHI QUEST」を8月19日に公開
・気候変動や漁業従事者の高齢化など現代の水産業課題をクイズ形式で学べるRPG風ゲーム
・店舗では養殖魚のみを使用した「あしたのサカナ」シリーズを提供し、持続可能な水産資源を実践
・ジョニーウォーカー ブラックルビーが4月発売以降好調で、フラグシップ商品と同等の販売額を達成
・8月25日から出荷再開に伴い、TVCM放映やハイボールキャンペーン、カクテルバーでのコラボイベントを実施
・STUTSとのコラボレーションやMargt ISLAND 2025への協賛など、音楽・カルチャー分野での体験型プロモーションを展開
・100年以上前の町家を日本の職人技で現代に蘇らせた宿泊施設のフランチャイズ展開
・宿泊に加え文化体験・物販・輸出を組み合わせた新しいビジネスモデル
・お酒分野に関しては、全国酒蔵との提携、日本酒の製造や販売などの事業展開
・WineBankとレコール・デュ・ヴァンが業務提携を締結し、ワインの「学び」と「体験」のサイクル加速を目指す
・会員数3万人のレコール・デュ・ヴァンと連携し、月額制サービス「WineBank CLUB」を拡大展開
・希少ワインをレストラン価格の半額で提供し、銀座・六本木の提携レストランでの特別体験も実現
・日本テクノロジーソリューションの“酒輪”プロジェクトが地球の歩き方と連動し日本酒を発売
・静岡県浜松市の花の舞酒造が地元産の米と水にこだわったオリジナル日本酒を提供
・地域の文化や魅力を五感で味わうことを目的に、旅先の魅力を詰め込んだパッケージで展開
・濱田酒造が需給調整・在庫適正化ソリューション「Φ-Pilot Series」を導入し、在庫13%削減・7000万円のキャッシュフロー改善を実現
・販売計画と生産計画の連携不足、計画期間の不一致による過剰在庫問題を解決
・在庫回転率が目標0.14ポイントアップを上回る0.22ポイントアップを達成