2019年4月の「日本酒」の記事一覧 | お酒を選ぶ

日本酒グラスの選び方を徹底解説！形や素材による飲み口の違いとは？

とっておきの日本酒をおうちで飲むとき、より美味しく味わうためにこだわりたいのがグラスです。日本酒グラスといっても素材や形のバリエーションも様々。今回は日本酒酒器の定番であるお猪口とぐい呑みの違い、徳利と片口の違いなど …

突然ですが、寒い季節の熱燗って美味しいですよね......！まだまだ急に寒くなるこの季節。ついつい熱燗を飲んでしまいます。美味しく楽しく飲むぶんにはいいのですが、日本酒は気づかないうちに「結構な量を飲んでいた！！」な …

知っても知っても、新たな知らないことがでてくるのが日本酒の世界。裏を返せばそれだけ日本酒が深いということですが、なかなか独学で日本酒について知ろうとしても難しいですよね、、、ということで今回は、日本酒造りにおける大切な …