レシピ
【レシピ】メキシカンスパイス「タヒン」で簡単味付け！「セロリとトマトのサルサディップ」
「タヒン」はメキシコやアメリカで人気のシーズニングスパイスで、日本でも手に入る。今回は、タヒンを使ったヘルシーサルサディップのレシピを紹介！セロリとトマトをミキサーで混ぜ、タヒンとオリーブオイルを加えるだけで完成するお手軽レシピです。
まりん
ビール好きな女子大生。女性がよりお酒を楽しめるような情報を大学生の目線でわかりやすく発信していきたいなぁと思っています。
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メキシコ名産のお酒「メスカル」とは？テキーラとの違いも解説
じわじわと来ているテキーラブーム。 最近では「学生がイッキで飲むもの」という認識から「ハリウッドスターたちが愛してやまないお酒」というイメージが定着してきました。 そんな中で、今後“くる!!”と世界の酒好きたちが注目して …
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【お酒の豆知識】ウイスキーってなんで「甘み」を感じるの？気になる理由を徹底解説
突然ですが、みなさんは「甘いお酒」って好きですか?? 甘いお酒はビールのように苦手な方が少なく、女性や若者を中心に人気となっていますよね。 カクテルやサワーが代表的ですが、実はウイスキーもバニラやドライフルーツ、カラメル …
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世界的なロックンローラーが手がけたプレミアムテキーラ！？「カサ・ワボ」の魅力を徹底解説
みなさんこんにちは。 最近nomoooでもよく取り上げられているプレミアムテキーラ。 テキーラ好きのハリウッドスターやミュージシャンが自らブランドを立ち上げ、企画から販売まで行っているという場合も少なくありません。 今回 …
ニュース
【お酒の歴史】飲兵衛には辛すぎる！アメリカで実際にあった法律「禁酒法」とは？
かつてアメリカで「禁酒法」という恐ろしすぎる法律があったのをご存知でしょうか？ 飲兵衛にとって耐えかねない法律ですよね。禁酒法が施行されたら酔っ払いがいなくなって治安も良くなるといった狙いなのでしょうか…!? 今回はお酒 …
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【飲み会でも合コンでも使える!?】世界各国の「カンパイ!!」の言葉を調べてみた
…私たち飲兵衛がこよなく愛する言葉「乾杯」。 この言葉、世界ではなんと言われているのか気になりませんか?? ということで今回は、飲み会や合コンで使えば一目置かれること間違いなし（!?） 世界の「乾杯」の言葉をご紹介します …
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【ビールの豆知識】ビール造りの超重要工程！「糖化」について徹底解説
いきなりですが、みなさんはビールがどんな風に造られているかご存知ですか?? ビールだけでなく、お酒は様々な工程を経て、私たちの元に届いています。 そんな様々な工程、お酒が好きなら知りたくないですか?? お酒の造られるスト …
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【ビールの豆知識】世界のビッグ4はどの国！？世界のビールシェア事情を調べてみた
日本酒やワイン、焼酎、ウイスキー、ハイボールと、日本国内ではさまざまなお酒を楽しむことができます。 そんな数あるお酒業界の中で、最近やや元気が無いといわれているのがビール業界。 近年、クラフトビールの台頭がありながらも、 …
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朝ドラで人気沸騰！話題になった「赤玉ポートワイン」の魅力に迫る!!
みなさんこんにちは。 NHKの朝ドラ「マッサン」放送から4年という月日が流れましたが、未だにブームが続いているジャパニーズウイスキー。 実はそれ以外にもこの「マッサン」に登場したことからじわじわと人気になっているお酒があ …
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飲み過ぎ注意！ドイツ人から愛される極上ビール「ボック」とは！？
日本で飲まれている主流のビールは「ピルスナー」と呼ばれているタイプのビールです。 ビルスナーは淡色ビールなどともいわれており、下面醗酵の軽快で喉ごしのよいアルコールが低いタイプ。 そんな「ピルスナー」が主流の日本ですが、 …
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世界的ビール大国の味わいを堪能せよ！！本場ドイツビールのススメ
近年、日本でのクラフトビール人気の反動からか、世界中のビールを集めたイベントが注目されています。 日本国内でもブルワリーが急増中であり、私たち日本人が好きな味わいのユニークなビールを楽しめるようになったことは、純粋に喜ば …
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焼酎の新しい楽しみ方！簡単おいしい「コーヒー焼酎」のススメ
日本が誇る蒸留酒のひとつ「焼酎」。芋焼酎はもちろん、麦焼酎や米を利用した米焼酎、黒糖焼酎など、原料により多種多様な味わいを楽しむことができます。 そんな焼酎ですが、実はコーヒーとの相性が抜群なことをご存知でしょうか？今回 …
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ワインなのにオレンジ？「オレンジワイン」の魅力に迫る！
赤や白をはじめ、ロゼ、甘口、辛口、酒精強化ワインなど、さまざまな種類があるワイン。好みのテイストのワインを見つけて味わうのは、とても楽しいですよね。 そんなワインに最近は、赤や白だけでなく「オレンジ色」のワインがあるのを …
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女性に嬉しい美容効果も！話題のりんご酒「シードル」の魅力に迫る
みなさんは、りんごのお酒「シードル」を味わったことはありますか? 甘いりんごジュースのようなものをイメージする方も多いかもしれませんが、実は辛口のものあり、お食事に合わせて飲めるものもたくさんあるんですよ。 ということで …
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ビール好きなら覚えておこう！ビールの“泡”が持つ役割と上手な注ぎ方
ビールのクリーミーな泡。 キレイな泡は美味しいビールの象徴ですよね。 ふわふわの泡が口に付く瞬間の幸せ、ビール好きな方なら共感してくれるはず…!! そんなビールの泡には、実は見た目や美味しさ以外にも重要な役割があることを …
