レシピ
【レシピ】人気の中華おつまみをお手軽に！「豚ひき肉と春雨の炒め煮」
豚ひき肉をたっぷり使った中華風春雨料理のレシピをご紹介！豚ひき肉を炒めたフライパンで春雨を煮込み、旨味を楽しめる時短レシピになっています。
まりん
ビール好きな女子大生。女性がよりお酒を楽しめるような情報を大学生の目線でわかりやすく発信していきたいなぁと思っています。
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【ジン・ラム・ウォッカ・テキーラ】4大スピリッツの特徴から飲み方までを徹底解説
4大スピリッツといえば、「ジン」、「ラム」、「ウォッカ」、「テキーラ」ですよね。 カクテルベースとしてもよく使用されるこれらのスピリッツは、お酒好きなnomooo読者の皆さんなら1度は口にしたことがあるはずです。 そんな …
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日本酒好きの新常識！？すっきり美味しい「日本酒ソーダ割り」のススメ
みなさんは日本酒をどんな飲み方で楽しむのが好きですか？ 冷や？お燗？ どちらも美味しいですよね！！ でも......日本酒の魅力はそれだけにとどまらないんです！！！！ 筆者がおすすめしたい飲み方が、「日本酒のソーダ割り」 …
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【人に自慢できちゃう豆知識】日本酒の味は‟水”がキーポイント！灘の男酒と伏見の女酒をご紹介
祝いの席で飲むお酒と言えば......やっぱり日本酒ですよね！ (こういうところに自分の中にある大和魂を感じている筆者です笑） さて、少し話が脱線してしまいましたが、日本酒といえば「灘の男酒と伏見の女酒」をご存知でしょう …
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家飲みビールがもっと美味しくなる！秘技「三度注ぎ」の方法を教えます！
「お店で飲むビールはどうしてこんなにおいしいんだろう…」 ビール好きの方であれば感じるであろう当たり前の感覚ですよね！ もちろん、お店という自宅では味わうことのできない“特別な空気感”によるものでもありますが、なによりあ …
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【おいしいビールがマズくなる！？】ビールの日光臭ってなに？簡単にできる対策方法もご紹介
まだまだ継続中のクラフトビールブーム！ クラフトビールといえば味わいはもちろん、華やかな香りも魅力の1つですよね。 しかし！！ 保存方法を間違えてしまうとビールの臭いが大変なことになってしまうんです…！ ビールが「劣化」 …
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寒～～い冬にぴったり！？ビールなのに身体が“ホット”になる「アイスビール」をご紹介
こんにちは。 皆さんは「アイスビール」を飲んだことがありますか？ アイスビール…氷の入ったビール？？キンキンに冷えたビール？？ 名前からして冷たいビールを想像してしまいますが、実は体がポカポカ温まるビールなんです！！ ア …
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【飲み過ぎても責任は取りません！】酒によく合うご当地“珍味”をまとめてみた
皆さんはお酒を飲むとき、何をアテにしていますか？？ 筆者はよく“鮭とば”をアテに飲んでます。 鮭とばや貝ひもなどの定番はもちろん美味しいのですが、旅行や出張に行った際にはその土地ならではの料理や珍味を食べてみたくなりませ …
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アメリカンクラフトビールのパイオニア！？「ブルックリンブルワリー」の魅力を徹底解説
みなさんは、アメリカのクラフトビールメーカー「ブルックリンブルワリー」をご存知でしょうか。 名前は知らなくても、大きく「B」と書かれたラベルを見かけたことがある！という方は多いかもしれませんね。 実は、アメリカのクラフト …
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ビール好きならチャレンジしたい！ビールに関する「検定」をまとめてみた
こんにちは。 皆さんが普段飲んでいるおいしいお酒ですが、作り方や歴史を知る機会ってなかなかないですよね。 「おいしい！」って飲んでいるだけでも楽しいですが、知識を深めるとお酒はもっともっと楽しくなります。 何も知らないで …
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【知って得するお酒の知識】こんなにあるの！？ウイスキーの“原料”をまとめてみた
日本酒はどこの銘柄も「水」と「米」でできていますよね。 しかしウイスキーは「大麦」「ライ麦」「トウモロコシ」など、いくつかの原料があり、この原料や蒸留方法によって種類が分かれています。 では、ウイスキーの原料にはどのよう …
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次の”クラフトブーム”はウイスキー！？クラフトウイスキー「ノブクリーク」の魅力に迫る
クラフトビール、クラフトジン、プレミアムテキーラ… 最近、クラフト〇〇とかプレミアム〇〇とか、ちょっと高級志向でこだわって造ったお酒が人気ですよね。 そんな中で、「クラフトバーボン」もじわじわと人気を上げてきています。 …
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【覚えておきたいウイスキー用語】シングルモルトとピュアモルトの違いとは？
みなさんは、ウイスキーにいくつかの種類があることをご存知ですか？ シングルモルトウイスキーやブレンデッドウイスキー、グレーンウイスキーと原料などによって分類されています。 それだけでもややこしいウイスキーですが、「シング …
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【お酒好きなら知っておきたい豆知識】プリン体ってなんだろう？
ついつい飲み過ぎてしまうビールですが、どうしても気になってしまうのがプリン体。 そもそもプリン体って悪者なの…? 本当にビールは身体に悪いの…? 今回はそんなプリン体のあれこれを徹底解説していきます!! プリン体とは? …
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【ビールの豆知識】ビール好きなら知っておきたい！「カスク」と「ケグ」の違いを解説
みなさんこんにちは! みなさんは樽から注がれるビールを見たことはありますか?? 全部同じに見えるビールの「樽」ですが、実は「カスク」と「ケグ」の2種類あるんです。 今回はこの「カスク」と「ケグ」の違いとそれぞれの特徴、そ …
