いちばん身近な呑み仲間
塩麹につけて寝かせるだけで、香ばしさと甘みが感じられ、コリっとしつつ柔らかい「砂肝の塩麹焼き」。麹・山椒・九条ねぎを使った、ちょっと京都っぽい和風おつまみです。
クリートから、「餃子の皮スティックが止まらない!」が、2024…
今回ご紹介するのは、うどんではなく蕎麦をサラダ仕立てにした…